砂糖与盐

◢豉香辣萝卜干萝卜干吃起来脆脆的,带有黑豆豉特有的香味和些许的辣味,用来配粥或者配饭都是很不错的哟!食材:萝卜干300g,黑豆豉50g,干红辣椒4个,食用油,盐,白糖,生抽1.萝卜干放入清水中浸泡十分钟,去除部分咸味。然后挤干水分,改刀切成小块2.锅烧热,放入食用油,油热以后放入葱姜蒜,小火煸炒出香味,然后放入黑豆豉和干红辣椒煸炒一下3.将萝卜干倒入锅中,中小火翻炒,将萝卜干水分略微煸炒干一些4.往锅中加入少许生抽和少许白砂糖,翻炒均匀5.根据个人口味放入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅装盘了
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/糖与盐 日光和霜 灰尘与月亮 '二传注明堆糖id
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IU 李知恩 cr:砂糖收藏家 『与月光照耀下,偏爱世俗繁星』
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IU 李知恩 cr:砂糖收藏家 『与月光照耀下,偏爱世俗繁星』
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IU 李知恩 cr:砂糖收藏家 『与月光照耀下,偏爱世俗繁星』
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【照烧黑椒鸡腿饭】 不加一滴水 黑椒酱汁浓郁浸透入米饭中 一口鸡腿肉一口米饭 好吃到流泪啊 不用去西餐厅了自己动手8⃣️ 无敌简单 零失败的教程 材料:鸡腿2个 蒜头5瓣 生姜 洋葱 调味:生抽2勺 蚝油1勺 盐少许 白砂糖半勺 料酒半勺 黑胡椒粉 做法: 1⃣️鸡腿去骨后加入生抽2勺蚝油1勺 盐少许白砂糖半勺 料酒半勺 蒜末(蒜头提前搅碎)黑胡椒粉调味 腌制半小时以上(中途两面翻一下 让鸡肉均匀入味) 2⃣️热锅倒入适量油 加入鸡腿肉两面煎至金黄色把腌制剩余的酱汁倒入 煎10分钟左右即可 3⃣️鸡腿肉切块 平铺在米饭上 加入蔬菜 淋上浓郁的黑椒酱汁 ️味道:米饭中浓郁的黑椒酱汁 每一口都是那么的过瘾好吃 鸡腿肉滑嫩程度刚刚好 一口咬下去黑椒酱汁都要出来 忍不住整碗吃光光 好吃到舔碗了 (via:此次野花金子)
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《Happy Sugar Life/砂糖的幸福生活》松坂砂糖 『盐酱——!』
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超简单的日式酸奶舒芙蕾厚松饼,轻盈如云,超好吃~食材:鸡蛋2个(大概60g-65g左右),低筋粉45g,细砂糖25g,酸奶40g,玉米油10g,柠檬汁几滴。1.首先蛋黄和蛋白分离,蛋黄与酸奶和玉米油充分混合搅拌均匀,筛入低筋粉搅拌至无干粉,无颗粒的顺滑滴落状态备用。#烘焙#2.蛋白中滴入柠檬汁,分三次加糖打发至湿性发泡(提起蛋抽有向下弯的尖角),取13蛋白霜与蛋黄糊混合切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中切拌均匀。3.平底锅小火加热,倒入一大勺蛋糕糊,堆厚一点,盖上锅盖焖2分钟后翻面继续焖1-2分钟即可。小贴士:①装蛋白的容器必须保证无水无油,没有蛋黄混入。②有的小伙伴做出来不松软,很可能是蛋黄糊搅拌
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【秘制土豆条】1.开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟;2.用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁;3.热油锅,下入姜蒜末和葱白末爆香;4.把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀装盘撒葱花。
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【玉米虾仁可乐饼】 1、土豆洗净,带皮水煮15分钟至熟,沥干水分,趁热剥皮,放入碗中捣成泥状; 2、虾仁切小丁,和玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒与盐、鸡粉加入土豆泥中拌匀; 3、分别揉成团,依序沾上面粉、蛋液、面包粉,入烤箱,180度,15分钟,至金黄色。
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这上面是盐还是砂糖,粉粉的~
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白砂糖 120g ;盐 5g ; 无籽葡萄 500g; 1、葡萄去梗洗净,用淡盐水浸泡30分钟后捞出,沥干水分。 2、洗净的葡萄加入白砂糖拌匀。3、腌制1小时至出汁。4、将腌好的葡萄放入微波炉,用高火加热4分钟后取出,滗干汁水,翻拌均匀后放入微波炉继续用高火加热4分钟。5、取出葡萄,翻拌均匀后再放入微波炉用高火加热4分钟至葡萄成透明色,表面呈干燥的褶皱即可。
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与你隔三秋 cr:AWEN光盐
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【DIY韩式土豆饼】1.土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用;2.将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;3.将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁;4.平底锅中放入少许油加热,放入土豆撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可
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【玉米虾仁可乐饼】 1、土豆洗净,带皮水煮15分钟至熟,沥干水分,趁热剥皮,放入碗中捣成泥状; 2、虾仁切小丁,和玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒与盐、鸡粉加入土豆泥中拌匀; 3、分别揉成团,依序沾上面粉、蛋液、面包粉,入烤箱,180度,15分钟,至呈金黄色
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酸奶煎饼1.酸奶180毫升,鸡蛋2个,砂糖20克,盐14小匙,香草精几滴搅拌均匀,直到糖完全融化。2.低粉中筋面粉 60克,泡打粉14小匙,混合均匀后筛入,搅拌均匀。3.把调好的面糊倒在量杯里了,目的是控制每个煎饼的用量,让大小均匀。4.锅里用一小块黄油涂一下,如果不沾锅效果够好就不要放油。倒大约50毫升的面糊进锅里,不必摇晃。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了5.做好的煎饼放凉。煎饼上的Sauce口味随意。6.煎的时候可以用色拉油,要控制好油的量,不能多。煎饼做多了就用保鲜膜包起来放进冰箱,吃之前加热。直接入口的食物,晾的时候注意卫生。
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与你隔三秋 cr:AWEN光盐
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◢土豆蛋卷早餐讲究快速省时间,吃起来料足管饱,土豆蛋卷是不错的选择。食材:土豆半个,鸡蛋2个,洋葱少许,黑胡椒粉、盐、鸡精、植物油各适量1.土豆清洗干净放入锅中蒸熟,放凉后去皮切成碎末(土豆尽量切碎点,能够很好的与鸡蛋融合)2.放入碗中,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀3.鸡蛋打入碗中,放入盐和鸡精搅拌均匀,洋葱切成碎末4.把调好的蛋液倒入土豆碗中搅拌均匀,煎蛋卷前再搅拌一下再煎5.锅中放入植物油烧热,加入洋葱末炒出香味,洋葱末相当于爆香锅,放一点点就可以了6.缓缓倒入鸡蛋液,倒好后慢慢晃动锅使蛋液摊平,厚度均匀,调小火煎熟7.煎好一面用锅铲和筷子配合翻起煎另一面(注意力度,轻轻翻起,别翻碎了)8.煎
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超简单的日式酸奶舒芙蕾厚松饼,轻盈如云,超好吃~食材:鸡蛋2个(大概60g-65g左右),低筋粉45g,细砂糖25g,酸奶40g,玉米油10g,柠檬汁几滴。1.首先蛋黄和蛋白分离,蛋黄与酸奶和玉米油充分混合搅拌均匀,筛入低筋粉搅拌至无干粉,无颗粒的顺滑滴落状态备用。2.蛋白中滴入柠檬汁,分三次加糖打发至湿性发泡(提起蛋抽有向下弯的尖角),取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中切拌均匀。3.平底锅小火加热,倒入一大勺蛋糕糊,堆厚一点,盖上锅盖焖2分钟后翻面继续焖1-2分钟即可。小贴士:①装蛋白的容器必须保证无水无油,没有蛋黄混入。②有的小伙伴做出来不松软,很可能是蛋黄糊搅拌的时候
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