一仔烤糖

：【秘制烤香菇】做法：1、香菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会。2、俺用上了买来的烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）撒上去，洋葱剁末后，放在蘑菇盏里，接着撒烧烤料，烤箱200度烤15分钟，还切了几片胡萝卜，一起烤了。

【日式鸡肉丸】主料：鸡胸肉两块、葱一段、生抽或日本酱油一勺、糖一勺、白酒或青酒一勺、海苔两条、大阪烧酱或照烧汁适量 做法：将鸡胸肉剁成鸡肉泥，将葱一起放进去剁碎，加入糖，生抽，白酒，顺时针搅拌上劲 2.在手上涂一点油，将鸡肉泥团成肉丸，放在烤盘上 3.烤箱预热200度，烤10分钟后，涂上大阪烧酱再烧5分钟 4.用签子将肉丸穿起来，放上海苔片，再淋上一大阪烧酱即可。小贴士：没有烤箱的朋友可以将肉丸蒸熟。

黄桃免烤布丁 1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀; 2.加25g糖混合小火加热至微沸; 3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化; 4.500g黄桃放搅拌机打泥; 5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥; 6.布丁液倒容器冷藏一晚 via @小七^_^

【黄桃免烤布丁】1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀;2.加25g糖混合小火加热至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化;4.500g黄桃放搅拌机打泥;5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥;6.布丁液倒容器冷藏一晚至凝固;7.取布丁淋上果泥即可~

香蕉蛋糕：用料：鸡蛋2个 植物油50克 白糖50克 低筋粉80克 芝士粉20克 泡打粉2克 香蕉1-2根 椰丝适量 步骤:1鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀 2加入所有的粉类材料拌匀 3蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝 4烤箱预热到180度，烤25分钟左右 5取出以后冷却，切块

♡【水果甜品】♡ 『苹果酥皮蛋挞』 苹果分别切薄片和苹果粒； 锅中加水加入少量的糖将苹果片稍煮片刻，苹果片变软捞出沥干水分；锅中放入黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒再加入适量的糖炒至苹果粒变软没有水份，卷成花朵；锅中倒入牛奶加入糖小火加热搅拌至糖完全融化，打入一个整鸡蛋加一个蛋黄拌匀，用过滤网过滤两遍；速冻挞皮，放上苹果粒，倒入挞水八分满，再放上苹果花；烤箱预热200度上层烤5分钟后转中下层再烤10分钟即可。

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【户部巷最好吃的门店】老何记豆皮大王、吴太烤牛蛙、藏式酸奶、陈记牛肉面、小张烤鱼、徐嫂糊汤粉、薄冰羊肉粉、叶老瘪飘香饼、久记广东肠粉、汉味麻辣烫、贵妃玫瑰虾、转糖。。。来武汉赏樱的童鞋们，户部巷一定要…

20180112下午好～今天早餐一人吃两人份有没有很奢侈～ 昨晚烤的无油无糖全麦 内里裹了朗姆渍杏干和葡萄干 真的好馋面包！切了猕猴桃和米酒家的橙子 还煎了鸡蛋还有火腿 吃的美美的再喝点咖啡☕️ 今天头图这种拍照构图还挺喜欢！#每日两人份早餐ByFiona# #Fiona的小厨房#

夏季颜值爆表的清新酸奶小蛋糕 将室温软化的黄油切小块，加入糖打发至膨松分次加入打散的蛋液，倒入一半酸奶加入青柠汁打匀，加入过筛的低粉、杏仁粉和泡打粉，用刮刀拌匀。 倒入剩下的酸奶和青柠皮屑，搅拌至表面光滑。将拌好的面糊挤到放入模具的纸模中，烤箱预热170度烤25分钟即可。（放凉后挤上打发好的淡奶油，表面装饰青柠皮屑和青柠片即可）（不装饰直接吃口感也很棒）

「蜜桔杏仁小饼」材料：去皮大杏仁100g，糖60g，鸡蛋清3个，糖粉120g，糖渍桔皮1汤匙，迷迭香，松仁， 步骤：1.将杏仁、糖用料理机混合打碎，加入蛋清、糖粉、糖渍桔皮和少许迷迭香，继续搅打至粘稠，装入裱花袋。 2.在油纸上挤出直径3cm的小饼，撒松仁，150℃烤25分钟，取出冷却后就可食用拉，口感略像“马卡龙”，做法也很简单，不是吗。

土豆蔬菜比萨｜用土豆泥做“饼底”，无需发酵，超简单。土豆400g去皮切块，加盐煮10分钟，捣成泥，与120g面粉混和，擀平成饼底；菊苣（或卷心菜）加15g黄油、1茶匙糖炒熟备用；饼底180℃烤10分钟后取出，铺蔬菜，放少许盐、黑胡椒、任意奶酪，继续180℃烤5分钟即可。

火腿蛋焗饭：处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈。锅中抹油。摊个蛋皮。切成适合的大小。锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕。放入洋葱碎一起翻炒出香味。倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味。倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒。一小勺牛至，就是披萨草。全部翻炒均匀装入烤碗。铺上一层马苏里拉奶酪。烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可。

【甜甜圈】1.将面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、蛋、水混合成团至7-8分筋，加入无盐奶油，至完全扩展状态；2.30克等分，滚圆，松弛10-15分钟；3.用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开；4.烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟；5.油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸少许糖晾凉即可。

杏仁燕麦巧克力麦芬 1.面粉，巧克力粉，燕麦，糖，巧克力豆，和泡打粉混合 2.鸡蛋分次打入面粉混合物，每次一个，搅匀加入植物油和牛奶，调成糊状 3.把面糊分装入纸杯，上面撒上杏仁片 4.烤箱预热175C，烤20min

『抹茶杯子蛋糕』 用料 抹茶粉2大匙、牛奶60ML、鸡蛋2个、糖80克、色拉油60ML、低筋面粉200克、泡打粉1小匙、鲜奶油100ML 做法 1、将全蛋和60克糖拌匀，加入色拉油拌匀后加入牛奶搅拌均匀。 2、筛入低粉、泡打粉和1小匙抹茶粉。 3、用橡皮刮刀拌匀后倒入纸模中约8分满。 4、烤箱170度烘烤25-30分钟。 5、动物性鲜奶油加入20克糖和1小匙抹茶粉，打至干性发泡，装入裱花袋中。 6、烤好的纸杯蛋糕放置完全凉，将打发的鲜奶油挤在蛋糕上。

蛋糕的制备 鸡蛋打破4分钟。添加一点点糖，搅拌，直到得到一个白色。将筛过的面粉与可可、叶轮和盐。 加热牛奶和黄油，直到它被熔化。将这种混合的面粉拌匀，旁边的提取物，以确保均匀的混合物。 在模具质量有20厘米。180度烤20分钟，直到输入串木，这出来干净。 蛋糕从烤箱和处理在一个网格。让它冷却。

♡【水果甜品】♡ 『奶香草莓饼干』 将草莓糖酱，牛奶，黄油，香精充分搅拌至乳化，加面粉和匀成团，放入冰箱冷却；将冷却好的面团取出，擀成0.3厘米厚的大片，用花边草莓饼干模扣制成形，摆入烤盘，刷上蛋液，入180度烤箱内烤约10分钟即可。

糖烤栗子 零食儿零嘴儿的做法 1，栗子洗净 2，用刀在栗子表面切一刀 3，切好的栗子放在烤盘上，烤箱200度预热，中层烤20分钟 4，白糖加少许水煮开放凉 5，将烤好的栗子取出来 6，倒入糖水中，让糖水均匀沾上栗子，再放回烤箱中烤5分钟即可

【苹果玫瑰卷】 1.苹果去核切薄片；锅里放清水，加入糖和蜂蜜煮成糖水 2.将苹果片入锅煮软，煮好的苹果片捞出 3.用厨房纸吸干水 4.将低粉过筛加入油，再加入煮苹果的糖水和成面团，松驰半小时 5.切成自己喜欢的长条 6.取一条面片在下面，上面摆上苹果片，一条大约8-9片 7.从一端卷起来，收口处捏紧 8.烤箱预热170度烤20分钟即可