
超级好吃的金针菇培根卷[给你小心心]食材金针菇350g,培根9片,生抽15ml,蚝油15g、郫县豆瓣酱15g,葱15g,蒜15g,白胡椒2g,糖5g做法1⃣️金针菇洗净,葱蒜切末2⃣️用培根卷住金针菇,并用牙签固定3⃣️调酱汁:糖5g,蚝油15g,生抽15ml,白胡椒粉2g,并加入适量水,搅拌均匀4⃣️锅中加油烧热,放入葱蒜末爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油5⃣️加入金针菇培根卷,煎至双面焦黄,浇上酱汁,盖上锅盖焖一下,让金针菇吸收酱汁的味道6⃣️5分钟后翻面,关火,再焖2分钟7⃣️出锅,完成ps:1⃣️如果有时间,还是用五花肉卷金针菇,更好吃,每次吃烧烤必点2⃣️这个菜偏咸,特别下饭,如果没饭,
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1. #冒神(春熙店) 第一站先杀到春熙路,吃这家的干拌冒菜冰粉杯,一定要吃,老板脑洞太大了,全国只有这家有,很特别
2. #徐记君味老火锅 居民楼的社区火锅,真正的成都本地人天天吃的四川火锅
3. #一酮·断糖生酮专门家 全国首家无糖餐厅!吃了不长胖的无糖甜品一定要吃!
4. #蟹蟹大排档(祥和里店) 川式小海鲜大牌坊,蟹面一定要点
5. #马回头把把烧 很有特色的把把烧,半壮一定要点两把!
6. #甘记肥肠粉 认准定位,这家的肥肠粉才最正宗,谢霆锋都打过卡
7. #陈记爷爷婆婆蛋烘糕 这家也请认准定位,这家蛋烘糕历史最久,故事最多,能了解很多成都文化
8. #什邡肖麻辣 很有特色的麻辣烫,跟外省的不一样哈,小香肠必点
9. #巷子肥肠 开了很多年的苍蝇馆子,一定要吃成都很有代表性的卤味肥肠
10. #袁娘娘面馆 菜市场里面的手工甜水面,很多老外专门找过去吃
11. #犁记豆浆 平价版桃源眷村,老板是个律师,豆花一定要点
12. #小称盘肥肠爱上鱼·跳水蛙(望平街店) 很有成都特色的冷锅鱼,一定要加肥肠!
13. #叶婆婆钵钵鸡(太古里店) 藤椒钵钵鸡必吃
14. #晏烤鸭 先烤再卤
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「椒盐金针菇」金针菇的新吃法!一口满满的酥脆,追剧必备小零食,还有浓浓的鸡蛋香~~食材:金针菇、鸡蛋、淀粉调料:椒盐、辣椒面步骤:1️⃣金针菇去根,洗白白,切成片状(视频里有详细的切法)2️⃣切好的金针菇先蘸上蛋液再裹一层淀粉(不要太厚)3️⃣大火烧油,油温达到筷子放进去冒泡泡就好调制中火,下金针菇开炸出锅,撒上椒盐辣椒面,开吃~❗小提示:金针菇不要太大块,太大就不脆了炸的时候注意控制油温,下了金针菇后油温会下降炸下一锅的时候,记得再大火把油烧热,然后转中火炸俗话说得好:大金链子,小手表一天三顿小烧烤小仙女们,吃炸串必点的都是什么呀?文/本于源/小红
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