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椰香草莓球 将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂,用清水冲洗干净,擦干水份备用; 将糯米粉放入炒锅,用小火将其炒至微微发黄; 将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2:1的比例混合,加入矿泉水,揉成面团; 将面团分成与草莓同等重量的若干个剂,并压扁成饼; 用一个面饼包裹住一个草莓,搓揉成球; 在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。
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cynthiayuly
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BlairCullen
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无油纯酸奶司康,琪琪不喜欢吃椰丝,昨天的小面包他是吃不了的,今天早上补做给他,早上我在磨糖粉,因为糖粉都做完了。但是做的过程九点钟爸爸起床我就一紧张(>_<)(他起床意味着我马上要去开店没时间),全做好了,都没有放糖,我问爸爸怎么办呢?爸爸说你洒上去吧,结果完全做好的时候在拿筛子把糖粉筛上去,使我想起了圣诞节可以做这种下雪的,糕点。爸爸昨天晚上吃了一个,上火了,他看着我这个眼巴巴的想吃,我说你别吃了!
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shakyLiang
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椰丝娘惹糕 -
当年,中国人想自己闯天下,往往要下南洋。南洋,也就是今天的马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等地。当华人与当地马来西亚人通婚后,所生的女孩被称为娘惹(Nonya),男孩被称为巴巴(Baba)。据说,娘惹们个个都是烹饪能手,她们的菜就叫“娘惹菜”,将马来菜的奔放与中国餐的内敛调和在一起,形成自成一派的美味。记得去年看《小娘惹》的时候,对其中介绍到的娘惹美食很是好奇了一阵子。但各种香料的名称令人眼花缭乱,实在不知所云。唯独娘惹糕点,貌似还可以做一尝试。
娘惹菜中大多加入椰浆以带出椰子的香味,娘惹糕也不例外。不过,毕竟我没有尝过真正娘惹糕的口味,仅以此为精神寄托吧。
注:因没有纯椰浆,姑且以椰子汁为替代,风味上差不少。不过这次的全脂椰丝相当给力,不仅香浓,而且味美,也算弥补了没有椰浆的缺憾吧。
口感:介于糯米糕和麻薯之间的甜糯,椰香浓郁。冷却后比较容易拿取,不像糯米糕那样粘。
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【一点点隐藏新菜单】年度最好喝点单攻略一点点大概是街霸吧~好喝又便宜,奶茶女孩的本命啊!必须每天一杯!!但是大家知道怎么喝会低卡一点吗?给大家分享一下亲测好喝的几款以及热量稍低一点甜度热量表无糖:176千卡三分糖:244千卡五分糖:279千卡七分糖:314千卡正常糖:367千卡·配料热量燕麦:38千卡奶霜:70千卡仙草:23千卡布丁:107千卡红豆:33千卡椰果:32千卡珍珠:66千卡珍波椰:66千卡·1️⃣纯抹茶➕冰淇凌➕珍珠➕三分糖热量:411Kcal抹茶控表示这款超心水❗️绿油油仿佛爱情的颜色深吸一大口,冰淇淋和抹茶一下就融合一起了~清爽不腻,还有珍珠可以嚼!
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