侯彩擂

每年冬至,瑞安的风俗是吃汤圆和麻糍。我们所谓的麻糍是用糯米搓成汤圆后裹上麻糬粉。汤圆吃多容易腻,但是滚上麻糬粉的汤圆我能一口气吃很多。用前几天苏妈炒的麻糬粉擂了麻糍,苏与包包都超爱吃啊[哈哈][馋嘴]。
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【擂辣椒皮蛋】 来自:美食杰 1天前 |阅读原文 1、准备皮蛋四个,辣椒用手掰段,辣椒一定要选用那种土辣椒特别辣的 2、大蒜用擂钵擂成蒜末 3、皮蛋一个切成四瓣备用 4、擂好的蒜沫备用 5、辣椒油锅炸至表面起皮,放进装有蒜末的碗中 6、用锤子将他们都擂碎,然后加入生抽、鸡精、盐,拌匀
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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(上海十大名小吃),你吃过几样啦?1.生煎馒头; 2.南翔小笼包; 3.三鲜小馄饨; 4.油豆腐线粉汤; 5.开洋葱油拌面; 6.条头糕薄荷糕; 7.海棠糕; 8.蟹壳黄; 9.擂沙圆; 10.排骨年糕.
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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《美食-小吃》上海十大著名小吃:①生煎馒头 ②南翔小笼 ③三鲜小混沌 ④油豆腐线粉汤 ⑤开洋葱油拌面 ⑥条头糕、薄荷糕 ⑦海棠糕 ⑧蟹壳黄 ⑨擂沙圆 ⑩排骨年糕。吃货们,都尝过了吗??
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每年冬至,瑞安的风俗是吃汤圆和麻糍。我们所谓的麻糍是用糯米搓成汤圆后裹上麻糬粉。汤圆吃多容易腻,但是滚上麻糬粉的汤圆我能一口气吃很多。用前几天苏妈炒的麻糬粉擂了麻糍,苏与包包都超爱吃啊[哈哈][馋嘴]。
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『擂茶』潮汕、福建地区的饮食,各地原料不同,做法大致相同。黑芝麻、花生、龙井茶、薄荷叶擂碎,倒入热水,些许盐调味。配上炒豆角、油麦菜、赤小豆、虾仁、香菇等适用,少油,健康,減肥!
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【营养芝麻蜂蜜粥】1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡30min,捞出沥干水分;3. 锅中加约1000ml冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝…
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煎馒头; 2.南翔小笼包; 3.三鲜小馄饨; 4.油豆腐线粉汤; 5.开洋葱油拌面; 6.条头糕薄荷糕; 7.海棠糕; 8.蟹壳黄; 9.擂沙圆; 10.排骨年糕.~
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(擂钵茄子)材料:长茄子一个、辣椒、姜、蒜、葱、老干妈、辣椒油、油、盐 做法:茄子洗干净后切成1厘米见方的长条.放入开水锅中大火蒸十分钟.辣椒、姜、蒜均切成粗末、葱切花.蒸好的茄子放入擂钵中.再加入辣椒、姜、蒜.加入一勺老干妈、少许辣椒油和适量盐.轻轻擂成茄子泥.并将配料和调味料混合均匀.加入一勺烧热过的植物油.再用擂棍混合均匀即可。
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上海十大名小吃:1.生煎馒头; 2.南翔小笼包; 3.三鲜小馄饨; 4.油豆腐线粉汤; 5.开洋葱油拌面; 6.条头糕薄荷糕; 7.海棠糕; 8.蟹壳黄; 9.擂沙圆; 10.排骨年糕!
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【擂辣椒皮蛋】 来自:美食杰 1天前 |阅读原文 1、准备皮蛋四个,辣椒用手掰段,辣椒一定要选用那种土辣椒特别辣的 2、大蒜用擂钵擂成蒜末 3、皮蛋一个切成四瓣备用 4、擂好的蒜沫备用 5、辣椒油锅炸至表面起皮,放进装有蒜末的碗中 6、用锤子将他们都擂碎,然后加入生抽、鸡精、盐,拌匀
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【超简单的10种茄子做法,不要担心学不会】 一直觉得茄子百吃不厌,你也同意吗?茄子的N种做法 ~不管是茄子豆角 ,肉末茄子,凉拌茄子 ,擂椒茄子 ,还是烤茄子 ,让人光看着就流口水!中午就学着来一个,注意茄子要大个一些吃起来才过瘾~ ...详细做法>>>>http://t.cn/zWtd9LW
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擂沙圆 一、将赤豆洗净煮烂,磨成细粉,压于水,使之成块状豆沙,搓散,在烈日下晒,约两、三天,豆沙成小粒硬块(也可用烘箱烤干),水分完全蒸发,冷却后即可收藏保存待用。 二、使用时,取出用微火炒30分钟,使豆沙小块散如芝麻大的细干沙,取出再磨,磨细,用17眼箩筛过,粗粒再磨,弃去豆壳,成粽黄色擂沙粉(擂沙粉要现炒现用,久置不用则香味散失)。 三、将煮熟的各式汤团沥去汤,滚沾一层擂沙粉即成擂沙圆。
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麻糬粉,我们俗称“擂沙粉”专用于“擂麻糍” 传统的主要原材料是大米与黄豆, 苏妈将其改良后又加入红枣与芝麻。 用土灶手工炒制,再用传统石磨研磨而成。 素每天早上喝豆浆的习惯已有多年, 但近日常以开水冲泡麻糬粉代替豆浆, 觉得既方便又十分美味。 传统石磨研磨让食材接触空气, 能充分释放豆类蛋白质。 关键是手工研磨后所特有的颗粒感让味蕾好有实在感。 喝完呷呷嘴巴,完全可作代餐之物了。
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@一只小菊子vv #长沙# 老街鱼嘴巴在网上看说是来长沙必吃,评价都很好,果然吃的很满足,而且菜量很大一份价格还很便宜,一桌子才100多块钱鱼嘴巴很辣很好吃,拿汤泡饭超过瘾(且胖)还有蜂窝玉米看每桌必点真的超好吃!擂辣椒皮蛋也好吃很入味,口味凤爪一般所以没吃几口,总之来长沙玩这家真的一定要来 2长沙·老街鱼嘴巴连锁餐饮(坡子街店)
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@一只小菊子vv #长沙# 老街鱼嘴巴在网上看说是来长沙必吃,评价都很好,果然吃的很满足,而且菜量很大一份价格还很便宜,一桌子才100多块钱鱼嘴巴很辣很好吃,拿汤泡饭超过瘾(且胖)还有蜂窝玉米看每桌必点真的超好吃!擂辣椒皮蛋也好吃很入味,口味凤爪一般所以没吃几口,总之来长沙玩这家真的一定要来 2长沙·老街鱼嘴巴连锁餐饮(坡子街店)
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