奶锅

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牛奶香蕉，蓝莓冰淇淋[给你小心心]高颜值且小清新的冰淇淋主料牛奶500ml\t辅料动物奶油320g\t砂糖50g蓝莓酱20g\t新鲜蓝莓30g香蕉50g\t鸡蛋10个做法：1、分离蛋清和蛋黄，留下蛋黄，蛋黄加入砂糖32g搅拌发白。2、往蛋黄中倒入一瓶牛奶，把蛋奶液倒入不沾奶锅中，中小火加热至冒小气泡，再转小火，期间不断搅拌防止结块。3、打蛋盆中倒入动物奶油和砂糖20g，用电动打蛋器打发至七八分硬度，倒入凉透的蛋奶糊， 用手动打蛋器搅拌均匀。4、把冰淇淋糊分成两份，一份加入香蕉泥，一份加入蓝莓酱，分别继续搅拌均匀，蓝莓味的 冰淇淋放入洗净的新鲜蓝莓。5、冷冻8个小时候就可以吃了。By：承味 v

◢牛奶小方用牛奶制作一道小甜品，做法超简单！椰香奶香的融合，口感爽滑，一口一个嚼着吃，很满足！食材：牛奶500毫升，玉米淀粉50克，白糖30克，椰蓉适量1.取奶锅开小火，加入牛奶500毫升，白糖30克，搅拌白糖融化2.再加入玉米淀粉50克，不停搅拌，搅拌直至浓稠，关火晾凉3.取一方形容器，铺好保鲜膜，倒入晾凉的牛奶浓液，整平，包好保鲜膜，放入冰箱冷冻2个小时4.取出冻好的牛奶，脱模，撕去保鲜膜，切吃小方块5.每一块牛奶充分裹上椰蓉，装盘完成

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小奶锅

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【红豆椰汁糕】材料玉米淀粉50g,椰浆150g,鲜奶250g,砂糖35g;做法1.红豆25g用开水浸泡30min;2.入锅内,加入清水煮约半小时至熟;3.将材料全部放入奶锅内;4.用小火慢慢煮制,搅动以免结块,直至煮至成浓稠成固态;5.加煮熟的红豆,搅拌均匀;6.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模;7.倒扣在盘上,切件即可。

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