乐活食堂.美味料理

『Green Kitchen Stories』是英国一对夫妇创办的美食博客，主要是详细介绍利用有机食材和健康烹饪方法制作的轻食料理。男主人David说他白天在杂志社上班，下午回家陪女儿Elsa玩耍，晚上则开始做网站的更新。他们目前已经出版了自己的书和App，可爱的女儿也会经常出现在各种美味料理之间。有兴趣的朋友可以在他们的网站（greenkitchenstories.com）上看到更多。

【各种关于美食的电影】《浓情巧克力》《吐丝》《查理的巧克力工厂》《美食总动员》《天降美食》《厨房密室》《美味关系》《黑店狂想曲》《快餐国家》《大号的我》《食品公司》《杯酒人生》《谷子和鲻鱼》《美国料理》《鸡尾酒》《苹果酒屋法则》《野草莓》吃货们，收藏看看吧！http://t.cn/zHao4x9

【关东煮 千熬万炖的日式美味】 关东煮，日语名御田（おでん），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（chikuwa，也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤...http://t.cn/hdJrlN

#日本料理##日本沾面# 日本的沾面真的很美味了，粗面加上鱼肉等熬成的汤汁，一边沾面一边吃[舔屏]再加上溏心蛋，海苔还有厚厚的叉烧，真的流口水 沾面的美味绝对不次于拉面吃一次保证你像爱拉面一样爱上它[酷][酷] 店名：つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店 交通方式：吉祥寺駅公園口徒歩1分 営業時間： [周一至周五] 11:00～16:00 17:30～22:00(L.O.) [六・日・祝] 11:00～22:00(L.O）

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爱知县的<志贺食堂/シガ食堂>是一家供应瓦片荞麦面和咖啡的小店。 瓦片荞麦面起源于古时候的萨摩军瓦片用烤食物的做法，是志贺店长的老家——山口县下关市的乡土料理，滚烫的瓦片像砂锅一样让食物热气腾腾。志贺食堂的瓦片荞麦面用的是西尾抹茶的茶荞麦面，金灿灿的鸡蛋烧薄丝上堆着爱知牛肉馅儿；另一道推荐料理是小葱花芝士的广岛什锦煎饼。咖啡来自静冈县滨松市的<コーヒー屋ポンポン>和名古屋的<ペギー珈琲>；另有冈崎市<宮ザキ園>的焙茶做的拿铁。店门口有大樱花树下的户外座位，可以带猫猫狗狗一起吃饭。 （出典→co-trip.jp/article/369143/） #日本荞麦面# #荞麦面# #咖啡店#

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「秋日菌话——莫要菇负好时光」蘑菇是我们餐桌上很普通的食物，但品种异常庞杂，约有1/3都生在在森林中的地下，松树下会可能会找到松茸、松露、牛肝菌，枞树下能找到枞蘑，形形色色种类繁多。在专题中，你可以一一认识20多种食用蘑菇，还有四道简单美味的蘑菇料理喔：http://t.cn/aFbFMN

［乐活食堂－玫瑰花草红茶冰饮］柠檬与红茶是经典组合，这款混合玫瑰花的红 茶为饮品增添浪漫气息。加上我们制作的万能柠檬冰块，是今夏喝香草茶的必备。准备时间：1分钟；制作时间：3分钟。准备材料：玫瑰花草红茶（2茶包）；蜂蜜（2勺）；热水（100ml）；柠檬冰块（若干）。制作步骤：1.事先做好柠檬冰块: 柠檬切成小片，冰格的每一格里放一片，再注满水，放入冷冻室；2.用90度热水冲泡玫瑰花草红茶，闷2分钟。3.在杯子里放满柠檬冰块，缓缓注入2倍浓度的玫瑰花草红茶；4.插上吸管，装饰上柠檬片。尽情享用吧！

#乐活食堂#在去年一年里也忙活的木有停过，回头看看，也颇有成就感呀！我们根据二十四节气，选用当季食材，制作了二十四道季节轻食，全部汇总在这里：http://t.cn/zYz3juI 一定要好好珍藏喔喜欢烹饪的同学们，不如趁着周末，也来一起盘点你去年一年的美食成果吧！

【做饭给自己一人吃，如何做到既快速又有营养？】蔡小乐：你需要的是一口塔吉锅。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理，经过改良后的塔吉锅还可以直接烘烤。而且食材不限，各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴，根本不用有厨艺。详细：http://www.zhihu.

#日本美食#「Mr. FARMER 表参道店」以“美与健康从饮食开始”为理念，提供新鲜蔬菜制作的美味沙拉、三明治、素食料理及无麸质料理等种类丰富的料理。健康美味、份量充足的沙拉全部就共有8种不同搭配可以选择，每日在店里所打的营养满点冷榨果汁也非常推荐 地址：东京都渋谷区神宫前4-5-12 セピア原宿1F ​

#日本美食#「Mr. FARMER 表参道店」以“美与健康从饮食开始”为理念，提供新鲜蔬菜制作的美味沙拉、三明治、素食料理及无麸质料理等种类丰富的料理。健康美味、份量充足的沙拉全部就共有8种不同搭配可以选择，每日在店里所打的营养满点冷榨果汁也非常推荐 地址：东京都渋谷区神宫前4-5-12 セピア原宿1F ​

【深夜食堂-玉子烧】做法：1.鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。 2.加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺（1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软），搅拌均匀备用。 3.厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。 4.倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。 5.再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。 6.出锅后切块。 7.切面的蛋液绵密融为一体。 8.可以直接吃，也可以当做便当菜。----美味玉子烧~vini❤

#日本美食#「Mr. FARMER 表参道店」以“美与健康从饮食开始”为理念，提供新鲜蔬菜制作的美味沙拉、三明治、素食料理及无麸质料理等种类丰富的料理。健康美味、份量充足的沙拉全部就共有8种不同搭配可以选择，每日在店里所打的营养满点冷榨果汁也非常推荐 地址：东京都渋谷区神宫前4-5-12 セピア原宿1F ​

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爱知县的<志贺食堂/シガ食堂>是一家供应瓦片荞麦面和咖啡的小店。 瓦片荞麦面起源于古时候的萨摩军瓦片用烤食物的做法，是志贺店长的老家——山口县下关市的乡土料理，滚烫的瓦片像砂锅一样让食物热气腾腾。志贺食堂的瓦片荞麦面用的是西尾抹茶的茶荞麦面，金灿灿的鸡蛋烧薄丝上堆着爱知牛肉馅儿；另一道推荐料理是小葱花芝士的广岛什锦煎饼。咖啡来自静冈县滨松市的<コーヒー屋ポンポン>和名古屋的<ペギー珈琲>；另有冈崎市<宮ザキ園>的焙茶做的拿铁。店门口有大樱花树下的户外座位，可以带猫猫狗狗一起吃饭。 （出典→co-trip.jp/article/369143/） #日本荞麦面# #荞麦面# #咖啡店#

『Green Kitchen Stories』是英国一对夫妇创办的美食博客，主要是详细介绍利用有机食材和健康烹饪方法制作的轻食料理。男主人David说他白天在杂志社上班，下午回家陪女儿Elsa玩耍，晚上则开始做网站的更新。他们目前已经出版了自己的书和App，可爱的女儿也会经常出现在各种美味料理之间。有兴趣的朋友可以在他们的网站（greenkitchenstories.com）上看到更多。

《料理鼠王》又名《美食总动员》，背景设立在浪漫的法国巴黎。影片的主角是一只极具厨艺天赋并热爱料理的老鼠小米。因一场意外，它与老鼠家族在逃亡中走散，并来到了偶像的餐厅——“厨神餐厅”。在这里它遇见了“厨房菜鸟”小林，由此美食的故事便正式展开。小米用它对料理的热爱和天赋向人类世界证明了“Anyone can cook.”虽然知道真相的人只有几个。很喜欢片尾的场面，特别暖心特别令人感动。多次出现的法语歌《le festin》也非常好听！整部影片是一顿真真正正的美味盛宴～

#乐活食堂# 「伯爵茶纸杯蛋糕」迈入阳春三月，朋友聚会也突然间多了起来，这可是你大展身手的好机会喔！亲自制作一打cupcake带去给朋友品尝，想必是最有心意的手信！只要跟着我们的方子一步一步做下去，你也可以轻松成为像Max一样的cupcake queen最详细的cupcake方子地址：http://t.cn/zYYJbvz

【日式马铃薯炖肉】看日剧的时候，无论是《深夜食堂》还是《孤独的美食家》，总是那些充满温馨感的家庭料理最吸引人。一大锅土豆炖肉，咕嘟咕嘟地翻滚着浓郁的汤汁；炖到蔬菜无形，土豆块棱角模糊……什么样的心情故事也都被锅里的食物治愈啦。做法：http://t.cn/8kIv22s 来自厨友@珊妮SuperShani