
每日一素:
时蔬炒饭
食材:藜麦米饭,时蔬粒(豌豆、玉米、胡萝卜),西兰花碎,姬松茸;椰子油,粉盐;
做法:
1、米饭提前蒸好,或用剩的米饭最好;
2、锅里热椰子油,下入时蔬粒炒出香味,再放西兰花碎再次翻炒均匀;
3、放入米饭翻炒均匀,撒一点点粉盐调味,装碗,放两片煎好的姬松茸即可。
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每日一素:
香菇烩毛豆
食材:鲜香菇6朵、毛豆仁150克、红尖椒1个、生姜、菜籽油、盐、香油适量
做 法:
1. 香菇去蒂切成薄片,红椒切成细丝,生姜切末
2. 起锅加入菜籽油,加入姜末炒出香味
3. 加入香菇翻炒至见软出水,加入毛豆仁,翻炒片刻,加入红椒,香油将所有食材炒熟
4. 最后加少许盐调味,炒匀出锅即可
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电影热烈:
#电影热烈空降北京环球影城# 嗨翻全场!电影《热烈》剧组惊喜空降北京环球度假区,在好莱坞剧场呈现了一场特别限定环球酷爽夏日演出,@黄渤 与功夫熊猫阿宝同台切磋“舞艺”,@UNIQ-王一博 与大黄蜂共同呈现特别舞台,惊叹号成员@JrTaco王小海 @佩奇的弟弟-乔治 @蛇男-杨小建 @森林小宇宙-Forest @大个儿_么绍卿 @Sniper小夕 齐登场大秀舞技,可爱翻倍,酷炫翻倍,畅爽翻倍,热烈翻倍!动感的音符与喷薄的水花之间,无穷无尽的燃爽快乐为你呈现。特别限定演出后,《热烈》主创导演@大鹏董成鹏 编剧@苏拖拖了 总制片人@陈祉希 惊喜亮相,现场热情持续上升,燃爽不止。这个夏天,就是要《热烈》!7.28,#电影热烈# 等你来!#在环球影城热烈一夏#
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萝卜丝饼
食材:白萝卜、面粉、玉米粉、盐、胡椒粉 、油
1.白萝卜擦细丝,放一勺盐,抓出水份。
2.将萝卜丝切短一点放入碗中, 加入玉米面50g,面粉100g,胡椒粉,盐。
3.加少许清水,搅成糊糊,搅拌好的面糊不需要太干,起到一个粘合的作用就好了。
4.电饼铛预热,刷一层油,依次放入面糊煎烙,翻个面,继续烙制两面金黄熟透。
5快手美味的萝卜丝饼就做好了,吃的时候可以加入沙拉酱,非常健康美味!
6.快手美味的萝卜丝饼就做好了,吃的时候可以加入沙拉酱,非常健康美味,开动了!
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竹笙丝瓜
食材:丝瓜1条,竹笙半碗(泡开),枸杞1茶匙,海盐1/2茶匙,嫩姜末1大匙
做 法:
1. 丝瓜去皮洗净,切2公分宽、3公分长块状。竹笙洗净泡开切段。枸杞洗净备用
2. 油入炒锅待热,放入姜末炒香,放入丝瓜略翻动,加入竹笙,盖上锅盖,用中火焖煮约3分钟
3. 入调味料拌匀,起锅洒上枸杞即成。
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山楂银耳羹
食材: 银耳、山楂、冰糖适量
做 法:
1. 准备食材,银耳提前泡发好,泡发好的银耳摘成小朵,放入锅具中;
2. 加入足量水,将银耳煮至粘糯,大概需要1个小时;
3. 银耳快要煮好的时候,将山楂去核切成小粒,将山楂加入银耳中,加入冰糖继续煮至冰糖融化,山楂见软就可以啦~
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香椿拌花生米
食材 :香椿芽、花生米、红椒末
做法:
1.将花生米炸好撒盐拌匀晾凉,香椿过水撒盐沥干水分。
2将香椿切成细末放在炸好的花生米上,滴几滴生抽,辣油,洒上青红椒末拌匀即可享用。
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桃仁丝瓜
食材:丝瓜,桃仁,姜,盐,生抽,胡椒粉
做 法:
1. 将洗好的桃仁放开水中煮一滚儿,捞出淋水
2. 丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝
3. 炒锅倒油,煸香姜丝,下淋过水的桃仁炒一下,下丝瓜翻炒
4. 加盐调味,淋生抽,放一点胡椒粉,出锅即可
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土 豆 泥
食材;土豆,玉米粒,黑胡椒,鼠尾草,迷迭香,百里香,盐,柠檬,罗勒
做法:
1、土豆洗干净,带皮加水煮熟,捞出剥去皮;
2、土豆放入料理机,加黑胡椒、鼠尾草、迷迭香、百里香、盐、柠檬、罗勒,一起打匀;
3、盛入盘中,加入熟玉米粒拌一下即可。
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五福鲜竹素卷
食材: 腐竹皮半张,胡萝卜半根,莴笋1/3根,香菇2朵泡发,黑木耳5-6朵泡发,豆干1块,生抽,糖,麻油,马蹄粉/玉米淀粉,老抽
做法:
1、胡萝卜,莴笋,豆干,木耳和香菇都切丝;
2、一汤匙生抽+1茶匙糖+1茶匙麻油+一汤匙水混匀调成碗汁备用;
3、热锅下油,下胡萝卜丝和香菇丝翻炒;然后把其他食材也下进去翻炒;
4、放一小撮盐,加入调好的碗汁翻炒均匀;
5、撕去腐竹皮的硬边,然后对折,成1/4扇形,再对折成1/8扇形,裁开;
6、蘸水擦拭腐竹皮的表面使其软化;然后放入炒好的的馅料,开始做素卷;
7、做好的素卷放入油锅煎制,直到两面金黄;放入盘中大火蒸5-10分钟。腐皮会软化;
8、在碗中调入一汤匙香油+1汤匙生抽+1茶匙老抽+1茶匙糖+1汤匙马蹄粉+1杯水混匀调成碗汁,入小锅加热成芡汁状即可;
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莲子腐竹薏仁汤
食材:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒
做法:
1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时。
2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,
3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。
小贴士
这道汤因为加入能拧心安神的莲子,搭配消水肿最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜汤,有去湿气,清新醒胃的功效。
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睦谷藜麦烧豆腐
食材: 豆腐、藜麦、青红椒、酱油、姜、盐
做法:
1.藜麦按照煮干饭的方法先煮熟,盛出备用;
2.青红椒、姜切片、豆腐切块用盐水腌大概20分钟备用;
3. 热锅热油,爆香姜,煎豆腐直至豆腐两面呈金黄,放盐、酱油;快出锅时放入青红椒;
4.加入藜麦。盛出豆腐,将藜麦淋在上面。
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春露尖尖角
食材: 嫩笋尖、干辣椒,八角,花椒,盐
做 法:
1,将新鲜的嫩笋尖切段。
2,起锅加干辣椒6克,八角1个,花椒3克,盐4克。加没过笋子的水。大火烧开,小火慢卤。
3,卤好之后别急着把笋子捞出来,再卤汤里浸泡十分钟左右再捞,口感会更好。
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丝瓜烧豆腐
食材: 丝瓜一根、豆腐一块、生姜小块、枸杞一把、油10克、盐2克、生抽5克
做 法:
1. 豆腐切块或者切丁备用, 丝瓜去皮切成滚刀块,生姜切末;
2. 炒锅倒一点儿油,下入姜末炒香, 倒入丝瓜翻炒;
3. 之后将豆腐下锅,不用翻动,酌量加一点儿水稍煮,之后用盐、生抽调味;
4. 最后放上枸杞子稍煮就可以出锅了。
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