竹乃内菜菜

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材料 菜菜 姜片 鸡精 芋头 盐 作法 1.芋头洗净,煮熟后剥去皮,切厚块,芥菜洗净切块; 2.锅内加适量油烧热后,放芥菜入锅略炒一下,加适量清水煮沸,转入煲内,下芋头煮沸转小火焖15分钟左右,至芥菜变稔后,加盐、鸡精调味即可。
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【魔芋烧鸭 】魔芋比鸭肉好吃的菜菜,低热量高膳食纤维的魔芋具有强大吸收功能。它不仅仅吸收鸭肉的香味,在肠道里也吸收代谢废物,有利于肠道健康哦。原料:仔鸭半只,魔芋,豆瓣酱,仔姜,油,花椒约15~20粒,大蒜4~5瓣,老抽、白糖、适量。 做法:1. 将鸭肉洗净,斩成方块长条,魔芋切成差不多长条,仔姜切丝,大蒜拍片。 2. 魔芋在沸水中氽水两分钟,捞出备用。 3. 锅内倒油,放入一半姜丝和全部鸭肉一起翻炒,直至爆香,加花椒、豆瓣酱继续翻炒,加白糖、老抽上色。 4. 加水刚好没过鸭肉,倒入魔芋和另一半姜丝,烧开后关中火焖至 水干,放入蒜片起锅即可。
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火向洋一 & 竹乃内菜菜 《魔法律事务所》
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