#莉莲烘焙#芝士流心挞#可能是上海最好吃的蛋挞!不虚此名,口感和葡式蛋挞有很大区别,皮没有那么酥,馅也有股酸酸的奶酪味道,喜欢,又一次是刚出炉的,又被提醒了小心烫,开心
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透明故事
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【芝士豆豆酥】1.黄油放室温软化,加糖粉搅打到膨松;2.把蛋液加入,搅打均匀; 3.把粉类一起筛入,拌匀,不要过度搅拌;4.用手搓成长条,再切成小段,一一搓成小汤圆状;5.排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃,放上层烤约10分钟即可。
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dannywang123
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