小勺

【雪梨薄荷汁】1.将薄荷叶片剪下来,用1小勺盐和适量清水浸泡半小时;2.冲洗干净沥干水分,分布在冰格里并加满水,冻成冰块;3.雪梨洗净连皮带核切成块,加水和冰糖煮开,中火滚10min,熄火后冷却并滤出汤汁,灌在容器里存放冰箱冷藏室;4.饮用时加入薄荷冰块即可
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清炒南瓜 食材:南瓜1小块,小葱2棵,大蒜3瓣。 做法: 1、南瓜去皮切片。 2、放入盘中。 3、大蒜切片。 4、小葱切葱花。 5、南瓜片放入热水中烫一下捞出。 6、炒锅放少许油加热,蒜片放入锅中炒香。 7、接着放入南瓜片。 8、然后放入1小勺盐调味。 9、最后翻炒均匀,淋香油出锅盛盘撒上葱花即可。
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1.锅中加入植物油,加入培根碎末(培根提前切成0.5厘米的碎末)小火炒香,加入豆腐翻炒,加1小勺酱油调味。 2.豆腐尽量捣碎,加入榨菜末,跳入盐巴翻炒2分钟,加入鸡粉,少许油辣椒,加入水淀粉勾芡,出锅前撒少许香葱即可。
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【鱼香千叶豆腐丝】食材:千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺 做法:1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。3)木耳泡发洗净切细丝备用。4)胡萝卜切丝。5)尖椒洗净去心切丝。6)将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。7)起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。8)下入胡萝卜丝煸.jpg
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原料:蛋4个、低粉80克、 糖40克、橙汁60ml 油40g 盐1/8小勺 做法: 1、橙汁和油搅拌均匀; 2、筛入面粉和盐; 3、分次加入蛋黄拌匀; 4、蛋白打发至拉起短弯尖; 5、加1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,再加入其余蛋白拌匀; 6、倒入已摆放好橙片的烤盘中; 7、170度烤25分钟,烤好后稍放凉涂上果酱卷成蛋糕卷。
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【煎封红杉鱼】鱼去肠肚后洗干净,擦干水分,在鱼身上划2-3刀,用少许盐略腌。 烧热锅,过冷油,留少许油在锅内,将鱼放锅内慢火煎,一面熟透再煎另一面。用少许油炒香葱花、姜碎、红椒碎,加入酱汁(蒸鱼豉油两勺+水2勺+糖1小勺+水淀粉少许)略煮,淋在煎熟的鱼身上#美食#就可以了。
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【三色炒虾仁】虾仁洗干净加入1小勺盐,1小勺白酒拌匀腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁,锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出,锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生加入少许盐玉米粒翻炒,然后加入事先炒好的虾仁炒匀即可关火。
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烤山药蛋----【土豆的创新吃法——烤山药蛋】介货就是烤土豆,做法简单又好吃,土豆蒸熟,削去一块皮,用小勺挖一个洞,打一颗蛋进去,放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西,撒点盐,放到烤箱里烤一烤就好了,上面还可以撒一层芝士噢
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巧克力杏仁饼 材料: 黄油90g,红糖45g,细砂糖45g,全蛋1个,低粉150g,杏仁45g,66%的黑巧克力45g,泡打粉1小勺,小苏打1/2小勺 做法:黄油软化后加红糖、细砂糖打发分次加入蛋液打发,所有粉类混合筛入拌匀,加入切碎的杏仁、巧克力拌匀,将面糊用手搓成小球排在烤盘上,然后用手按扁,中间留空隙。烤箱预热180度,中层烤15分钟左右,取出晾凉即可
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南瓜吐司、酸奶蛋糕、水果燕麦牛奶饮,搭配核桃、芒果汁~南瓜吐司很好吃,又健康,参考的@youhaha0的厨房 ,不过我偷懒,改成面包机做了:南瓜泥150g、鸡蛋40g、细砂糖20g、盐1/8小勺、奶粉10g、高筋粉270g、干酵母1/2小勺,无盐黄油20g,用的后油法
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原料: 大米100克、猪肝100克、菠菜100克。 调料: 盐1/4小勺、料酒1/2小勺。 做法: 1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸。 2、猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。 3、大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟。 4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟。 5、撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。…
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材料 贝壳通心粉 150g 培根 6片 新鲜豌豆 100g 白糖 1茶匙 黑胡椒碎 少许 番茄 2个 番茄沙司 50ml 马苏里拉芝士 150g 黄油 1小块作法1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份,番茄用开水烫过剥去表皮切小丁,培根切小块,马苏里拉芝士刨成丝;2.锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐,大火煮开转小火8分钟,煮至无硬心后捞出
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『西瓜布丁』 1 取适量西瓜。去籽,用勺子榨出果汁备用。(可适当过滤一下)当然,喜欢可以保留果肉。 2将鸡蛋和适量糖搅打均匀。(1人份用1只蛋两勺糖,就是喝酸奶的小勺) 3将滤过的西瓜汁加入蛋液中。 4加入适量牛奶。根据个人口味,可少加。 5上锅,隔水蒸15分钟。关火后焖5分钟左右至布丁凝固。(总加热时间约20分钟。根据火候可自行调节蒸和焖的时间比例) 6出锅后冷却至室温放入冰箱冷藏。
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茭白木耳 主料: 茭白一斤,干木耳15克(泡发) 配料: 大蒜4-5瓣,盐,糖一小勺 做法: 1)茭白剥皮洗净后切片备用。 2)大蒜4-5瓣切蒜末备用。 3)木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。 4)锅热后下少许底油,油热后下入茭白片快速翻炒。 5)继续下入木耳一起快速翻炒。 6)加入盐糖调味后下入蒜末,炒匀后出锅完成
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【10分钟黑头统统出来】①小苏打粉少量加纯净水或矿泉水,按照1:10的比例,用小勺搅拌,直到小苏打粉溶解。②取一片化妆棉泡在里面,轻轻拧一下水分,半干的状态下,贴在鼻子、下巴、额头等油腻处,15分钟后拿下来。一周1到2次就可以。
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【脑震荡】形如脑浆崩裂~火焰消失后,酸甜与热烈的火焰回味无限~材料:水蜜桃利口酒,百利甜酒,番石榴糖浆,51°l朗姆酒 制作:最底层为水蜜桃利口酒,用小勺慢慢引入百利甜酒,以达到分层效果,用吸管往酒中滴番石榴糖浆产生絮状,最后慢慢倒入Rum酒~点火~
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『抹茶牛奶冰』 原料 抹茶粉1/2小勺(2.5ML),冰牛奶100克,糖粉1小勺(5ML) 做法 1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。 2、用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。 3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。 4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观。在表面撒少许抹茶粉作为装饰。
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奶香果酱小饼的做法 奶香果酱甜品/点心饼小吃打印 奶香果酱小饼的做法 主料: 低筋面粉70克 黄油60克 全脂奶粉35克 辅料: 细砂糖15克 全蛋液22克 盐1/8小勺 果酱适量(自制的草莓酱以及蓝莓酱) 奶香果酱小饼的做法 1、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至体积膨松,加入全蛋液,搅打均匀,成为膨松…http://www.6a8a.com/caipu/62033/
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番茄虾仁疙瘩汤 主料:虾仁(十来个)、面粉(半杯) 调料: 西红柿(1个)、清水(适量)、香葱(1根)、大蒜(2瓣)、鸡蛋(1个)、生姜(适量)、料酒(1小勺)、干淀粉(1小勺)、盐(适量)、芝麻香油(数滴)
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【培根奶酪焗土豆卷】1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒,小葱碎搅拌;2.再加入淡奶油2小勺,少许盐,黑胡椒拌匀;3.将1一起整形后卷入培根卷内,进烤箱烤制200度8分钟后取出;4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝,再入烤箱2分钟。
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【红薯酸奶球】1.将红薯蒸熟,用小勺研成泥;2.酸奶放冰箱冻结实,切成小块;3.用红薯泥包酸奶块制成丸子;4.粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄。
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