每日一素：
学做各种各样的素✨食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素，多一盘素✨菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！
酱萝卜
食材: 白萝卜、泡椒、香油、生抽、白糖、辣椒、醋
做 法:
1. 白萝卜洗净，切成片，切好的萝卜片中加入1勺盐，腌制30分钟左右，腌出水分；
2. 柠檬、辣椒切片待用；
3. 倒水冲洗一下，用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状；
4. 萝卜片放入碗里，放入辣椒、柠檬片和泡椒；
5. 加入生抽、香油、白糖适量、醋调味，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2小时即可；
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每日一素：蒸豆角
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蒸 豆 角
食材: 豆角 ，盐 ，植物油 ，辣油豆豉
做法:
1、豆角洗干净择段，装入盘中，撒入盐、淋入植物油，放入蒸锅；
2、水开后，大火蒸15分钟左右取出，浇1勺辣油豆豉拌均匀即可。
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每日一素：生菜卷
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生 菜 卷
食材；生菜叶，土豆，胡萝卜，豆腐皮，姜，辣椒面，白芝麻，生抽，香醋
做法:
1、土豆、胡萝卜分别去皮切成丝，焯熟捞出备用；
2、生菜叶烫至断生捞出，豆腐皮切成丝备用；
3、调料汁；碗里放1勺姜蓉、1勺辣椒面、1勺白芝麻，淋上热油，加入2勺生抽、2勺香醋拌匀；
4、生菜叶铺平、放上土豆丝、胡萝卜丝、豆腐丝包起来，沾上料汁即可。
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香菇酱豌豆炒饭
食材: 米饭、豌豆、香菇酱一大勺、食用油、盐
做法:
1、起锅热油，下豌豆粒炒至豌豆成熟即可；如果家里有胡萝卜或者甜玉米粒，一起放进去炒也是不错的。
2、再把米饭倒进锅里，一起翻炒。
3、米饭翻炒均匀，白绿相间。
4、倒进一大勺香菇酱进去，颜色立刻就上来了。
5、快速的翻炒均匀，香菇酱本身是咸味的，但炒在米饭里以后咸味还是差一点的，所以再加点盐补充一下，翻炒均匀后就可以出锅了。
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腌脆莴笋
食材: 莴笋、小米椒、八角、花椒、香叶、生姜、冰糖、陈醋、酱油
做 法:
1. 将莴笋去皮洗净切成小方条，撒入三四勺盐，搅拌均匀后腌上一夜
2. 将小米椒、生姜切小，放到腌制后晾晒好的莴笋里，再倒入碎冰糖，搅拌均匀后，装入干净的消过毒的玻璃罐中
3. 接下来熬酱汁，锅中加入200g的清水，倒入一碗酱油200g和陈醋100g
清水、酱油和陈醋的比例大概是2:2:1
4. 再把八角、花椒、香叶一起倒入，煮开后文火熬5分钟左右
5. 待晾凉后倒入玻璃罐中，直到可以没过莴笋，盖上盖子放到阴凉处浸泡
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