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【泡芙】材料:牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法:①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可~

『法式小泡芙』水100克无盐奶油50克食盐5克低筋面粉100克鸡蛋3枚 做法步骤:1. 材料称量好2. 锅里放水盐无盐奶油，煮沸加入低筋面粉，搅拌面粉奶油水混和3. 每次加入一个蛋，搅拌均匀4.烤盘铺油布，用裱花袋挤成4cm小圆形，沾水压平5. 210度烤制25分

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大爱！！【泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐。做法：1、将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2、温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3、装入裱花袋，挤到烤盘上；4、预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可

【黑胡椒焗土豆泥】1.土豆去皮切片蒸熟，加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖，碾成泥；2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋(没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以)；3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°，上层，奶酪烤化稍微上颜色即可~

【爽口小凉粉】1.小金钩海米洗净备用;2.海凉粉开袋，冲洗切小块;3.蒜切碎，凉粉中加入蒜米和香菜段;4.加入调料盐、老醋、味极鲜、少许糖、香油、搅拌均匀;5.装盘撒入青红椒碎末即可。

【黑胡椒焗土豆泥】1.土豆去皮切片蒸熟，加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖，碾成泥；2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋(没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以)；3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°，上层，奶酪烤化稍微上颜色即可~

【DIY黑胡椒焗土豆泥】1.土豆去皮切片蒸熟，加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖，碾成泥；2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋(没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以)；3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°，上层，奶酪烤化稍微上颜色。

【爽口小凉粉】1.小金钩海米洗净备用;2.海凉粉开袋，冲洗切小块;3.蒜切碎，凉粉中加入蒜米和香菜段;4.加入调料盐、老醋、味极鲜、少许糖、香油、搅拌均匀;5.装盘撒入青红椒碎末即可。

♡【水果甜品】♡ 『榴莲曲奇』榴莲干用料理机磨成粉，牛奶和糖加热融化凉后待用；黄油室温放软，打发分次加入牛奶糖水，直到有光泽；面粉，杏仁粉，榴莲粉，盐混合均匀后倒入打发的黄油中搅拌均匀，选自己喜欢的花嘴，装入裱花袋你随意挤。挤好的曲奇入烤箱。长帝52G烤箱上下温190度烤20分钟。

泡芙。材料：牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法：①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可~

#DIY# 『法式小泡芙』水100克无盐奶油50克食盐5克低筋面粉100克鸡蛋3枚 做法步骤:1. 材料称量好2. 锅里放水盐无盐奶油，煮沸加入低筋面粉，搅拌面粉奶油水混和3. 每次加入一个蛋，搅拌均匀4.烤盘铺油布，用裱花袋挤成4cm小圆形，沾水压平5. 210度烤制25分

油汪汪的妈妈牌咸鸭蛋 材料：鸭蛋12个、高度白酒1碗、盐1碗 1、鸭蛋洗净后拭净水分后风干，将完全干透的鸭蛋放到高度白酒中稍微浸泡下，均匀裹满盐。将裹好的鸭蛋放到密实袋中，全部裹完后将剩余的盐倒到袋子中，扎紧口 2、保险起见再包一层密实袋，将鸭蛋在阴凉通风处，腌约30天即可，要想油出的好，延长腌制的时间、将腌好的鸭蛋洗净盐，煮熟即可食用

【美味泡芙】 材料： 牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法： 1.将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器； 2.温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀； 3.装入裱花袋，挤到烤盘上； 4.预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可。

【泡芙】牛奶90g.黄油40g.低粉70g.鸡蛋3个.盐；做法:①将牛奶.黄油加热至沸腾,加2g盐,筛入70g低粉,拌到不沾容器；②温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋,挤到烤盘上；④烤箱预热190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟。

【DIY泡芙】材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法：1）将牛奶、黄油加热至沸腾，加2克盐，筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器；2）温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；3）装入裱花袋，挤到烤盘上；4）预热烤箱190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可。

『草莓圣诞饼干』 室温软化黄油打软，加入过筛的糖粉，全蛋液，香草精打匀；加入过筛的低筋面粉和盐拌匀，保鲜袋包好冷藏30分钟，草莓酱倒入朗姆酒浸泡至软，挤干水份；取出面团擀平，刻出雪花状，烤箱180度中层烤10分钟；饼干出炉凉透后，融化的草莓朗姆酒酱装进裱花袋，画出雪花脉络，撒糖粉装饰即可。

【丹麦曲奇】1.120g黄油室温软化后分次加入60g糖和0.25小匙盐打发;2.再分次加入0.5个蛋液和1大匙牛奶,拌匀;3.145g低粉+1大匙奶粉筛入,用橡皮刀上下拌匀;4.烤盘铺上油纸,面糊装入裱花袋,挤入烤盘,饼干之间留间距;5.180度,烤箱上层(或中层),15分钟至边缘着色即可;6.取出放架子上冷却,完全凉后密封保存~

【黑胡椒焗土豆泥】1.土豆去皮切片蒸熟，加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖，碾成泥；2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋(没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以)；3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°，上层，奶酪烤化稍微上颜色即可~

【奶香咖喱锅】材料：日本豆腐2只、鲜香菇4个、鱼丸4个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡蛋1个、牛奶1袋、八角1个、咖喱2块、葵花籽油适量、盐适量、大葱少许、孜然粒适量 做法：1.所有配料切好备用。2.做热炒锅，放入适量葵花籽油加入八角炒香后放入大葱，洋葱，胡萝卜翻炒2分钟左右倒入1袋牛奶。3.大火将牛奶烧开后加入2块咖喱，轻轻搅匀。4.将准备好的材料放入石锅。5.将炒锅中的咖喱汤汁倒入石锅，大火烧开。6.大火烧开石锅后盖上盖子小火慢熬，中间要轻轻搅动几次。7.最后撒上少许盐出锅，再加上适量孜然粒进行调味即可。

樱桃紫薯鸡蛋  主料：鸡蛋 (3个) 调料：樱桃6颗、紫薯泥、盐、香油 做法： 1、鸡蛋煮熟后冲冷水，晾凉后，去壳切成2半，把鸡蛋黄挖出来。 2、鸡蛋黄中加少许盐，适量香油，压成泥。 3、紫薯泥，用奶粉勺挖出半球形。 4、把半球放到鸡蛋白原鸡蛋黄的位置。 5、蛋黄泥用裱花袋在紫薯上挤出花，然后放上一颗樱桃点缀

【黑胡椒焗土豆泥】1、土豆去皮切片蒸熟，加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖，碾成泥；2、把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以；3、撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°，上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。

油汪汪的咸鸭蛋材料：鸭蛋12个、高度白酒1碗、盐1碗。鸭蛋洗净后拭净水分后风干.将完全干透的鸭蛋放到高度白酒中稍微浸泡下.均匀裹满盐.将裹好的鸭蛋放到密实袋中.全部裹完后将剩余的盐倒到袋子中.扎紧口.保险起见再包一层密实袋.将鸭蛋在阴凉通风处.腌约30天即可.要想油出的好.延长腌制的时间.将腌好的鸭蛋洗净盐.煮熟即可食用。