红豆沙

【红豆沙冰棍】1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀,喜欢吃甜可以加适量糖;2.将1舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上;3.脱模时可以用自来水在模具外稍冲一会儿或者在水中浸一会儿,容易脱模。

【南瓜卷】南瓜去皮去籽洗净切薄片，蒸至熟烂后倒捣成南瓜泥。南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母，加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。挤出面团里的空气，才分成若干个小剂子，取一个擀成水滴形状，在中间部份抹上红豆沙，然后由大头开始卷成卷。发十分钟左右蒸熟。

材料 糯米 200克 糖 20克 葡萄干 1小把 蜜枣 8颗 红豆沙 200克 熟黑芝麻 1小把 杏子干 3-4个 桂花蜜 作法1.糯米泡一晚上，杏子干切小颗；2.糯米滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右； 3.取出糯米饭，加入少部分葡萄干和杏子干，再将糖拌入；4.取一饭碗，先将碗内刷上一层薄油。摆入4颗蜜枣，再撒上熟黑芝麻，再放下剩下的一半的葡萄干和杏了干；5.加入一些拌好的糯米饭，压紧，大概位于饭碗的1/3—1/2处；6.再铺上100克左右的红豆沙.....

【椰汁红豆糕】做法：1.鲜奶和椰浆加鱼胶粉加水慢慢煮融，期间不断搅拌；2.浸泡过后的红豆，煮滚后转中火继续煮20min加冰糖，冰糖溶化后，再用慢火焖；3.鲜奶和椰浆放入红豆沙中，慢火煲煮，不断搅拌；4.倒出，冷却后保鲜膜封好，放冰箱冷冻3小时左右即可~

三色重阳糕的做法 工 艺：烘焙口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟 三色重阳糕的主料：糯米粉300克、玉米粉50克、大米粉200克 三色重阳糕的辅料：红豆沙500克、葡萄干10克、白糖150克 三色重阳糕的做法： 1、称量好所有材料 2、糯米粉、大米粉和细砂糖拌匀后…http://www.6a8a.com/caipu/68627/

「和果子」材料：糯米粉，玉米粉，澄粉，抹茶粉，白砂糖，豆沙。 步骤：1.将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。 2.分成两小份。加抹茶粉搅拌均匀的，呈淡绿色；加玉米粉的则呈淡黄色。 3.将调好的粉浆上锅蒸， 蒸熟后取出晾凉。 4. 晾凉的过程中，另取适量糯米粉，用小火不停翻炒出香味，颜色变微黄。 5.将炒熟的部分糯米粉均匀洒到案板上，将晾好的糯米团放上，取一小块糯米团压成饼状，包入豆沙球搓圆，在熟的糯米粉中滚一下即可食用。 tips:1.其实这款就和咱们的麻糬差不多。 2.还可以包其他陷料的，我觉得奶黄和抹茶的味道就挺不错，红豆沙只是比较经典而已，不包陷也是可以的。 3.搓不圆，包的不好看又有强迫症的朋友，可以用模具呀，还不是分分钟搞定。

1把两个鸡蛋敲入盆内，打散成蛋液。 2分3次加入细砂糖，充分搅打均匀至糖化。 3加入牛奶，搅拌均匀。 4低粉里加入泡打粉和盐，混合均匀，筛入蛋液里。 5用刮刀.以不规则的方式翻拌均匀，静置15分钟。 6取不粘的平底锅烧热后转小火，舀一勺面糊到锅里 7加热至面糊表面有密集的气泡时翻到另一面，继续煎半分钟至微黄时起锅。 8将红豆沙涂在浅色的一面，再用另一张饼合上即可。by 83小钟

过年就是八宝饭：糯米洗净泡一到两个小时后煮熟，放水量参考煮米饭但是稍微少一点，因为糯米没有那么吸水。米煮熟后关火用余温继续一会，确认糯米熟透变软之后加入白糖搅拌均匀，甜度看个人喜好，可以不用太甜因为还有豆沙。开始煮米的同时把红枣泡温水，取出橘子和黄桃罐头备用。注意是请不要用鲜水果代替，不然口味和样子在蒸后都不完美，喜欢别的罐头也可增加替换。选择一个大小适中的碗，碗中抹上非常非常薄的一层油。在碗底把枣和水果摆成想要的图案。再碗中填满一层糯米盖住水果，然后抹上一层适量的红豆沙，然后把剩余的糯米盖上，铺平，微微压实。盖上布或保鲜膜蒸锅水开后蒸15分钟左右，拿出来，扣在盘子上自然脱去碗，完成。

冰糖葫芦，最近各种山楂大卖，家里买了很多，拿出一部分做了山楂酱，一部分做了糖葫芦，味道很不错。山楂洗净切开去核；中间填上豆沙（超市内买的红豆沙或者自己做都可以）再粘起来。用竹签子穿起来（大家都懂，要竖着穿）适量水和冰糖入锅。熬制糖浆，一直熬到，粘稠，微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固。迅速裹上糖浆，放到刷了油的盘中即可

【晶莹土豆饼】1、土豆去皮切片；红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。2、土豆片煮熟，捣成泥。3、土豆泥加入适量淀粉，搓成松散的颗粒状。加入土豆粉，快速拌匀。稍凉，揉匀成光滑粉团。4、粉团分成若干份，包入馅料，拍上熟白芝麻。5、锅烧热，抹上一层油，小火煎至两面微黄呈透明状。

#安利好货#【The Same气垫口红豆沙色】忘记这个口红是几号色了(´･_･`)，美美的豆沙色～今年冬天特别流行豆沙色有木有(●°u°●)​ ，真的是有点美啊，涂上这个颜色感觉整个人都温油起来了！而且这款口红是哑光的所以持久力不错只要你不吃饭，哈哈哈微粘杯但是比一般的口红是要好多了o(｀ω´ )o，这款口红最大的特点就是底下还有一个起点海绵头，图上试色下半部分就是用气垫晕开的样子( ´ ▽ ` )ﾉ，上唇晕开就觉得好朦胧啊！价格也很nice！学生党试试入手吧

【南瓜小饼】1、南瓜去皮籽蒸熟压泥。2、按四分糯米粉一分玉米淀粉的比例加入南瓜泥中（以可以随意造型不散不干为准）。3、包入红豆沙or绿豆沙or草莓酱or花生酱（看个人口味）揉成小扁圆球。4、用牙签压出南瓜纹。5、顶上装饰枸已。6、隔水蒸熟（盘内最好垫上防粘油纸，方便拿取）

【年糕红豆沙】1、红豆清洗干净，用清水浸泡两个小时；年糕切片备用。2、先将锅中水煮开，下入泡好的红豆，大火煮开锅后，改小火炖两个小时，再用大火煮半个小时至红豆起沙。3、最好加入年糕片和冰糖，煮制年糕软糯即可。

#每日一道韩食#Kyo Bakery.这里的面包一个个样子好看又可爱，而且种类是很多的。不过ciabatta（夏巴塔）面包居多。这里最有名的有BEST5，白色的choux cream，炼乳面包，黑色的橡皮鞋，红豆沙面包，rice tiger等。面包一般价格是2,3千，也有4,5千或者更贵的。地址：首尔麻浦区上水洞317-7

1、准备好粘米粉、糯米粉和紫米，紫米硬，泡的时间久些，我泡了一夜噢。泡米的水不要太多。 2、准备包馅料的材料，我准备了红豆沙，红枣，核桃仁，百荷，糖玫瑰，糖桂花。 3、用红豆沙和糖玫瑰、糖桂花调成香甜的糖豆沙馅 4、糯米粉、粘米粉混合，然后加入开水和紫米糊一起拌至无干粉 5、然后再揉搓成团 6、再把大面团分切成小面团，用手压扁掖薄，然后把先馅料放入 7、收口滚圆，放入粽子叶或者别的叶子上，例如卷心菜的叶子 8、全部做好后，码入蒸笼，待水烧开后放入锅内，大火蒸15-18分钟

年糕红豆沙——1. 将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。 2. 将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了开小火煮1个多小时将红豆煮烂，再用大火煮半小时至红豆起沙。用大火煮红豆起沙时要不停搅拌。 3. 将在超市买的片状的小年糕用刀切成小块。 4. 最后加入小年糕和砂糖，煮至年糕软糯即可。

「和果子」材料：糯米粉，玉米粉，澄粉，抹茶粉，白砂糖，豆沙。 步骤：1.将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。 2.分成两小份。加抹茶粉搅拌均匀的，呈淡绿色；加玉米粉的则呈淡黄色。 3.将调好的粉浆上锅蒸， 蒸熟后取出晾凉。 4. 晾凉的过程中，另取适量糯米粉，用小火不停翻炒出香味，颜色变微黄。 5.将炒熟的部分糯米粉均匀洒到案板上，将晾好的糯米团放上，取一小块糯米团压成饼状，包入豆沙球搓圆，在熟的糯米粉中滚一下即可食用。 tips:1.其实这款就和咱们的麻糬差不多。 2.还可以包其他陷料的，我觉得奶黄和抹茶的味道就挺不错，红豆沙只是比较经典而已，不包陷也是可以的。 3.搓不圆，包的不好看又有强迫症的朋友，可以用模具呀，还不是分分钟搞定。

【草莓大福原料】糯米粉150g、生粉35g（玉米淀粉）、蜂蜜40g、色黄油20g、水250ml、红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g 【做法】1 A 糯米团材料：糯米粉、生粉（玉米淀粉）、蜂蜜、色黄油、水（可做8个） B 红豆沙、大草莓、糖粉 2 把材料A调成酸奶一样的糊糊 3 装进微波炉用碗里，选择大火8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强 4 放到不烫手后，带上食品料理手套，取出60g左右的面团在手上压成圆饼 5 挤入30g红豆沙在糯米圆饼上 6 在豆沙中间放一颗草莓 7 把面皮聚拢收口，在手中滚成圆球形 8 最后在糖粉里打个滚即可

【年糕红豆沙】1.红豆清洗干净，用清水浸泡两个小时；年糕切片备用；2.先将锅中水煮开，下入泡好的红豆，大火煮开锅后，改小火炖两个小时，再用大火煮半个小时至红豆起沙；3.最后加入年糕片和冰糖，煮制年糕软糯即可~

桂花红豆包的主料：高筋面粉800克 桂花红豆包的辅料：红豆沙1430克、水450克、酵母8克 桂花红豆包的做法： 1、将酵母粉倒入小碗中，倒入少许温水，轻轻搅匀。 2、面粉倒入大盆中，拨散开，中间挖一小洞，倒入酵母水。 3、在旁边的面粉上分几次倒入温水。 4、和成软硬适中的面团，在屉上抹少许油。 5、锅…http://www.6a8a.com/caipu/64815/