手工皂体验装4-5g

轻乳酪蛋糕（芝士片 版） - 整块奶酪不易储藏，而片装原味芝士容易买到，又好保存。做出来的蛋糕，略带一丢丢不易觉察的咸味，风格独特。 十片包装的芝士大概在150g左右，多些少些都不碍事。选择稍微软些的芝士片好融化一些。 我配方里的量，做了一个椭圆乳酪盒，外加一个5寸和一个4寸的小圆模子。估计一个八寸的圆模子也能装得下吧。

「奶油冰淇淋」原料：纯牛奶，淡奶油，鸡蛋，绵白糖。 步骤： 1.将6个蛋黄和50g的绵白糖用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖分溶化。 2.将500g的纯牛奶和60g的绵白糖用隔水加热的办法加热牛奶，边加热边用手动打蛋器搅拌，至糖分全部融化后，离火。 3.再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液，边打边细细的淋入煮后的全部牛奶，混合成蛋奶液。 4.将蛋奶液用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊。 5.蛋奶糊煮好离火后，立刻放冷水中隔水冷却，并不断搅拌，使冷却均匀。 6.将250g淡奶油和50g的绵白糖用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发后再次搅打蛋奶糊，边打边细细的淋入打发的淡奶油，成冰激凌糊。 7.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻；40分钟后取出，用电动打蛋器搅拌后，再次冷冻。 8.将浓稠顺滑的冰激凌倒入模具中，入冰箱冰冻即可。 tips: 1.加热牛奶的时候注意不要将牛奶煮沸了。 2.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子沾满糊状的蛋奶不易滴落。此过程要一直用最小的火芯操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花。 3.冰冻后的搅拌过程要连做三次，每次时间间隔30-40分钟。

【奶油草莓蛋糕】1、将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。2、A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。3、将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。4、将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。5、加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。6、蛋糕待凉后从烤盘取出。7、将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。8、把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装

做法： 1.用250ml热开水将砂糖、果冻粉40g、融化，加糖桂花； 2.果冻大概1-2cm厚度，桂花均匀铺于底部； 3.放入冰箱冷藏一晚（至少5小时）； 4.果冻切好装碗，浇上酸奶即食。

【奶油草莓蛋糕】1、将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。2、A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。3、将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。4、将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。5、加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。6、蛋糕待凉后从烤盘取出。7、将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。8、把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装

「Hello kitty奶黄包」材料：奶黄馅：细砂糖60g，牛奶100g，鸡蛋2个，黄油50g，普通面粉25g，奶粉25g。 奶黄包面皮:普通面粉250g，奶粉25g，发酵粉3g，水140g，红曲粉。 步骤：1.鸡蛋中加入白砂糖，打匀。 2.加入牛奶拌匀，再加面粉、奶粉拌匀后加入黄油。 3.搅好的面糊放入蒸锅，大火煮20分钟，每5分钟取出搅拌一次。 4.蒸好后装保鲜盒中，放入冰箱冷藏，备用。 5.面皮材料混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜，发酵至原来的2-2.5倍左右。 6.将发好的面团反复揉搓至面团切开后中间无气孔。 7.取10g面团加少许红曲粉，揉成红面团，用来做kitty的蝴蝶结。 8.将奶黄馅和面皮分成均匀的12份，奶黄馅留5g出来，最后装饰用。 9.将面皮擀成圆形，放入奶黄馅用虎口慢慢收起，捏紧收口揉成圆形。 10.红曲面团分成12份，取一份擀开用筷子夹一下，做成蝴蝶结沾少许水放在揉圆的奶黄包上。 11.全部做好的奶黄包放于蒸锅中，醒发20分钟后蒸15分钟，关火后等5分钟再取出，稍凉后用溶化的巧克力画上眼睛胡子，用奶黄馅装饰上鼻子和蝴蝶结就完成了。

造物集S01E02:手作咖啡家事皂(Ⅰ) 物料单: 1.咖啡豆30g 2.氢氧化钠170g 3.橄榄油100g 4.棕榈油200g 5.椰子油700g 工具:研磨器，滤布，搅拌器，量杯，口罩，医用手套，护目镜，模具 步骤:研磨咖啡豆→热水濡湿滤布→第一次注水(90℃-95℃)→焖，等待20秒→第二次注水，冲泡420g咖啡→放入冰箱冷藏一晚备用→将氢氧化钠倒入咖啡，少量多次(戴防护工具)→氢氧化钠溶解后，自然冷却作为“水相”备用→将三种油混合，量杯放入60℃热水→，两者均为35℃-40℃时，将水相倒入油，少量多次→搅拌3-4小时，每搅拌40分钟休息半小时→搅拌至浓稠状→加入咖啡渣→入模，通风处放置十二小时→脱模，切成小块，置于阴凉干燥处30日→完成 功效:洗碗盘，洗蔬果，告别化学试剂，咖啡去油去异味，手工皂护手天热无残留

-【柠檬冻芝士蛋糕】- 【原料】： 奶油奶酪200g、淡奶油100g、酸奶100g、牛奶80g、吉利丁片2片、柠檬汁半个、蜂蜜25g、细砂糖35g、朗姆酒5g（可不加） 【做法】： 1、奶油奶酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态，加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀 2、牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片，搅打均匀 3、加入原味酸奶，搅打均匀 4、加入细砂糖打发淡奶油至6、7分发（有纹路且不会立即消失状态）加入奶酪糊中 5、蛋糕糊倒入饼底模具中，冷藏4小时以上可食用啦！\（^O^）/

造物集S01E02:手作咖啡家事皂(Ⅱ) 物料单: 1.咖啡豆30g 2.氢氧化钠170g 3.橄榄油100g 4.棕榈油200g 5.椰子油700g 工具:研磨器，滤布，搅拌器，量杯，口罩，医用手套，护目镜，模具 步骤:研磨咖啡豆→热水濡湿滤布→第一次注水(90℃-95℃)→焖，等待20秒→第二次注水，冲泡420g咖啡→放入冰箱冷藏一晚备用→将氢氧化钠倒入咖啡，少量多次(戴防护工具)→氢氧化钠溶解后，自然冷却作为“水相”备用→将三种油混合，量杯放入60℃热水→，两者均为35℃-40℃时，将水相倒入油，少量多次→搅拌3-4小时，每搅拌40分钟休息半小时→搅拌至浓稠状→加入咖啡渣→入模，通风处放置十二小时→脱模，切成小块，置于阴凉干燥处30日→完成 功效:洗碗盘，洗蔬果，告别化学试剂，咖啡去油去异味，手工皂护手天热无残留

造物集S01E02:手作咖啡家事皂(文字教程) 物料单: 1.咖啡豆30g 2.氢氧化钠170g 3.橄榄油100g 4.棕榈油200g 5.椰子油700g 工具:研磨器，滤布，搅拌器，量杯，口罩，医用手套，护目镜，模具 步骤:研磨咖啡豆→热水濡湿滤布→第一次注水(90℃-95℃)→焖，等待20秒→第二次注水，冲泡420g咖啡→放入冰箱冷藏一晚备用→将氢氧化钠倒入咖啡，少量多次(戴防护工具)→氢氧化钠溶解后，自然冷却作为“水相”备用→将三种油混合，量杯放入60℃热水→，两者均为35℃-40℃时，将水相倒入油，少量多次→搅拌3-4小时，每搅拌40分钟休息半小时→搅拌至浓稠状→加入咖啡渣→入模，通风处放置十二小时→脱模，切成小块，置于阴凉干燥处30日→完成 功效:洗碗盘，洗蔬果，告别化学试剂，咖啡去油去异味，手工皂护手天热无残留

造物集S01E02:手作咖啡家事皂(Ⅲ) 物料单: 1.咖啡豆30g 2.氢氧化钠170g 3.橄榄油100g 4.棕榈油200g 5.椰子油700g 工具:研磨器，滤布，搅拌器，量杯，口罩，医用手套，护目镜，模具 步骤:研磨咖啡豆→热水濡湿滤布→第一次注水(90℃-95℃)→焖，等待20秒→第二次注水，冲泡420g咖啡→放入冰箱冷藏一晚备用→将氢氧化钠倒入咖啡，少量多次(戴防护工具)→氢氧化钠溶解后，自然冷却作为“水相”备用→将三种油混合，量杯放入60℃热水→，两者均为35℃-40℃时，将水相倒入油，少量多次→搅拌3-4小时，每搅拌40分钟休息半小时→搅拌至浓稠状→加入咖啡渣→入模，通风处放置十二小时→脱模，切成小块，置于阴凉干燥处30日→完成 功效:洗碗盘，洗蔬果，告别化学试剂，咖啡去油去异味，手工皂护手天热无残留

紫草祛痘手工皂体验装4-5g

宝宝版鲜芋仙 月龄：24m+ 食材：蓝莓50g、红薯130g、紫薯130g、面粉100g、糯米粉50g、西米5g、牛奶适量 步骤：1-锅中煮开水，水开后放入西米煮至透明状，捞出放入凉开水中备用 2-将红薯、紫薯分别洗净切块，放入蒸锅中蒸熟，然后放入研磨碗中研磨成泥 3-将面粉和糯米粉混合过筛，平均分成三等份 4-将三个有颜色的食材，分别倒入刚才的混合面粉，揉捏成团状备用（紫薯和红薯相对比较干，在捏的过程中可以加入适量牛奶） 5-砧板上撒少许淀粉，取面团适量，分别揉成细条状，切成小丁备用 6-锅中煮开水，倒入三种颜色的小丁，煮熟后捞出备用； 7- 煮好的芋圆装碗，再倒入牛奶搅拌均匀,放入西米即可； 也可给宝宝再加点蜂蜜（1岁上可以吃）、坚果碎末、水果丁等。