
榴莲可丽饼:将初榴莲果泥及黄油之外的所有材料混合均匀。黄油融化加入拌好的糊中。往糊中加入榴莲果泥,搅拌均匀。平底不粘锅用黄油润锅,一般锅烧热擦一下即可。用勺子舀小勺的面糊,中小火煎即可。翻面推荐用橡皮刮刀,圆饼直径在8cm左右。因为榴莲质地绵软容易松散,所以做小点更别致。将做好的可丽饼装盘,淋上蜂蜜即可。
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桂花夹沙绿豆糕:清心美味 材料: 绿豆面160g,糯米面40g(4:1);白糖50g 蜂蜜1大勺,糖桂花1大勺(没有就用蜂蜜代替);色拉油(或芝麻香油)少许;温水少许;绿豆沙馅 1、混合绿豆面和糯米面;蒸锅大火上汽后放入绿豆面和糯米面,蒸25分钟;取出蒸好的粉类放凉,边用勺子碾压边过筛;过筛好的粉类加白糖、蜂蜜和糖桂花 2、将粉类和糖类混合均匀后,少量多次加入温水;和成刚刚能够捏成团的面团,再加入少许芝麻香油;充分揉匀成团; 3、取适量绿豆面皮,按扁成小圆饼,包上适量绿豆沙馅,包好成圆球 一层芝麻香油防粘;将圆球放入模具中压制成型即可
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零失败!20分钟就可以完成的超简单治愈小甜品--哆啦A梦的铜锣烧【食材】鸡蛋2个、低筋面粉100g、牛奶30g 泡打粉2g、糖27g、蜂蜜10g、油20g 馅料:红豆沙 / 抹茶酱 / 榛子巧克力酱1.把食材里写的鸡蛋,糖,蜂蜜,牛奶,盐和玉米油在大碗里混合;再筛入低筋面粉和泡打粉。2.轻轻搅拌,均匀混合成原味的面糊;静置一会儿,让面糊里的小气泡冒出来。3.一勺面糊,在平底锅里摊煎饼!就用平常家里的汤勺,一勺刚好一个饼。秘诀是锅内温度不要太高,中小火慢烤。4.等到面糊边缘凝固,表面烤出小气泡,翻面继续烤1分钟。恭喜你得到一个金黄圆润的煎饼!5.除了基本款,我还做了两种新口味。在原比例的面糊里
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零失败!20分钟就可以完成的超简单治愈小甜品--哆啦A梦的铜锣烧【食材】鸡蛋2个、低筋面粉100g、牛奶30g 泡打粉2g、糖27g、蜂蜜10g、油20g 馅料:红豆沙 / 抹茶酱 / 榛子巧克力酱1.把食材里写的鸡蛋,糖,蜂蜜,牛奶,盐和玉米油在大碗里混合;再筛入低筋面粉和泡打粉。2.轻轻搅拌,均匀混合成原味的面糊;静置一会儿,让面糊里的小气泡冒出来。3.一勺面糊,在平底锅里摊煎饼!就用平常家里的汤勺,一勺刚好一个饼。秘诀是锅内温度不要太高,中小火慢烤。4.等到面糊边缘凝固,表面烤出小气泡,翻面继续烤1分钟。恭喜你得到一个金黄圆润的煎饼!5.除了基本款,我还做了两种新口味。在原比例的面糊里
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