韩国最大众化的烧酒是酒精兑水稀释而成的烧酒。首尔地区的代表品牌主要有“真露”,“就像最初”,“J烧酒”(jinroj)等。虽然都是通过相同的稀释方法制造而成,但根据添加物的不同略有差异。稀释式烧酒最初出现在1965年左右,酒精度高达30度,此后酒精度逐渐降低,近来20度以下的烧酒更有人气。地区不同喜好的烧酒品牌也不同,江原道地区偏爱“绿色“(Green),釜山地区偏爱“喜闻”(又称溪婉),济州地区偏爱“汉拿山”等。
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黄秋葵
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