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一个人的自制番茄酸汤肥牛小火锅冬天就要吃火锅呀~食材清单番茄 3个 白菜心 1个 肥牛 200克 土豆粉 1袋 海鲜菇 1袋 植物油 20克酱油 20克 白醋 30克 盐 4克 做法：1、番茄用开水烫一下把皮剥掉，切块到入料理机打成番茄汁（剁碎也行）备用。2、所有配菜洗净备用，锅中到入底油加热。3、倒入番茄汁翻炒，可加入少量水，加入酱油、白醋、盐煮开，涮着吃的话就可以开始吃了4、煮着吃可以依次加入肥牛、海鲜菇、土豆粉、白菜心，煮熟后出锅。By：四毛家的小窝

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辣椒酱图片 主料： 辣椒2500克 西红柿200克 辅料： 姜10克 豆瓣酱2袋 调料： 盐100克 醋200克 白糖250克 酱油10克 蒜末200克 鸡粉50克

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◢土豆肉丸粉用土豆和番茄做汤底，汤底够味够鲜，味道赞，营养足~食材：土豆2个，西红柿2个，猪肉丸5个，土豆粉1袋，葱1根，蒜2瓣，番茄酱、盐、辣椒油适量1.把土豆削皮切丁，西红柿切块2.土豆粉在超市买的（可以用乌冬粉、河粉、米粉代替）3.炒锅烧热油，爆香蒜蓉，放入土豆丁煸炒4.把土豆丁炒得表面干干的，有点点焦黄的5.加入西红柿块和肉丸，煸炒几下6.加入2碗水(如果有高汤味道会更好)7.把土豆西红柿汤烧开后，加入番茄酱、盐和辣椒油，搅拌一下8.加入土豆粉（不能吃辣的，就不要放辣椒油了）9.把土豆粉煮沸后，煮3分钟就可以关火，盛碗撒上葱粒

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加入糖和牛奶隔热充分融化，黄油打发变白，分次加牛奶打至光泽，再筛入低粉、筛入杏仁粉、筛入盐拌匀，装入裱花袋，一朵朵挤入烤盘里，最后把装盘放入烤箱温度170度，烘焙20分钟，到时取出装盘即可。

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