红豆沙

【绿豆糕】将绿豆粉过筛，中火蒸30分钟，加入绵白糖拌匀；加入香麻油和橄榄油拌匀，过筛后加入凉白开拌匀，入蒸锅蒸制15分钟；待不烫手，将20克绿豆面压平，里面裹入10克红豆沙，滚圆后，入模压平，倒扣脱模，即食，此方子至少可以做48块绿豆糕。

驴打滚。1、糯米粉适量，加入温水2、把糯米粉揉成面团。3、盘里放少许植物油。4、把面团放在盘里，摊平，入锅隔水蒸20分钟。5、把黄豆粉倒入平底锅里。6、小火翻炒至浅棕色，有豆香味即可。7、炒好的黄豆粉，过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出，倒在黄豆面上。8、面团上盖上保鲜膜，擀成薄面片。9、在擀好的面片上抹上红豆沙。10、从一边往里卷起，改量卷紧点，卷成一条长圆条，快刀切小段

红豆抹茶戚风，放了大量的红豆沙，红豆沙特意做的带颗粒的，还放了蜜红豆，抹茶真的真的有放，只不过红豆沙太多完全看不出来╮(￣▽￣")╭ ，因为红豆戚风本身要比普通戚风Q一点，所以没满模~

【椰汁红豆糕】1.鲜奶和椰浆加鱼胶粉加水慢慢煮融，期间不断搅拌；2.浸泡过后的红豆，煮滚后转中火继续煮20min加冰糖，冰糖溶化后，再用慢火焖；3.鲜奶和椰浆放入红豆沙中，慢火煲煮，不断搅拌；4.倒出，冷却后保鲜膜封好，放冰箱冷冻3小时左右即可

#Q弹南瓜饼# 1.南瓜削皮隔水蒸10分钟，用勺子捣成南瓜泥。 2.将糯米粉分次加入南瓜泥（不需要加水），揉至面团光滑。 3.将面团分成若干小份，压成面皮状，包入红豆沙。 4.用牙签在包好的馅料的面团上压六条线，深一点，因为蒸的时候压痕会变浅。 5.隔水蒸七八分钟即可。

兰蔻菁纯唇膏120这次试到的唇膏都是超级美带闪的！！ No.12 赤茶红：红豆沙带蓝闪！超特别的 No.120赤茶橘:粉橘人鱼姬！特别夏日感！ No.124赤茶棕：非常好看的奶茶橘带金闪！ 尤其最喜欢兰蔻120！细腻的橘粉金闪涂上显得人特别清新可爱。 橘里带粉特别适合春夏，夏天出门约会涂， 质地顺滑不卡唇纹晚上灯光下更美～ 画着使用120和兰蔻薄纱粉底液打造的夏日赤茶妆出门约会吧♡ @一只肥素

『全麦抹茶豆沙包』 外皮材料 全麦面粉250克 水135克 干酵母3克 白砂糖25克 抹茶粉10克 葡萄干少许 内馅材料 红豆沙200克 做法 外皮材料混合揉成面团，温暖处发酵至两倍；排气，分成8等份，松弛5分钟；取一份面团擀圆，翻面后包上豆沙馅；将豆沙包圆，捏紧收口，收口朝下，松弛3分钟；用锯齿板在豆沙包上均匀的压出8调分割线；用葡萄干装饰在豆沙包顶部，放入刷了油的蒸锅中，盖上蒸锅盖，发酵15分钟；冷水上锅，水沸腾后，用中大火蒸约12分钟，关火焖三分钟。

#今日小甜点介绍# 『达克瓦兹』 打发的蛋白和杏仁粉的融合 所以口感较为轻盈 也有人说它是马卡龙的亲戚（我觉得这个不会那么浓烈甜腻） 烤之前在面糊表面撒糖粉 出炉之后表壳就会脆脆哒 而内里又像海绵cake一样松软呢 搭一个稍稍苦一些的巧克力甘纳许夹心or红豆沙都会把整个口感平衡起来～ 抹茶口味的达克瓦兹切面更是让人期待春天的到来呢～

花衣汤圆食谱原料 黑芝麻核桃、红豆沙核桃仁、糯米面、绿茶粉、可可粉

红豆年糕 用料 糯米粉 200g 粘米粉 100g 红豆沙汤 200mk 白砂糖 若干 植物油 一小勺 做法 1.红豆煮开后浸泡一夜，第二天再煮至红豆软绵时用榨汁机榨成汁，糊状略有厚度即可~加白砂糖至味道较甜（放进糯米后会变淡） 2.加入糯米粉、粘米粉、一小勺油~稍微搅拌马上不粘手，此时把它做成你想要的形状~ 3.蒸10-15分钟即可~味道是糯中带点沙的~

兰蔻菁纯唇膏120这次试到的唇膏都是超级美带闪的！！ No.12 赤茶红：红豆沙带蓝闪！超特别的 No.120赤茶橘:粉橘人鱼姬！特别夏日感！ No.124赤茶棕：非常好看的奶茶橘带金闪！ 尤其最喜欢兰蔻120！细腻的橘粉金闪涂上显得人特别清新可爱。 橘里带粉特别适合春夏，夏天出门约会涂， 质地顺滑不卡唇纹晚上灯光下更美～ 画着使用120和兰蔻薄纱粉底液打造的夏日赤茶妆出门约会吧♡ @一只肥素

#韩国人气美食[超话]# 【새소리물소리】是一座超过100年的韩屋改造的传统茶馆。 用7小时精心熬制各种韩国产药材的"双花茶"和使用最顶级的红豆做成的红豆沙的"红豆冰沙"是代表菜单。尤其是红豆沙冰，上面铺着满满一层红豆沙，还有栗子、核桃、松子、小年糕等材料，一口下去清爽又满足。另外，软糯糯的三色打糕也是不会踩雷的菜单哦~ 地址：京畿道城南市寿井区梧野南路三八号街（京畿道城南市寿井区新村洞居民中心5分钟以内位置 경기 성남시 수정구 오야남로38번길 10） 营业时间：每天 11:00 - 22:00

广式豆沙蛋黄月饼 低筋面粉130克 转化糖浆85克 枧水2克（碱：水=1:4） 色拉油30克 咸蛋 黄一包 红豆沙一包 干淀粉150克 1.材料准备 2.转化糖浆中加入枧水搅拌均匀 3.再加入色拉油油搅拌均匀 4.面粉过筛后加入糖浆中 5.用刮刀拌成光滑的面团 6.用保鲜膜包好，放入冰箱中松弛1小时即可 小贴士 烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏，等待回油后即可食用了。

【年糕红豆沙】1.红豆清洗干净，用清水浸泡两个小时；年糕切片备用；2.先将锅中水煮开，下入泡好的红豆，大火煮开锅后，改小火炖两个小时，再用大火煮半个小时至红豆起沙；3.最好加入年糕片和冰糖，煮制年糕软糯即可~

#韩国人气美食[超话]# 【새소리물소리】是一座超过100年的韩屋改造的传统茶馆。 用7小时精心熬制各种韩国产药材的"双花茶"和使用最顶级的红豆做成的红豆沙的"红豆冰沙"是代表菜单。尤其是红豆沙冰，上面铺着满满一层红豆沙，还有栗子、核桃、松子、小年糕等材料，一口下去清爽又满足。另外，软糯糯的三色打糕也是不会踩雷的菜单哦~ 地址：京畿道城南市寿井区梧野南路三八号街（京畿道城南市寿井区新村洞居民中心5分钟以内位置 경기 성남시 수정구 오야남로38번길 10） 营业时间：每天 11:00 - 22:00

和果子分类 最典型的恐怕也有上百种。与西洋甜点不同的是，日式甜点使用各类米粉（白玉粉、饼粉、上新粉、上用粉、道明寺粉、本葛粉等等）、豆沙（红豆沙、芸豆沙、枝豆沙、紫芋泥、栗子泥等等）以及植物的花和叶（比如樱花的花和叶都是很常见的和果子材料）。

糯米红豆大元子 糯米 红豆沙 椰丝 做法 1. 糯米提前一天泡好，电饭锅蒸熟 2. 凉了以后包到保鲜膜里，包严实，包两层三层都行 3. 上擀面杖捶吧，擀吧，直到糯米糊成一片 4. 把糯米取出，另取保鲜膜开始包元子 5. 用勺子取糯米包在保鲜膜里，团成球状，再压扁，打开保鲜膜，再压扁的皮里加入豆沙馅 6. 像包元宵那样把皮收口，团成元子 7. 把元子在椰丝里滚匀，此时不是很粘手了，整形 小贴士 糯米很黏，一定要用保鲜膜垫着包，不然还没等包呢就光洗手吧~

出酒店就先跑翠华吃了点粉面，吃货就是忘记拍照只顾吃了。。。然后从佐敦坐地铁到尖沙咀，很快找到了沛公甜品，终于记得拍张照！榴莲千层班戟，很赞！猫加点了一份红豆沙，居然加了陈皮，很有意思的味道。

#韩国人气美食[超话]# 【새소리물소리】是一座超过100年的韩屋改造的传统茶馆。 用7小时精心熬制各种韩国产药材的"双花茶"和使用最顶级的红豆做成的红豆沙的"红豆冰沙"是代表菜单。尤其是红豆沙冰，上面铺着满满一层红豆沙，还有栗子、核桃、松子、小年糕等材料，一口下去清爽又满足。另外，软糯糯的三色打糕也是不会踩雷的菜单哦~ 地址：京畿道城南市寿井区梧野南路三八号街（京畿道城南市寿井区新村洞居民中心5分钟以内位置 경기 성남시 수정구 오야남로38번길 10） 营业时间：每天 11:00 - 22:00

【蟹壳黄】 1.准备食材 2.准备白芝麻，红豆沙，酵母用清水溶化 3. 水面制作；面粉里先倒入油再边倒入边搅拌酵母水成雪花状 4.揉成光滑的面团后加盖发酵至2倍大 5.油酥面制作；面粉倒入油揉成团后加盖静置 6. 发好的面团排气后擀成圆皮加入油酥面收口 7.擀成约3毫米长方形面片，再左右方向三折后再擀开 8.然后卷起搓成长条 9.再分成每一个约35克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟 10. 把红豆沙分成每一个约25克搓圆 11.之后擀成圆皮包入红豆沙后虎口收口 12.擀成锥形状 13.刷上鸡蛋液 14.再把刷上蛋液的一面沾上白芝麻 15.放入烤盘里 16. 烤箱190度预热烤25分钟至表面金黄即可

【十大糖水卡路里排行榜】①豆腐花：约120Kcal/碗；②核桃露：约130Kcal/碗；③西米露：约140Kcal/碗；④绿豆沙：约 180Kcal/碗；⑤红豆沙：约180Kcal/碗；⑥杏仁糊：约205Kcal/碗；⑦芝麻糊：约210Kcal/碗；⑧白果腐竹蛋糖水：约 220Kcal/碗；⑨花生糊：约220Kcal/碗；⑩汤圆：约400Kcal/碗．

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珍珠红豆沙 ~材料：赤小豆、糯米粉、冰糖 做法：1，赤小豆浸泡一夜，加足量水大火煮50分钟或高压锅煮20分2，煮好后的豆子放入料理机高速搅拌直到整体呈粘稠的红豆泥3，将红豆泥重新倒入锅中，若太粘稠可加些水，煮沸后加入冰糖搅匀4，糯米粉多次少量加水揉成光滑面团，搓成条状，用刀切1CM左右小块，逐个用手团成珍珠大小的汤圆5，将汤圆下入煮沸的红豆汤中，待汤圆浮起关火，放入冰箱冷藏即可食用