【每✨日✨一✨素】
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
每日一素:
炝炒油菜苗
食材;油菜苗(鸡毛菜) ,姜,辣椒,植物油 ,盐,糖,蘑菇精
做法:
1、油菜苗洗净,沥干水分 ,姜和辣椒都切成丝;
2、起锅烧油,下入姜丝、辣椒丝煸香,下入油菜苗;
3、放入适量盐大火翻炒,出锅前放入白糖和蘑菇精提鲜即可。
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每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
东北大炖菜
食材: 玉米1只、土豆1个、豆角、胡萝卜1根、冻豆腐、油、生抽、盐、五香粉
做法:
1. 熟嫩玉米、冻豆腐和豆角都是冷冻食材,提前取出解冻,胡萝卜去皮洗净,土豆去皮洗净。
2. 解冻后的玉米、豆角和冻豆腐都过冷水洗净,豆角和冻豆腐都攥掉水分,嫩玉米切段儿,胡萝卜切滚动块,土豆切滚刀块。
3. 炒锅加入适量的油,爆香五香粉,加入豆角、胡萝卜和土豆翻炒,炒至没有水分。
4. 加入玉米和冻豆腐,待土豆和胡萝卜炖熟就可以关火了,不用收汁,汤汁泡饭特香,加入盐、生抽调味。
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青椒地梨黑木耳
食材: 地梨、青椒、黑木耳、油、盐、泡椒、蘑菇精、水淀粉、香油
做法:
1. 黑木耳泡发后洗净,地梨去皮洗净
2. 准备水淀粉,青椒片和泡椒
3. 把黑木耳撕成小片,地梨切片
4. 热锅倒油,温油下泡椒爆香
5. 再把黑木耳和地梨片倒入,加盐煸炒均匀
6. 加入青椒煸炒至断生
7. 加入蘑菇精调味,水淀粉勾芡
8. 淋上香油翻炒均匀后熄火出锅
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每日一素:木耳炒芦笋
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
木耳炒芦笋
食材: 莴笋,木耳,盐,淀粉 ,味精
做法:
1、木耳泡发,小米辣切丁,芦笋切段后焯水;
2、起锅少许油,下入木耳和芦笋,调入适量盐、味精快速翻炒;
3、最后用水淀粉勾薄芡,出锅装盘,撒上小米辣丁点缀即可。
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每日一素:香芋煲
做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!
食材: 荔浦芋头 ,胡萝卜 ,泡发笋干 ,腐竹 ,青豆粒 ,中香菇 ,西兰花 ,姜 ,桂皮 ,香叶 ,八角 ,干辣椒 ,盐,香油,冰糖,味精
做法:
1、芋头去皮切菱形块,胡萝卜去皮切厚菱形片焯水,泡发笋干切菱形片;
2、 香菇泡发去蒂对半切开, 西兰花掰小朵洗干净焯水,腐竹切段泡发,姜切片,青豆粒焯水;
3、起锅烧油(多放油)下入腐竹炸至微黄捞出沥油,再下入芋头炸至微黄捞出;
4、桂皮、香叶、干辣椒、八角,冲洗一下,和生姜一起用热锅煸干,再放入香菇,一边用锅铲压出水分,一边煸干,笋干同样煸干;
5、以上食材都煸干后,再放油炒香,沿锅边缓缓注入开水,要保证注入的水一直是沸腾状态;
6、加5克冰糖、少许香油、盐、味精煮一会,下入腐竹和胡萝卜煮一会;
7、放入芋头,不用翻动它,盖上盖子炖煮(始终要让水没过芋头,不够可以加水,但要加开水);
8、炖到芋头把汤汁吸收掉一些,开始微微融化,汤色变白,放入青豆粒,用生粉水勾薄芡,盛入烧热的砂煲中,用西兰花装饰。
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如果我是玫瑰,你会愿意成为我的刺吗?我的偶像光芒万丈,我不能一身戾气。你是追光的人,我是追你的人什么追星 我那是爱情从头到脚都充满了帅气因子的哥哥!你是我所有的少女情怀和心之所向当初并非盛名而来,今后也不会因为诋毁而离开。哥哥的每一步都是往我心间上踩山河远阔,人间烟火。无一是你,无一不是你。你是人间的风花雪月今日份的美貌也正常营业了!梨涡不是梨涡,是少年脸上开出的小花同一时间 他在整理衣领 而我在确认脉搏以这样的脸蛋每天生活着是什么感受,真想体验一下!第一眼惊艳 第二眼沦陷 第三眼不负遇见他的眼里都是星星,一笑我的世界都亮了星河滚烫,你是人间理想可能时间刚好,你眼角带笑。那就一起头也不回的向着光亮走下去吧。你是人间烟火不自知,我在俗世仰望应如是。你是谁朝思暮想的笔尖少年,在绝城的荒途里辗转成歌唯有你的光辉,能像漫过山岭的薄雾。往宇宙撒了把盐,如果三点前还睡不着,今晚就吃盐焗小星球(๑•̌.•̑๑)晚安 我带着我的可爱一起打烊了
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学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
凉拌秋葵
食材: 秋葵,红椒,生抽4勺,白醋1勺,糖半勺,熟芝麻
做法:
1、秋葵淘洗干净,红椒切碎备用;
2、起锅烧开水,加入几滴油和半勺盐,下入秋葵煮两分钟,捞出过凉,对半切开摆盘;
3、碗中加入生抽、白醋、糖调均匀,淋在秋葵上,再撒入熟芝麻和红椒碎即可。
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学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
凉拌小油菜
食材: 小油菜400克、花椒3克、干辣椒3个、食用油15克、蘑菇精、醋半勺
盐小半勺
做 法:
1. 将干辣椒剪成丝;
2. 锅中烧开水,放入小油菜焯水2分钟;
3. 焯好后捞出过凉水;
4. 热锅入油,放入花椒和干辣椒煸出香味;
5. 过滤出油倒入小油菜中,干辣椒不要丢;
6. 加入半勺蘑菇精、半勺醋、小半勺盐搅拌均匀装盘;
7. 最后点缀上干辣椒,一道爽口的凉拌小油菜就做好了。
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蚕豆口蘑
食材:新鲜蚕豆、口蘑、盐、蘑菇精、白糖、食用油
做 法:
1、准备新鲜的蚕豆,清洗干净沥干水分备用;口蘑洗净改刀切片,沸水透凉备用;
2、在热锅中倒入适量的食用油,待油热后,放入蚕豆翻炒至微微变色,放入口蘑、盐、白糖和蘑菇精翻炒均匀,直到蚕豆熟透香味四溢装盘即可。
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豆角香菇卤
食材: 豆角,香菇,尖椒,盐,生抽,香油,植物油,味精,淀粉
做法:
1、香菇洗净切碎,豆角洗净切碎,尖椒洗净切碎;
2、起锅烧油,放入香菇、架豆角、尖椒稍微翻炒;
3、加入少许水(不要盖过菜的高度),加入盐、味精、香油、生抽,加入调好的水淀粉炖熟即可。
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青麻茴香蚕豆
食材: 新鲜去皮蚕豆仁,鲜羊肚菌,新鲜茴香,鲜青花,植物油,盐,香油
做法:
1、起锅烧开水,下入蚕豆和羊肚菌煮1分钟捞起沥干水;
2、料汁:茴香、鲜青花椒、水放入料理机打成料汁;
3、文火热锅加油烧热,倒入料汁,加入盐和香油炒1分钟,下入蚕豆和羊肚菌炒2分钟,盛出摆盘即可。
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丝瓜炒蘑菇
食材: 丝瓜,香菇,盐,味精,生姜
做法:
1、丝瓜切滚刀块,蘑菇洗净切块,姜切末;
2、锅热后倒入油,下入姜末煸香,倒入蘑菇翻炒一会,加入丝瓜再炒一会;
3、加入50ml左右的水,加盖焖一两分钟,加入盐和味精炒均后出锅。
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麻辣贡菜
食材: 贡菜,熟芝麻,麻油,辣椒油,盐,糖,陈醋
做法:
1、贡菜泡软后焯水,切长段装入盘中;
2、淋上麻油、辣椒油、盐、白糖、熟芝麻,陈醋,拌匀即可。
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酸菜土豆片
食材: 土豆、酸菜、油、盐、蘑菇精、生姜小块、辣椒
做法:
1、土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用;
2、生姜切末,辣椒切碎;
3、锅中热油,放入姜末、辣椒爆香;
4、放入酸菜翻炒2分钟盛出;
5、另起油锅,放入土豆片翻炒片刻;
6、放入酸菜翻炒,加入少许水盖盖烧至熟;
7、加入少许盐和蘑菇精调味,拌均匀即可。
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松仁塔菜
食材:塔花、盐、蘑菇精、姜片
做 法:
1、塔花洗净改刀成小块,沸水透凉;
2、起锅放底油,放姜片炝锅,放入塔花、盐、蘑菇精翻炒均匀;
3、勾芡淋香油,装盘撒松仁即可。
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茼蒿小豆腐
食材: 茼蒿、老豆腐、生姜末、植物油、盐、泡椒酱
做 法:
1. 茼蒿洗净切碎,豆腐用水略微冲洗后,用刀背压碎
2. 炒锅放入适量的植物油,放入生姜末炒出香味,放入茼蒿翻炒几下, 放入少许的盐让茼蒿出水
3. 放入压碎的豆腐炒匀,中火炖至无生味和豆腥味,加入适量的盐调味即可出锅
4. 吃的时候拌入适量的泡椒碎或辣椒酱
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萝 卜 糕
食材: 米粉,白萝卜 ,水,盐
做法:
1、白萝卜去皮刨成丝(不用太细,粗丝更有口感),加700毫升水煮至熟烂,加盐调味后熄火;
2、将剩余500毫升水与米粉搅匀,倒入煮熟的萝卜丝中,迅速拌匀成糊状:
3、放入蒸笼中,用大火蒸40分钟,出锅冷却后,放入冰箱冷藏,食用时切块或切薄片煎至两面金黄,再蘸上酱油、辣椒酱或自己喜欢的酱料即可。
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麻辣贡菜
食材;贡菜,熟芝麻,麻油,辣椒油,盐,糖,陈醋
做法:
1、贡菜泡软焯水,切长段装入盘中;
2、淋上麻油、辣椒油、盐、白糖、熟芝麻,陈醋,拌匀即可。
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