灶王爷二十三灶糖

小年 灶王爷 二十三 灶糖

二十三，怎么能不吃灶糖嘞

2月11日 早餐  大家小年快乐哈～ 灶糖我就不吃了，灶王爷对不住啦…

腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。

灶糖 | 灶糖是古老的汉族传统名点，即是春节年节食品又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的习俗是“送爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜（也有人叫灶糖），为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。 | 看起来跟麦芽糖没什么差别，真心粘牙！实力拔群。

文化典藏】作为现代人的我们，看看咱们的老祖宗是如何过年的。腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。

祭灶 | 古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。 | 一般我家灶上是写“上天呈好事，下地保平安”。去年还是我写来着……

灶糖是每年腊月二十三小年。俗习是送灶爷，灶爷要上天述职家家户户要敬献糖瓜，让灶王爷嘴甜点在玉帝面前说好话，来年给家里红火光景。灶糖是粘嘴粘牙的麦芽糖。灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。

“二十三，糖瓜粘”，今天腊月二十三，是传统的小年，接下来就要进入过年模式了。以前在这一天要祭灶王，大家买些麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既想让灶王爷到天庭禀报时多多美言，又想要用糖粘上他的嘴不让他多说。祭灶的习俗现在可能已经淡化，但脆甜香酥的糖瓜还是很多人都会在今天吃起来。

【糖瓜】——“糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。（北方常见的灶糖有所谓的「糖瓜」，就是麦牙糖沾芝麻做成葫芦或瓜形。另一种「关东糖」，是以江米磨粉加饴糖制成，又硬又脆，可以久存。）

腊月二十三+，灶王爷

腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此要祭灶神。小年过后的第七天就到年三十了，传说灶神爷要在廿五日向玉皇大帝汇报主家一年功过，做年终总结。所以，廿四夜主家烧香送灶。

腊月二十三，浅谈“一家之主”，东厨司命灶王爷！