每日一素:红薯叶燕麦饼
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
红薯叶燕麦饼
食材: 即食燕麦片、红薯叶、面粉、酵母、小苏打
做 法:
1. 红薯叶清洗焯水过凉切碎
2. 锅中放少许水,水开后放入燕麦片略煮一下,成米饭状态
3. 将红薯叶,面粉,燕麦放入和面盆中,加入干酵母和小苏打
4. 活成面团,活好后根据天气醒面半到一小时,发至两倍大即可
5. 下剂子擀饼,因为是发面所以不要擀的太薄,擀2-3毫米厚合适,上锅烙饼了,不用油,干烙的,出锅切块
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