
香菇酱拌凉粉做法 主料:凉粉 辅料:胡萝卜 调料:薄荷叶 大蒜 香菇酱 生抽 米醋 1、准备好凉粉,胡萝卜,薄荷叶,大蒜,将大蒜去皮切碎末,将胡萝卜切成花型 2、将凉粉切成1CM见方的细长条 3、取1小碗,放入香菇酱,再加入蒜泥,生抽,和米醋,用勺子调拌均与,在装有食材的碗中加盐、糖、生抽、香油调味拌匀,最后晒上芝麻即可 4、将调制好的蒜泥香菇酱淋在凉粉上,装饰上胡萝卜和薄荷叶即可 烹饪小技巧 1、凉粉买回来后建议用凉开水浸泡清洗干净; 2、现做现吃不宜久放; 3、用此方法还可以用来做绿豆凉粉,粉皮,小米面皮,米面皮等; 营养功效豌豆凉粉是豆子淀粉做的,含淀粉量高,是补充能量很好的食物配以香菇
0
132
【菠菜蒜蘸面】1.菠菜榨汁,菜汁和面,擀成七cm的宽面;2.西红柿和鸡蛋.木耳.黄花一起炒好备用;3.大蒜两头捣成蒜泥,置于大碗中,油烧热浇至蒜上;4.西红柿鸡蛋装入蒜碗中,加上清汤或者开水,加盐.鸡粉调味;5.面条装入另一个碗中,吃时将面条放入汤中过一下,吸足调料和蒜味~
0
7
-
TiffanyLIANG-
发布到 美食 -
图片评论
0条
图片评论
8条