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每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
家常土豆饼
食材: 大土豆 1个,面粉 50克,盐 3克,五香粉 3克,植物油
做法:
1、大土豆去皮,清洗干净擦细丝;
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2、土豆丝放入盆里,加入盐、五香粉、面粉,用筷子调拌均匀;
3、电饼铛里加入油,倒入土豆丝,按平整,按到厚薄均匀;
4、选煎饺或油饼档,盖上盖子,煎6分钟,翻面再煎6分钟,煎至两面金黄酥脆,出锅微晾凉切块即可。
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堆糖MB6JUTGAI9
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南瓜蒸豆腐
食材:南瓜,水豆腐,木耳,芹菜,植物油,豉油;
做法:
1、南瓜洗干净切片,豆腐切片,木耳泡发好切丝,芹菜切碎;
2、切好的豆腐和南瓜排在碟上,入锅蒸10分钟,出锅倒去多余水份,撒上芹菜,浇上热油和豉油即成。
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鹰嘴豆皮烧杂菜
食材:鹰嘴豆皮,丝瓜,南瓜,毛豆,真姬菇,羊肚菌,姜,植物油,黑胡椒粉,蘑菇精,酱油,冰糖碎,生粉;
做法:
1、豆皮泡发好,丝瓜去皮切抉,毛豆去壳,南瓜去皮切片,羊肚菌泡发好,真姬菇洗净去头去根焯水,姜切片;
2、热锅放少许油,爆香姜,下入所有食材炒香,再倒入少许热开水和适量调味料,烧煮至汁浓,最后湿生粉水勾芡,放点胡椒粉炒匀即成。
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西兰花拌面筋
食材: 西兰花、面筋、红柿椒一个、盐、蘑菇精、植物油、香醋、酱油
做 法:
1. 西兰花摘小朵,淘洗干净。用开水淖两分钟,过凉水备用;
2. 面筋切块焯水备用;柿椒切小块;
3. 西兰花、面筋、柿椒放一起,加入所有调料;
4. 炒锅热油,油热后,淋入西兰花里,搅拌均匀即可。
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白灼生菜
食材;生菜,红椒,生抽,香醋,白糖,植物油
做法:
1、红椒切丝,生菜冲洗干净;
2、锅中烧开水,加入一小勺盐和一小勺植物油,下入生菜焯变色立刻捞出,控干水装盘;
3、碗中加入生抽、香醋、白糖、红椒丝,淋上热油,拌均后浇在生菜上即可。
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