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鲜虾藕丸 材料：藕200克、虾仁120克、胡萝卜30克、盐3克、胡椒粉1克、糖1/2小勺、淀粉1大勺 做法： 1、藕去皮洗净，沥干切块装入保鲜袋里，用擀面杖敲打成泥；胡萝卜切成碎末；虾去头壳及虾线剁成蓉； 2、藕泥+…
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鲜虾藕丸 材料：藕200克、虾仁120克、胡萝卜30克、盐3克、胡椒粉1克、糖1/2小勺、淀粉1大勺 做法： 1、藕去皮洗净，沥干切块装入保鲜袋里，用擀面杖敲打成泥；胡萝卜切成碎末；虾去头壳及虾线剁成蓉； 2、藕泥+虾蓉+胡萝卜碎，调入淀粉、盐、糖和胡椒粉拌匀，揉成小球入油锅炸至金黄色出锅。
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巧克力麦片 关于原料：无糖麦片，巧克力——可以是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，任何你喜欢吃的巧克力，但请用纯可可脂巧克力。 做法如下： 将巧克力隔水加热融化后，将麦片倒入混合均匀，每颗麦片上都均匀的裹…
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巧克力麦片 关于原料：无糖麦片，巧克力——可以是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，任何你喜欢吃的巧克力，但请用纯可可脂巧克力。 做法如下： 将巧克力隔水加热融化后，将麦片倒入混合均匀，每颗麦片上都均匀的裹上巧克力，趁着有温度用小勺倒入巧克力硅胶模中，等待冷却后脱模即可。
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酒酿蛋花羹的做法：原料：酒酿200克；鸡蛋1个；调料：清水300ML；糖1小勺；步骤：1准备材料。2锅中清水大火煮沸。倒入酒酿。4并用勺子轻轻划散。5转小火，将打散的鸡蛋沿锅边缓缓倒下。6勺子顺一个方向轻轻搅动，将…
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酒酿蛋花羹的做法：原料：酒酿200克；鸡蛋1个；调料：清水300ML；糖1小勺；步骤：1准备材料。2锅中清水大火煮沸。倒入酒酿。4并用勺子轻轻划散。5转小火，将打散的鸡蛋沿锅边缓缓倒下。6勺子顺一个方向轻轻搅动，将倒入的鸡蛋划散成小蛋花。7关火，调入糖即可。
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【如何炒出嫩牛肉】  1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟； 2．加一小勺生油拌匀； 3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至…
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【如何炒出嫩牛肉】  1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟； 2．加一小勺生油拌匀； 3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
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椰子木瓜冻的做法 用料 木瓜 一只成熟的 椰浆 半听 糖 20克 吉利丁片 2片 1. 吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软 2. 木瓜洗净表面，将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽，用 长柄的小勺仔细将籽全部挖出
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椰子木瓜冻的做法 用料 木瓜 一只成熟的 椰浆 半听 糖 20克 吉利丁片 2片 1. 吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软 2. 木瓜洗净表面，将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽，用 长柄的小勺仔细将籽全部挖出
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【香煎鸡翅中】1.鸡翅洗净，在两面都打上花刀；2.放入2片姜、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺烤肉料、少许胡椒粉、1小勺白糖拌匀腌制，放入冰箱冷藏室过夜；3.电饼铛预热，抹少许油，将腌制好的鸡翅放入，加…
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【香煎鸡翅中】1.鸡翅洗净，在两面都打上花刀；2.放入2片姜、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺烤肉料、少许胡椒粉、1小勺白糖拌匀腌制，放入冰箱冷藏室过夜；3.电饼铛预热，抹少许油，将腌制好的鸡翅放入，加盖煎3min，翻面2min。
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冰糖雪梨汁 将薄荷叶片剪下来，用1小勺盐和适量清水浸泡半小时；冲洗干净沥干水分，分布在冰格里并加满水，冻成冰块 雪梨洗净连皮带核切成块，加水和冰糖煮开，中火滚10分钟，熄火后冷却并滤出汤汁，灌在容器里存放…
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冰糖雪梨汁 将薄荷叶片剪下来，用1小勺盐和适量清水浸泡半小时；冲洗干净沥干水分，分布在冰格里并加满水，冻成冰块 雪梨洗净连皮带核切成块，加水和冰糖煮开，中火滚10分钟，熄火后冷却并滤出汤汁，灌在容器里存放冰箱冷藏室，饮用时加入薄荷冰块即可
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【牛奶炖蛋】1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾…
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【牛奶炖蛋】1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟;5.芒果丁.杏仁摆好即可~
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【孜然椒盐小土豆】原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法：1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压…
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【孜然椒盐小土豆】原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法：1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。2.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。3.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
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材料 贝壳通心粉 150g 培根 6片 新鲜豌豆 100g 白糖 1茶匙 黑胡椒碎 少许 番茄 2个 番茄沙司 50ml 马苏里拉芝士 150g 黄油 1小块作法1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，培根切小…
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材料 贝壳通心粉 150g 培根 6片 新鲜豌豆 100g 白糖 1茶匙 黑胡椒碎 少许 番茄 2个 番茄沙司 50ml 马苏里拉芝士 150g 黄油 1小块作法1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，培根切小块，马苏里拉芝士刨成丝；2.锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，大火煮开转小火8分钟，煮至无硬心后捞出。。。。。。。
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海带豆腐蛤蜊汤 1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟…
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海带豆腐蛤蜊汤 1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。 2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟。 3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅。
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【百香果果酱】主料：百香果500克、白糖200克 做法：1.准备好食材。把香果切开用小勺挖出里面的果肉。2.加入白糖。搅拌均匀，放到冰箱冷藏3个小时以上。3. 放在锅中，烧开。4.烧开后开小火，慢熬，期间用勺子不断搅…
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【百香果果酱】主料：百香果500克、白糖200克 做法：1.准备好食材。把香果切开用小勺挖出里面的果肉。2.加入白糖。搅拌均匀，放到冰箱冷藏3个小时以上。3. 放在锅中，烧开。4.烧开后开小火，慢熬，期间用勺子不断搅拌。到果质透明、粘稠就可以了。放到瓶中，盖上盖子，立马倒扣，这样杀死里面的细菌与空气隔绝，保存的时间长。
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红油黄瓜干  食材：黄瓜干30g、红油1小勺、花椒油、盐2g、糖1g、鸡精少许 做法： 1、将干黄瓜泡水，泡开后清洗几遍。 2、洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油、花椒油、盐。 3、加点糖和鸡粉拌匀，装盘即食…
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红油黄瓜干  食材：黄瓜干30g、红油1小勺、花椒油、盐2g、糖1g、鸡精少许 做法： 1、将干黄瓜泡水，泡开后清洗几遍。 2、洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油、花椒油、盐。 3、加点糖和鸡粉拌匀，装盘即食。
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【什锦虾仁玉米粒】用料   甜玉米粒 200g 青豆 30g 胡萝卜 30g 虾仁100g 盐 2小勺 做法   1 胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁；虾仁 甜玉米，青豆备用。 2 胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮…
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【什锦虾仁玉米粒】用料   甜玉米粒 200g 青豆 30g 胡萝卜 30g 虾仁100g 盐 2小勺 做法   1 胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁；虾仁 甜玉米，青豆备用。 2 胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分；青豆若太硬，也可以煮一下再炒。 3 锅内倒油，烧热后下入所有材料，加盐，用中火翻炒一会儿即可。
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【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋，白糖两大勺,盐一小勺备注：盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。１，鸡蛋加水煮熟.２，剥壳后加入啤酒和白糖…
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【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋，白糖两大勺,盐一小勺备注：盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。１，鸡蛋加水煮熟.２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。【阿画】
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【韩国料理】꼬막전 蛤蜊饼；材料：蛤蜊一些,洋葱半个,大葱半个,胡萝卜1/4个,面粉1大勺,香油1小勺,鸡蛋1-2个；蛤蜊要用水煮一下，胡萝卜、洋葱和大葱切细，打一个鸡蛋加上面粉或淀粉搅拌，一勺一勺在平锅里煎。
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【韩国料理】꼬막전 蛤蜊饼；材料：蛤蜊一些,洋葱半个,大葱半个,胡萝卜1/4个,面粉1大勺,香油1小勺,鸡蛋1-2个；蛤蜊要用水煮一下，胡萝卜、洋葱和大葱切细，打一个鸡蛋加上面粉或淀粉搅拌，一勺一勺在平锅里煎。
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【培根芝士焗土豆】1，土豆切片蒸熟； 2，放入保鲜袋中压碎，拌入半小勺盐和等量黑胡椒； 3，培根与芝士切丁 4，土豆泥装入烤碗，拌入培根丁。 5，铺上一层芝士丁，入烤箱大火烤8分钟即可（烤至芝士微焦
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【培根芝士焗土豆】1，土豆切片蒸熟； 2，放入保鲜袋中压碎，拌入半小勺盐和等量黑胡椒； 3，培根与芝士切丁 4，土豆泥装入烤碗，拌入培根丁。 5，铺上一层芝士丁，入烤箱大火烤8分钟即可（烤至芝士微焦
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【双色蜜瓜番茄汁】将黄番茄洗净，放入搅拌机搅成果泥放入饮料杯中备用；蜜瓜去皮后切成小块，放入榨汁机内搅成果泥备用；用小勺轻轻的将蜜瓜汁放入番茄汁的上面，不要摇晃杯子；樱桃洗净切 一小口，插在杯子的边缘…
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【双色蜜瓜番茄汁】将黄番茄洗净，放入搅拌机搅成果泥放入饮料杯中备用；蜜瓜去皮后切成小块，放入榨汁机内搅成果泥备用；用小勺轻轻的将蜜瓜汁放入番茄汁的上面，不要摇晃杯子；樱桃洗净切 一小口，插在杯子的边缘即可。
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◊【果酒 甜品】◊ 『柑橘酒』橘子去皮，把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入白糖；（橘子:白糖之比为1.5:1.0）用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素；将果胶酶水倒入瓶中；将酵母营养素的水倒入瓶中，酵母溶液倒入玻…
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◊【果酒 甜品】◊ 『柑橘酒』橘子去皮，把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入白糖；（橘子:白糖之比为1.5:1.0）用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素；将果胶酶水倒入瓶中；将酵母营养素的水倒入瓶中，酵母溶液倒入玻璃瓶；随后用干净的筷子充分搅拌瓶中的液体和果肉，随后盖上盖子，放置在避光荫凉处，24小时内会开始发酵。
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INCAFE |小猫茶勺 木勺 木质茶勺 抹茶勺 小勺
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INCAFE |小猫茶勺 木勺 木质茶勺 抹茶勺 小勺
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『抹茶蛋酥卷』 全蛋液和蛋黄液打匀，倒入细砂糖和盐，搅打至完全溶解；黄油隔水融化，冷却倒入到蛋液中拌匀，筛入低粉，拌匀；蛋卷模提前预热好，挖一小勺面糊到蛋卷模中间；小火烘烤至八分熟，挤入抹茶酱，再烤至…
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『抹茶蛋酥卷』 全蛋液和蛋黄液打匀，倒入细砂糖和盐，搅打至完全溶解；黄油隔水融化，冷却倒入到蛋液中拌匀，筛入低粉，拌匀；蛋卷模提前预热好，挖一小勺面糊到蛋卷模中间；小火烘烤至八分熟，挤入抹茶酱，再烤至熟透，用筷子迅速卷起。
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伯爵奶茶 配料：红茶茶叶1小勺(5ML，约3克)，牛奶180克，盐一小撮 制作过程： 1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。 2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。 3、2-3分钟后，把茶通…
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伯爵奶茶 配料：红茶茶叶1小勺(5ML，约3克)，牛奶180克，盐一小撮 制作过程： 1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。 2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。 3、2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。 4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
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荷其爽的【甜品站】布朗尼脆曲奇用料 低筋面粉 100克 黑巧克力 50克 黄油 60克 鸡蛋 35克 鲜牛奶 15克 细砂糖 50克 碧根果仁 25克(或核桃仁) 黑巧克力 50克(切碎) 小苏打 1/4小勺(1.25ML)
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荷其爽的【甜品站】布朗尼脆曲奇用料 低筋面粉 100克 黑巧克力 50克 黄油 60克 鸡蛋 35克 鲜牛奶 15克 细砂糖 50克 碧根果仁 25克(或核桃仁) 黑巧克力 50克(切碎) 小苏打 1/4小勺(1.25ML)
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