云南省各个地方特色美食来到昆明,都能引起大家的关注与重视,作为云南的美食中心昆明,宣威菜在昆明算是位列前三的一大流派,而上百家宣威菜馆中,我们还是觉得余味乡宣威菜做得很传统,它保持了宣威菜最原本的乡土风味。
宣威火腿是华夏三大名火腿之一,是国家级非遗美食,是云南人个个喜欢的特色美食,而在昆明餐厅里要吃到好火腿真是不容易。
首先说他们家的火腿,无论是煮出来的大片,还是干椒爆炒出来,上桌就香透房间,能品尝出三年的陈香之醇厚感觉,能够吃出宣威火腿的五大特色:鲜、酥、脆、嫩、香,完全可以空口直接当一个大菜吃,不像金华火腿icon等其他类型的火腿只能用作其他菜的调味食材。
他们家的煮火腿脚、火腿焖大洋芋、老火腿炖土鸡也是火腿系列美食里的特色菜。
正因为他们家坚持好食材、高品质,始终使用两至三年的老火腿,生意一直火爆,开一家火一家,6年开了6家店,就连口罩三年也没有让他们开店速度停下来,值得推荐。
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云南省各个地方特色美食来到昆明,都能引起大家的关注与重视,作为云南的美食中心昆明,宣威菜在昆明算是位列前三的一大流派,而上百家宣威菜馆中,我们还是觉得余味乡宣威菜做得很传统,它保持了宣威菜最原本的乡土风味。
宣威火腿是华夏三大名火腿之一,是国家级非遗美食,是云南人个个喜欢的特色美食,而在昆明餐厅里要吃到好火腿真是不容易。
首先说他们家的火腿,无论是煮出来的大片,还是干椒爆炒出来,上桌就香透房间,能品尝出三年的陈香之醇厚感觉,能够吃出宣威火腿的五大特色:鲜、酥、脆、嫩、香,完全可以空口直接当一个大菜吃,不像金华火腿icon等其他类型的火腿只能用作其他菜的调味食材。
他们家的煮火腿脚、火腿焖大洋芋、老火腿炖土鸡也是火腿系列美食里的特色菜。
正因为他们家坚持好食材、高品质,始终使用两至三年的老火腿,生意一直火爆,开一家火一家,6年开了6家店,就连口罩三年也没有让他们开店速度停下来,值得推荐。
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宣威火腿是华夏三大名火腿之一,是国家级非遗美食,是云南人个个喜欢的特色美食,而在昆明餐厅里要吃到好火腿真是不容易。
首先说他们家的火腿,无论是煮出来的大片,还是干椒爆炒出来,上桌就香透房间,能品尝出三年的陈香之醇厚感觉,能够吃出宣威火腿的五大特色:鲜、酥、脆、嫩、香,完全可以空口直接当一个大菜吃,不像金华火腿icon等其他类型的火腿只能用作其他菜的调味食材。
他们家的煮火腿脚、火腿焖大洋芋、老火腿炖土鸡也是火腿系列美食里的特色菜。
正因为他们家坚持好食材、高品质,始终使用两至三年的老火腿,生意一直火爆,开一家火一家,6年开了6家店,就连口罩三年也没有让他们开店速度停下来,值得推荐。
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