【奥尔良鸡肉卷】材料:小鸡腿3个 、奥尔良腌料粉3汤勺、小茴香十粒、植物油1大勺、大蒜1瓣、蜂蜜少许 做法:1.鸡腿冲洗干净,骨头剔除,擦干水分。2.用刀背敲打鸡腿肉,拍打松腿肉。3.鸡腿肉放入碗内,加入蒜泥、小茴香、植物油、奥尔良腌料,均匀涂抹在鸡腿上,放入冰箱冷藏一个小时以上。4.将鸡腿肉放在锡纸上,摊平卷起成糖果状,越紧越好。5.放入烤盘,烤箱预热210度,热风功能,烘烤15分钟后取出,用刷子蘸适量蜂蜜,刷在表面,刷蜂蜜后不再包起锡纸,再次放入烤箱,以210度烘烤8-10分钟至表皮上色,金黄时即可,趁热打开,切块食用。
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dannywang123
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低脂奥尔良鸡肉卷
康康是不是你们喜欢的!!奥尔良一切我都觉得超好吃[打call]这个卷饼也真的牛
1.腌鸡肉:鸡胸肉或者鸡腿肉切块(我各用了1个)、加入2勺奥尔良腌料、1勺料酒、1勺生抽,快速抓拌均匀后腌制20分钟;
2.平底锅烧一点点油,中小火把鸡肉慢慢煎至两面金黄后盛出;
3.准备卷饼里面包的食物:生菜、黄瓜、番茄等,喜欢鸡蛋的记得煎个蛋;
4.取一张饼皮放在保鲜膜上(我直接在超市买的速食饼皮,你也可以用手抓饼或者自己烙饼),饼中铺上生菜、番茄、黄瓜、鸡肉,根据喜好可以再加沙拉酱或者番茄酱,卷成卷儿就可以吃啦!觉得太大的话记得把它包成糖果那样,从中间切开就ok。
cr.水印
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