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材料:兔子腿两个,八角,大蒜头,姜,辣椒,花椒,青蒜 步骤: 1、兔子腿剁小块,辣椒去子切断,蒜头切片。 2、锅中放入比平常炒菜要多的油,烧热后,加入兔子丁,用小火煎至金黄后盛出 3、锅中留底油,加入八角和蒜片炒香后,加入兔子丁,辣椒和花椒翻炒均匀 4、依次加入料酒,生抽,老抽,盐适量,糖炒至…http://www.027eat.com/2011/1204/83718.html
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我不爱美食happy0…
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超可爱的驱蚊贴
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昨天晚上,东哥请客在翠湖icon边上的御膳汤品翠湖荟昆明店,品尝了他们家的传统广府icon怀旧菜,在最大的时尚包房合乐房里,感受了不一样的美食。
头盘菜是|风生水起黑松露捞海螺片^,用云南珍稀的黑松露,松露香味浓烈,把海螺片的鲜美、脆爽全面激发出来;美女大厨当场放好调料,动员大家一起捞,捞完各自夹一筷子入口,气氛热烈。
养生炖汤是他们家的招牌,昨晚上了四种汤自选:青榄野菊炖白肺、黑蒜icon袪湿炖花胶、海底椰无花果炖排骨、罗汉果川贝炖猪展。
我挑了|海底椰无花果炖排骨^海底椰看上去很多,料很足,汤清味浓,真是好汤。
第一个主菜是|膏蟹蒸肉饼^膏蟹icon与肉饼一同蒸熟,肉饼里融入了膏蟹的鲜美,肉香更甚。
|鲜花椒冬菜蒸东星斑^鲜花椒冬菜的味道全部与东星斑融入一体,特别适合我们云南人的口味,值得推荐。
他们家的啫啫icon系列也是一大特色,昨晚的啫牛肉、鸡肉、粉丝、鱿仔、竹肠、牛蛙、牛胸油、丝瓜,都是让人惊喜,烟火味浓烈,十分接地气,本人最喜欢的是|彩椒icon蒜子啫牛胸油^大片的、厚厚的牛胸油啫出来,口感丰富饱满,特别爽。
招牌姜蓉煲仔饭是主食,第一次吃,味道独特。
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这个水果,我一定要写篇安利
前段时间想买个令人舒服的室内香薰放家里,然而最近鼻炎愈发严重,香精的气味再曼妙,终究于身体无益。于是网购了金华佛手,盼望满室果香,结果放置了两个月,佛手开始干燥,也没闻到它的香气,只有用力捏它,破坏它表皮的油胞时,凑近闻,才闻得到一点香气,失望失望。这几天又看到江苏香橼,价格仅是佛手的十分之一不到(今年的金华佛手真是贵),我知道它也是拿来清供闻香的(云南产的香橼可以吃,江苏产的主要拿来闻香),虽然长得没有佛手好看,但看它便宜,就买来试试。开箱即惊喜,不知道该怎么描述这一下子“晕染”开的清新甜香,是的就是“晕染”,它的香气清透让我想到水彩。虽然它长得圆溜溜呆呆的,没有特点,但不用触碰,就能自发地把周围空间都染上香味的特点真是太棒了!马上装盘放几只在床头,又放一只在书桌,本以为只放一个不会很香,但我看书的一整晚都闻到了它的香气,甚至我随手搭在果子上的葫芦手串,也带上了一样的香。晚上睡觉,呼吸清甜舒服的自然香气,不做作不腻人,马上推荐给朋友并回购,没有什么比植物的天然香味更能舒缓我心神的了,我爱香橼!列入每年必买清单。
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在周末再推荐一本《关于奶油苏打的纯喫茶店之旅》(原题:『クリームソーダ 純喫茶めぐり』),所谓的奶油苏打(Cream Soda)是日本老喫茶店的传统冷饮之一,也是许多孩子在童年最美好的回忆。所谓的Cream可以是一整球的香草冰淇淋,也可以是软冰淇淋或生奶油,而最常见的苏打则是翡翠色的哈密瓜味。不同店家的每一杯奶油苏打都各有特色,例如资生堂Parlour的柠檬柑橘苏打、<喫茶Julian>用中间有隔断的特质杯子做的红绿双色<Pair Soda>等等。书的三个主题分别是:纯喫茶店的特别故事、奶油苏打的颜色和设计、奶油苏打的糖浆。
(出典→www.haconiwa-mag.com/life/2018/08/cleamsoda/)
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每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
孜然菌菇
食材: 杏鲍菇、口蘑、盐、油、孜然、辣椒粉、生抽、糖
做 法:
1,杏鲍菇横切小圆柱,两面画格子;口蘑去蒂,表面画格子。
2,将处理好的杏鲍菇和口蘑放入少许盐腌制10分钟;下锅油煎,将出水倒掉,继续煎,两面微微金黄,撒孜然粉和辣椒粉即可。
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堆糖MB6JUTGAI9
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