和老爸去吃荞麦面是回家的头等大事
摄影:洪小漩
结了婚后,总想着要等夫妻都有时间一起回家才是。但是时间哪里有那么好凑,因此,两个人商量下,决定还是各自加班各回各家,偶有时间搭上了再轮着去双方家里。
上周末,我回了趟家,恰逢台风过境,家门口的河道水位上升了不少。
回家当日,叫了羽希来我家做客过夜,两个姑娘看了半本《海街日记》,又深受夜里狂风大作的影响,三点多才迷迷糊糊入睡。因此,早上便真的很难准点醒来。
六点多,手机响了,接起来。我爸喊我去吃荞麦面,我迷迷糊糊嘟囔,再让我睡一会儿。
呐,每次都是这样,叫么要叫我一起去吃的,睡么又睡不醒的。我爸的声音在听筒里吼出来。
我老爸带我去吃荞麦面这件事,是我每次回家的固定节目,已经有了一种莫名其妙的仪式感。风雨无阻。
半个小时后,在老爸的带领下,我和羽希打着哈欠出现在了荞麦面馆门口。
这家荞麦面馆不是我小时候最先吃的那家,但是味道也可圈可点。自从开业后,老爸就是他们家的常客,顺带着我们每次回来也都定点光顾。
葱姜蒜鸡精盐猪油咸菜等调味料一码占了半张桌子,另外半张用来放盛面的大白瓷碗,碗里放啥,顾客自便。老板娘负责擀面,老板负责生火和下面盛面。羽希初
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#昆明头条# 、#寻找头条生活家# 上次写他们家是10年前,今日早起来市博物馆工业成就展的国庆加班,8:30就专门来吃铁朋,不用排队,客人也不少,陆陆续续有客人来吃。竟然听见一个客人点了一碗小锅米线,加了三个肉帽子,那这是太喜欢他们家的鲜肉帽子了。
前些年我做过昆明10大小锅米线排行榜,就把他们家排在第一名,今天再吃,水准依然很高。
一个铁皮棚子米线馆,四口小铜锅、三张小桌子,藏在小巷子里,这么出名,就是认真做事,有点匠心与认真。
香、辣、鲜、烫、厚厚的辣椒油,就是老昆明小锅米线的特色之处。铁朋的小锅米线味道浓郁、敢于放料,鲜肉、韭菜、腌菜、辣椒等,都是很多,吃起来很爽,辣得我有些受不了。
所以他们家现在加了木瓜水icon、甜白酒,吃了浓厚的、刺激的米线之后,可以解解嘴里的浓厚味道。
首先说那一大片鲜肉,巴掌大,是很好的后腿猪肉,肥瘦撘配合理,肉的香味很够。
一大勺的韭菜鲜嫩,不老,都可以吃完,这也是加分项。
煮的铜锅里,加了自己炼的猪油,吃宽面就能感受到猪油的浓厚香味。
煮小锅米线,加了油辣椒一起煮,那才有香辣的味道,这个也是关键。
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和老爸去吃荞麦面是回家的头等大事
摄影:洪小漩
结了婚后,总想着要等夫妻都有时间一起回家才是。但是时间哪里有那么好凑,因此,两个人商量下,决定还是各自加班各回各家,偶有时间搭上了再轮着去双方家里。
上周末,我回了趟家,恰逢台风过境,家门口的河道水位上升了不少。
回家当日,叫了羽希来我家做客过夜,两个姑娘看了半本《海街日记》,又深受夜里狂风大作的影响,三点多才迷迷糊糊入睡。因此,早上便真的很难准点醒来。
六点多,手机响了,接起来。我爸喊我去吃荞麦面,我迷迷糊糊嘟囔,再让我睡一会儿。
呐,每次都是这样,叫么要叫我一起去吃的,睡么又睡不醒的。我爸的声音在听筒里吼出来。
我老爸带我去吃荞麦面这件事,是我每次回家的固定节目,已经有了一种莫名其妙的仪式感。风雨无阻。
半个小时后,在老爸的带领下,我和羽希打着哈欠出现在了荞麦面馆门口。
这家荞麦面馆不是我小时候最先吃的那家,但是味道也可圈可点。自从开业后,老爸就是他们家的常客,顺带着我们每次回来也都定点光顾。
葱姜蒜鸡精盐猪油咸菜等调味料一码占了半张桌子,另外半张用来放盛面的大白瓷碗,碗里放啥,顾客自便。老板娘负责擀面,老板负责生火和下面盛面。羽希初
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#昆明头条# 、#寻找头条生活家# 上次写他们家是10年前,今日早起来市博物馆工业成就展的国庆加班,8:30就专门来吃铁朋,不用排队,客人也不少,陆陆续续有客人来吃。竟然听见一个客人点了一碗小锅米线,加了三个肉帽子,那这是太喜欢他们家的鲜肉帽子了。
前些年我做过昆明10大小锅米线排行榜,就把他们家排在第一名,今天再吃,水准依然很高。
一个铁皮棚子米线馆,四口小铜锅、三张小桌子,藏在小巷子里,这么出名,就是认真做事,有点匠心与认真。
香、辣、鲜、烫、厚厚的辣椒油,就是老昆明小锅米线的特色之处。铁朋的小锅米线味道浓郁、敢于放料,鲜肉、韭菜、腌菜、辣椒等,都是很多,吃起来很爽,辣得我有些受不了。
所以他们家现在加了木瓜水icon、甜白酒,吃了浓厚的、刺激的米线之后,可以解解嘴里的浓厚味道。
首先说那一大片鲜肉,巴掌大,是很好的后腿猪肉,肥瘦撘配合理,肉的香味很够。
一大勺的韭菜鲜嫩,不老,都可以吃完,这也是加分项。
煮的铜锅里,加了自己炼的猪油,吃宽面就能感受到猪油的浓厚香味。
煮小锅米线,加了油辣椒一起煮,那才有香辣的味道,这个也是关键。
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昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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【can make】花瓣腮红 哑光2号
原来想要珠光橘色3号,给我代错了,用着发现竟意外地好用。粉白色可用来大高光,修饰整个脸部,浅粉色可用来晕染,深粉色可以打腮红修轮廓。整个一套下来感觉脸部粉嫩粉嫩的,气色特好,整个妆面用这个的频率甚至高于粉扑。还有搭配的小刷子也是格外好用的,特柔软,一点也不扎,还很小巧可爱萌萌哒!公众号【昕晴工馆】
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Trista手帐生活
发布到 Trista护肤美… -
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清代乾嘉朴学之吴派
惠周惕,清代学者、诗文家。原名恕,字元龙,又字砚溪(或作研溪),号红豆主人,吴县人。
少年时,受业于乡贤、著名学者徐枋、汪琬。康熙十八年,举“博学鸿儒”科,因母亲亡故,丁忧在家,不能参加考试。康熙三十年进士及第,选翰林院庶吉士,散馆,改任密云县知县。在密云很有政绩。卒于任上。周惕对于“经学”十分精深。著有《易传》、《春秋问》、《三礼问》、《诗说》等。有清一代二百余年,讲授汉儒的,首推东吴惠氏。而惠氏三代传经,惕为创始人。亦工诗古文辞,其“诗格每兼唐宋,然皆自出新意,风神转佳”(《国朝诗别裁集》)。“朴学工诗,殆罕其匹”(《晚晴簃诗汇》)。著有《研溪先生全集》。
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#昆明头条# 、#寻找头条生活家# 上次写他们家是10年前,今日早起来市博物馆工业成就展的国庆加班,8:30就专门来吃铁朋,不用排队,客人也不少,陆陆续续有客人来吃。竟然听见一个客人点了一碗小锅米线,加了三个肉帽子,那这是太喜欢他们家的鲜肉帽子了。
前些年我做过昆明10大小锅米线排行榜,就把他们家排在第一名,今天再吃,水准依然很高。
一个铁皮棚子米线馆,四口小铜锅、三张小桌子,藏在小巷子里,这么出名,就是认真做事,有点匠心与认真。
香、辣、鲜、烫、厚厚的辣椒油,就是老昆明小锅米线的特色之处。铁朋的小锅米线味道浓郁、敢于放料,鲜肉、韭菜、腌菜、辣椒等,都是很多,吃起来很爽,辣得我有些受不了。
所以他们家现在加了木瓜水icon、甜白酒,吃了浓厚的、刺激的米线之后,可以解解嘴里的浓厚味道。
首先说那一大片鲜肉,巴掌大,是很好的后腿猪肉,肥瘦撘配合理,肉的香味很够。
一大勺的韭菜鲜嫩,不老,都可以吃完,这也是加分项。
煮的铜锅里,加了自己炼的猪油,吃宽面就能感受到猪油的浓厚香味。
煮小锅米线,加了油辣椒一起煮,那才有香辣的味道,这个也是关键。
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昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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