原截生姜片

白菜我爱 裴珠泫 ©生姜片

李智恩IU ©生姜片

火遍大街小巷的爆浆鸡排做法来啦~cr：红姨的阅食记鸡排裹上芝士，咬一口浓浓的芝士香味，超级好吃。食材清单鸡胸肉 2块 芝士 4片 淀粉 1小碗 面包糠 2大勺 鸡蛋 2个 料酒 2勺生抽 2勺 黑胡椒粉 2勺 蚝油 2勺烹饪步骤：1、生姜切丝，备用，鸡胸肉平切，不要切断。2、用肉锤把鸡胸肉砸软，放到一个大碗里，撒上黑胡椒，抹匀。放入姜丝，料酒，生抽，蚝油，腌制15分钟。3、腌制好的鸡胸肉，用水把腌料冲干净，放入2片芝士片。包裹好后，裹上一层鸡蛋液，一定要裹均匀。4、裹上一层淀粉，用手拍打，裹均匀。再裹一层鸡蛋液，裹均匀。5、最后裹一层面包糠，反复压实。放入油锅里，小火炸15分钟左右即可。

甘望星。 “ 旧 照 片 里 的 大 狗 勾 ” 原截程苡禾。

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七月后回来啦。 生姜片美女人真的好好呜呜呜。

可乐鸡翅 锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花，生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花，加入鸡翅两面煎黄，加入适量盐、少许生抽翻均匀，加入适量盐、少许生抽翻均匀

谭松韵迪丽热巴可二改. 标明原截，已加大片六

谭松韵迪丽热巴可二改. 标明原截，已加大片六

『麻辣啤酒小龙虾』马上又到了疯狂吃小龙虾的季节！！一家人团聚再来份口感麻辣鲜香开胃的啤香小龙虾，配上啤酒畅饮几杯可好，简直不要太爽哦~食材：小龙虾1500克、啤酒一罐、郫县豆瓣酱15克、香叶3片、盐1勺、花椒和麻椒各7克、干辣椒16个、生抽4克、老抽2克、姜8克❶.小龙虾先用刷子清洗干净，小龙虾的最脏部分在头部和虾肠，用剪刀将头部斜着剪去，虾肠抽去，不介意的话，头部也可以不剪❷烧热油，倒入小龙虾炸2-3分钟，尾巴炸至翘起即可，准备好其他辅料备用❸辣椒切条，蒜头拍碎、葱一半切成段一半切碎、生姜切条，锅内注入油，烧至6分热放姜丝花椒麻椒炸出香味❹捞出花椒麻椒生姜，放入蒜碎、红干椒炸出香味，倒入郫县

白菜太好看了。 裴珠泫 ©生姜片

裴珠泫 ©生姜片

李智恩 ©生姜片

◢酸菜鱼酸辣可口，鲜味十足，让人食之欲罢不能！越吃越上瘾！食材：草鱼1条、酸菜颗、蒜米4粒、泡椒6颗、生姜1小块、胡椒5克、干红辣椒8颗、白芝麻10克、葱花2颗、食盐1勺、生粉1勺、料酒2勺、白开水1壶1.鱼去鱼鳞切片后清洗掉血水放入碗里，鱼片不用切得太薄，也不要太厚，大概1.5厘米最佳2.放入1勺食盐抓均匀，腌制10分钟。然后再倒入生粉抓均匀腌制(如果想让汤水清透一点，可以用蛋清来代替生粉）3.酸菜清洗多次后切碎，蒜米去皮后切片，生姜去皮也切片，葱花洗净后切碎4.在锅里烧油，放入一半花椒进入爆香，然后把花椒粒捞出丢掉5.接着在锅里放入一半的蒜片、姜片和泡椒一起爆香6.把酸菜倒进去一起翻炒，炒

糖醋排骨比红烧更开胃，比水煮的更有味道，酸甜开胃，招待客人也很有面子。食材：肋排700克，生姜3片，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖4勺，清水5勺，热水适量，食盐适量，熟芝麻适量1.排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水2.锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用3.锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面变色4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。料酒，生抽，香醋，白糖，清水的完美比例是1：2：3：4：5（非常经典的一个料汁比例，做其它糖醋菜也适用哦）5.排骨煎好后倒入糖醋汁6.倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右7.到时间后，加入适量食盐

糖醋排骨比红烧更开胃，比水煮的更有味道，酸甜开胃，招待客人也很有面子。食材：肋排700克，生姜3片，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖4勺，清水5勺，热水适量，食盐适量，熟芝麻适量1.排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水2.锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用3.锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面变色4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。料酒，生抽，香醋，白糖，清水的完美比例是1：2：3：4：5（非常经典的一个料汁比例，做其它糖醋菜也适用哦）5.排骨煎好后倒入糖醋汁6.倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右7.到时间后，加入适量食盐

不加一滴水好吃到爆炸的雪碧排骨‼️比可乐鸡翅还要好吃的雪碧排骨，了解一下！！超简单的一道肉菜，好看又好吃，排骨肉质紧实细嫩，酸甜可口，好吃到舔盘食材肋排8根，生姜3片，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，料酒1勺，雪碧400ml、盐1茶匙做法1⃣️排骨冷水入锅，煮开撇去浮沫，捞出沥水2⃣️锅中倒入油，爆香姜片，倒入排骨炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽、醋翻炒均匀3⃣️再倒入雪碧没过排骨，加入一茶匙盐，大火煮沸转小火加盖煮40分钟4⃣️最后开盖大火收汁，记得翻拌不要煮焦了，装盘撒上适量熟芝麻via：火火菇凉

◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很

◢清煮螃蟹立秋了，终于等来了吃螃蟹的季节。试试这个做法，简单又过瘾，比清蒸好吃百倍。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵1.螃蟹和小龙虾先放在水中清洗后再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）2.准备好葱姜蒜、红干椒、香菜，并切洗好3.热锅凉油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒十几秒钟，炸出香味即可（怕辣的可以少放一些，起到去腥的作用即可）4.倒入刷洗好的螃蟹和龙虾翻炒一下5.快速倒入半锅凉水6.放入葱段，盖上锅盖先用小火慢慢烧开，加入盐再调至中火煮十分钟左右7.煮至蟹膏凝固即可，不要立即盛出，盖上锅盖焖上10分钟再取出，会很

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