乡土

23.赤豆馒头(いが饅頭)Iga-Manjuu。埼玉县乡土料理。「Iga-Manjuu」是一种外层裹赤饭(Sekihan/红豆饭)的豆沙包甜点。日文的「馒头」通常指豆沙包,而非中国常见的那种白馒头。
1
30
牵牛花,学名:Ipomoea+nil,旋花科番薯属缠绕草本植物,也就是喇叭花,原产热带美洲。感觉中,是乡土气息浓郁的田边野花。在日本,盛行培育观赏变种牵牛花。让牵牛花开出无法想象的样子,再冠以朝颜、夕颜这种有诗意的名字,这就是园艺啦。
0
8
20.おっきりこみ「Okkirikomi」 群马县乡土料理。是将烩面与根菜类、芋头煮成浓稠汤头的家庭小吃,调味是味噌或酱油,与山梨县的「Houtou」类似。不过「Houtou」主要配料是南瓜,「Okkirikomi」则是芋头。
1
33
母狗鱼乌冬面(ごまだしうどん)Gomadashi-Udon。大分县乡土料理。「Gomadashi」是将烤熟的狗母鱼磨碎,加酱油和芝麻做成调味料,之后盛在乌冬面上,最后浇上热汤。因芝麻调味料在夏季可保存一星期,冬季可保存一个月,算是一种速成面
1
26
【乡土乡亲 品牌设计】,重现食物的美好
0
1
9.鲑鱼子饭(はらこ飯「Harakomeshi」) 宮城县乡土料理。是先用酱油、味醂、砂糖把切成生鱼片大小的鲑鱼煮熟,再用煮出的汤汁汆烫鲑鱼子,之后稀释汤汁跟白米一起煮成熟饭,最后在米饭上盛鲑鱼片和鲑鱼子,这是盛冈车站最有名的铁路便当。
1
83
1.成吉思汗(Jingisukan)北海道乡土料理 这道料理的发源地是北海道,料理方式是在一种状如帽子的特制铁锅上,放置蘸了调味酱汁的羊肉片和各种蔬菜边烤边吃。
0
96
46.鳗鱼饭(ひつまぶし)Hitsumabushi。爱知县乡土料理。是将鳗鱼蒲烧切碎盛在白饭上,容器是小饭桶,有三种吃法,可以原样吃、拌饭吃,或加日式汤头、热茶当做茶泡饭吃。
2
163
“乡土的、民间的事物,是自然而然地涌现出来的"无作为"的制品,其中蕴含着真正的美的法则。——柳宗悦(1889-1961)” [季之雲]古道具展 时间:2017年1月3日-9日 地点:滋賀県長浜市八幡東町211-1
0
3
《淌过悠长的记忆河》丁玉佩 一本有着淳朴语言的乡土气息的文学,一个西北小城的历史,阿勒泰城市的生活
0
1
四川西部丹巴藏寨 丹巴藏寨是一个深藏于横断山脉中鲜为人知的世外桃源、无限神秘的美人山谷、恬静如诗的乡土民居。
2
36
おっきりこみ「Okkirikomi」。群马县乡土料理。是将烩面与根菜类、芋头煮成浓稠汤头的家庭小吃,调味是味噌或酱油,与山梨县的「Houtou」类似。不过「Houtou」主要配料是南瓜,「Okkirikomi」则是芋头
0
27
煎饼汁(せんべい汁)。青森乡土料理。是火锅,在鸡汤内放入牛蒡、菇类、葱,再放火锅专用的「南部煎饼」(Nanbu-Senbei),煮成后,渗入汤汁的煎饼嚼头十足,类似用面粉和水煮成的面团。南部煎饼以「八户(Hachinohe)煎饼」最有名
3
76
选质感好的瓦片用以打磨、滴胶、上色等工艺,成品挂于门楣,别有质朴及乡土气息。
0
1
京渍物(Kyo-Tsukemono)。京都乡土料理。是京都传统泡菜,大部分是盐腌泡菜,由于注重蔬菜本身具有的香气和色泽,味道都很淡。最有名的是将芜菁切成薄片,再用昆布、辣椒、食醋腌渍成的「千枚渍」(Senmaiduke)
0
31
苏格兰威士忌 苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。
1
2
67.小沙丁鱼握寿司(ままかり壽司)Mamakari。冈山县乡土料理是「好吃得必须到邻家借饭」之意的方言,是一种用寿南小沙丁鱼(Japanese Shad)做成的握寿司,最美味的时期是产卵前的六月。
0
10
MintCheese独立设计 彼得潘领 宽松 A字型 复古千鸟格 小外套 可能召唤出浓厚的乡土气息,或者文艺复古气质。
0
1
灯台树Cornus controversa Hemsl.又名瑞木、女儿木、六角树。是山茱萸科灯台树属落叶乔木,高10米-15米。具有很高的观赏价值,是我国珍贵的乡土树种。是公园、庭院、街道、风景区等各种园林的绿化极品。
0
5
大爱中国红!Vera Wang2013春夏婚纱秀 红色不乡土!希望结婚的时候有这样一套红色的婚纱
0
12
《明代剔紅松竹梅草蟲紋圓盒》 故宫博物院藏 通高9.2cm,口径27.4cm 盒圆形,卧式足。盖面雕山石及松、竹、梅,点缀以蜜蜂、蝴蝶、螳螂、蛙、蜥蜴,具有浓郁的民间乡土气息。盖与器壁雕缠枝莲及八宝纹,口边雕斜格花卉锦纹,近足处饰一周莲瓣纹,盒里髹红漆,底髹黑光漆,无款
1
15
目张寿司(めはり壽司)Meharizushi。和歌山乡土料理。是一种用咸大芥菜包裹白饭的饭团,本来是农民带到山上或菜田当午饭吃的乡土食品,由于饭团很大,吃时必须把嘴巴张得瞪大眼睛,而且好吃得令人目瞪口呆,才取名为「目张」
2
185
极具乡土风味的豆腐做法【农家烧豆腐】
0
1
乡土料理
0
2