
原料:田鸡5只、 泡椒一碗、姜蒜末、葱段 调料:食用油 料酒 老抽 鸡精 生抽 胡椒粉 做法: 1、将宰杀好的田用流动的水洗净后沥干水分,斩块备用。 2、用生抽、料酒、一半姜蒜末、白胡椒粉抓匀腌30分钟左右。 3、锅热油,倒入另一半姜蒜末煸香,下田鸡块翻炒,片刻后加入泡椒一起炒。 4、倒入适量老抽和水,中…http://www.027eat.com/2012/1005/95682.html
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