夏季爽口菜制作

鲜香爽口的【凉拌五花肉】夏天，就是凉菜的季节啊！凉面，凉皮，凉拌黄瓜，凉拌鸡丝，既爽口又不油腻，一道拌菜上来，可以就着拌菜吃下一碗饭今天来推荐一道【凉拌五花肉】，五花肉嫩而不油，搭配着鲜香的酱汁，吃一盆都不觉得腻口食材：五花肉 香叶 八角 桂皮 蒜瓣 辣椒酱 干辣椒 芝麻油 生抽 白芝麻 1️⃣烧水，香叶 桂皮 八角 干️放进水里，煮10分钟左右2️⃣将五花肉片成薄片3️⃣水煮好后将五花肉倒进锅里烫，五分钟即可捞出4️⃣调酱汁 将生抽 辣椒酱 芝麻油 蒜瓣调成酱汁，个别喜欢酸的还可以调进醋5️⃣将酱汁浇在烫好的肉上6️⃣撒上白芝麻这道菜真的有毒，因为不加一滴油，一点都不觉得油腻，不知不觉就

制作方法也超简单1.把菜先烫熟，丸子类的多烫一会儿2.把火锅底料炒化，加水沸腾3.把食材放进去，加入牛奶，芝麻酱4.不断搅拌，沸腾一会儿就可以出锅了！注意事项：1.火锅底料得炒化2.菜得先烫熟觉得味道淡的自己加味道我觉得火锅底料和牛奶的比重大概就是1：2

#南宁美食# 帕蓝9新店新品品鉴！又是惊喜的一餐❤️ 炒河粉比我在香港的“泰面吃的更好吃！ 盐烧香茅鱼依旧只有光盘能表达我的喜爱 PALAN十味拼自由组合专属你的味道 黄姜鸡汤酸辣爽口，没有想象中浓稠适合夏天～hin开味～ 炸空心菜新菜里我最最最爱的一道 没有语言描述反正海鲜酱是精髓！你点你吃就一定对 地址:青云街18号印象城A座4层(沃尔玛同座) cr@飞天饼干猪

分享一组品牌毛衣， 来自澳大利亚针织品牌First Born， 产品均采用纯天然纤维，由南美洲工匠们纯手工制作， 夏季以全棉线为主，而冬季则以美丽诺羊毛、马海毛为主。秋冬季产品以软糯糯大毛衣的式样为主， 这也是近些年特别流行的款式， 抛开其中的流时尚元素， 这种温柔系被呵护的感觉， 注定其可以长期在线。

到余总公司的八段锦大赛当评委，这种活动在昆明餐饮行业还是第一次看到。 中午就在余蛮子宣威菜云秀店用的午餐，这个店的菜品与金广店的一样，所有菜品展示在进门处，客人看菜点菜，十分有诱惑性。 店家专门宣威小炒肉开辟出一个档口，让人看见这道菜品的制作过程，墙上还有介绍：“猛火炒、大口吃”，把这道菜品的特色进行了总结与提升，也讲了一个云南菜的特色：锅气十足、人间烟火，与酒店菜测底区别开来。

俗话说：一烫抵三鲜，菜一冷就失去了它的魅力。 冬季到来，中餐出现的一大问题就是菜品冷得快，一壶老酒还没有喝完，好多菜品已经冷掉，加热又失去了味道，不加热口感皆失。  云南民族菜第一品牌的老滇山寨，最近推出的2021新菜当中，把锅仔类、铁板类、热汤类作为重点器皿，让一桌子菜从头到尾都是热乎乎的、香喷喷的。  昆明本季新菜：山寨金牌肘子，它选用土猪的前肘，用盐巴、佐料腌制5小时，煮熟后再入油锅把皮炸脆，切片上桌，用烤炉保温上桌，配上酸辣刺激的傣家腌菜膏和秘制干辣椒碟，吃起来外酥里嫩，回味悠长。  这道新菜把一个普通的猪肘，做出了独具云南民族风味的创新功夫菜，我们连吃两份才算满足，这道独家创新的好菜十分难得，值得大力推荐，属于冬季下酒的好菜！  大理酸辣鱼，把传统的百年传统大理洱海边上的传统菜进行了提升，鲜活的鲤鱼现做现吃，把鱼、调料、洋芋、豆腐、芫荽当着客人的面，在桌子上放进卡斯炉上现场烹饪，20至30分钟后，一锅酸辣刺激、开胃爽口的鱼肉就可以开吃了；  我们试了一下，开始不要吃，煮到30分钟以上，鱼肉的香味就全面展现出来，其汤泡饭也是一流。

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炎炎夏季——给你的肌肤做个轻断食吧！！ 如果你的肌肤总是油光闪闪、卸妆之后肌肤暗沉无光泽、换季肌肤爱过敏甚至爆痘、用了很多保养品但是肌肤根本不吸收完全不get ! 那你就需要做一个 #肌肤轻断食# 啦！！ 其实肌肤就和我们身体一样，每天大鱼大肉多了，肌肤也会承受不住，会出现各种肌肤问题。最近入手了珊珂肌肤轻断食礼盒，这个轻断食“菜单”也太有趣了吧！前菜-卸妆、头盘-清洁、主菜-保湿 。 夏天让肌肤吃一个‘轻断食’大餐！！适当“减肥”给肌肤断食，给肌肤净化排毒，肌肤看起来会更加健康。肤色会有所提亮、毛孔更加净透，皮肤会变得细腻水嫩，整个人看起来都活力满满呢~

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#昆明头条# 、#寻找头条生活家# 探店希望路上的桃枫小酒馆，他们家开业的时候吃过一次，生意一直都好，客人经常坐满，是这条街的旺店。 周末参加了一个火腿公司在山庄的聚会，吃得桌餐与一般婚宴差不多，菜都已经冷了，喝了一些酒，几乎没有喝好也没有吃饱，就约朋友来吃他们家的小龙虾，终于满足。 他们家的小龙虾个头大、肉厚，处理得很干净，味道十足，一大份的小龙虾份量足，吃得我们一行人大呼过瘾。 厨师水平很高，我们带去的卤肥肠在他手中，一会儿就做成了一份香辣爽口的肥肠鸡，但愿是他们下季的新菜品。

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夏季解暑神器—香蕉酸奶可可冰棒，制作简单还好吃哦

【豌豆黄】—也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，细腻、入口即化，味道香甜，清凉爽口。 清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料做成，因慈禧喜食而出名；民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。

Robinson Pelham 英国 夏季珠宝新作运用缤纷的彩宝厘石烘托绚丽明快的氛围 Wishdish 金质挂坠 镶嵌圆形切割彩色蓝宝石和沙弗莱石，总重0.18ct，镶座由14K金制作

#昆明头条# 昨天下午，《都市时报》昆明调调直播小组来到厂口乡太平哨农贸市场里，找到了李国能大厨，看他复原了即将消失的经典老滇菜：锅贴乌鱼、金钱洋芋饼的具体制作过程，体验了一次被汪曾祺icon先生称之为“人间至味”的云南传统美食。 锅贴乌鱼原创于滇味四大名厨之一的解德坤之手，他曾经是云南王龙云的私厨，后来进入钓鱼台国宾馆icon当大厨，把云南菜发挥到了极致，他做的锅贴乌鱼、金钱洋芋饼倍受欢迎。 14岁就学厨的李国能大厨，在30年前跟解德坤学会了这两道美食，曾经在吉鑫滇味城推出，成为该店的畅销菜，之后就很少有店家在售卖这道经典美食，因为这两道名菜，他年纪轻轻就当上了厨师长。 特别是锅贴icon乌鱼，用3公斤的乌鱼切出长方形的薄片，同时切出同样的熟肥膘片、火腿片、馒头片，小火慢慢煎熟、煎香，熟肥膘片的油被逼进鱼片和馒头片里，再加上禄劝撒坝火腿的浓香，一口下去，层次丰富、口感变化多端，鱼肉、火腿、馒头片的香味完美融合在一起，真是“人间至味”。