奶油卷小面包

鲜奶雪露 肥肥的,咬下去软绵绵,加上冰凉的栗子奶油,幸福感爆棚。这款面包在当年的面包店可是招牌,我也是买过吃,一直爱这个胖卷,今天终于做出来,是不是美呆啦,更重要的是狠狠好吃,自己做的超大卷。
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给蛋糕工作室画的水彩装饰画设计,浅咖啡字体颜色与原木色画框搭配更显手作朴素的感觉,字体中添加蕾丝装饰花纹衬托工作室优雅气质,用甜点插图替换字母或字母笔划,小鹦鹉是店主的爱宠,抹茶奶油卷是招牌甜点之一。
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周末早午餐~ 三明治、抹茶蛋糕卷,搭配蜂蜜柠檬茶、草莓、杏仁~~蛋糕卷好美味,发现马卡龙直接夹奶油吃起来也不错[馋嘴],很清爽,好的奶油打发出来一点不油腻~
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在我选用多美鲜金色包装、总统黄油卷做奶油霜,味道非常的好吃,完全不用加白巧克力了,不加百巧后的方子,就是孟老师的意式奶油霜原配方。
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拆开是这样子滴ฅ՞•ﻌ•՞ฅ卷心里面是满满的奶油味道清香而且不会腻和它外表一样萌好评!和它家的提子奶油棒太对我胃口伴着玲珑兄厨房里飘出的阵阵香味深吸一口长命百岁哈哈哈哈哈哈
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周末早午餐~ 三明治、抹茶蛋糕卷,搭配蜂蜜柠檬茶、草莓、杏仁~~蛋糕卷好美味,发现马卡龙直接夹奶油吃起来也不错[馋嘴],很清爽,好的奶油打发出来一点不油腻~
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立春,二十四节气之首,是春天的开始~ 早晨不到6点就醒了,早早的起来做了两种颜色的春饼,卷了各色蔬菜,应个景~ 搭配蔬菜丸子豆腐汤、奶油司康、凉拌菜、橙子~ 春暖花开不远了~P.S.这次换成了油菜榨汁和面,比菠菜的颜色亮了许多
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七夕预售款“掌上明珠” 绿掌——花语:蒸蒸日上 凯特琳娜玫瑰——花语:纯洁 荷兰卷边弗朗——花语:互敬互爱 荷兰落新妇——花语:我愿清澈地爱着你 荷兰马蹄莲——花语:圣洁、优雅 荷兰星芹——花语:永远幸福 荷兰木绣球——花语:希望 哥伦比亚六出花——花语:期待相逢 在所有珍稀的花材中挑选搭配出适合夏天的奶油黄绿色系,这一束纯洁清澈的花儿,送给我的“掌上明珠”。
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花蛋糕卷』 鸡蛋打散与砂糖混合打发,筛入60G低粉和2G干桂花,蔓越莓干搅拌均匀,倒在铺好烘焙纸的烤盘上,用软铲抹平;190度烤箱烤15分钟,表面上色;准备桂花糖浆:将干桂花、糖、少许水,放入锅内煮。煮至汤汁黏稠即可。晾凉,将桂花糖浆刷在蛋糕坯正面,打发鲜奶油,混入剩余的桂花糖浆,将桂花奶油铺均匀在蛋糕坯上,卷起来冷藏一个小时。
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【培根奶酪焗土豆卷】1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒,小葱碎搅拌;2.再加入淡奶油2小勺,少许盐,黑胡椒拌匀;3.将1一起整形后卷入培根卷内,进烤箱烤制200度8分钟后取出;4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝,再入烤箱2分钟即可。
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七夕预售款“掌上明珠” 绿掌——花语:蒸蒸日上 凯特琳娜玫瑰——花语:纯洁 荷兰卷边弗朗——花语:互敬互爱 荷兰落新妇——花语:我愿清澈地爱着你 荷兰马蹄莲——花语:圣洁、优雅 荷兰星芹——花语:永远幸福 荷兰木绣球——花语:希望 哥伦比亚六出花——花语:期待相逢 在所有珍稀的花材中挑选搭配出适合夏天的奶油黄绿色系,这一束纯洁清澈的花儿,送给我的“掌上明珠”。
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小兔子奶油蛋糕卷 - 做了个俺自己喜欢吃的奶油蛋糕卷,做成了小兔子的图案,充满了童趣。。。。。。奶油与蛋糕简直就是天生的绝配,让我们与甜品来个甜蜜的约会吧。太好吃了,哈哈。
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#韩国彩绘蛋糕卷#愤怒的小鸟系列:送给孩子的礼物[微笑]这次的夹心是奶油草莓果茸和奶油覆盆子果茸,加上松软的蛋糕体别有一番滋味。接下来会有更多口味上市
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【培根奶酪焗土豆卷】1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒,小葱碎搅拌;2.再加入淡奶油2小勺,少许盐,黑胡椒拌匀;3.将1一起整形后卷入培根卷内,进烤箱烤制200度8分钟后取出;4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝,再入烤箱2分钟。
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【栗子奶油蛋糕卷】原料:鸡蛋四个、糖50+20克、盐一小摄、柠檬汁1/2匙、低筋面粉80克、玉米油60克、牛奶80克、可可粉10克~非常好吃又好看的蛋糕卷哦~
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巧克力千层毛巾卷蛋糕:看着网红吃,完全被种草。个人还是比较钟爱抹茶啦,外形上看,犹如一卷毛巾优雅的包裹着复古的报纸,看着就很治愈,新鲜制作的外皮柔软,细腻的奶油和内馅,入口清凉。口感丰富,还在等什么呢!现在➕V送优惠卷啦、shanmma
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『和风抹茶樱花蛋糕卷』 用料 树莓慕斯 -吉利丁片13克 树莓果泥200克 细砂糖45克 朗姆酒5ML 淡奶油200克 细砂糖20克 抹茶蛋糕 - 黄油25克 蛋黄80克 细砂糖15克 抹茶粉8克 蛋白120克 柠檬汁 细砂糖60克 低筋面粉45克 淡奶油150克 细砂糖15g 樱花 巧克力 黄色糖霜 做法 蛋黄、细砂糖拌成蛋黄糊,筛入抹茶粉拌匀;柠檬汁加入蛋白,细砂糖,低筋面粉融化黄油拌匀;烤箱175度,中层12分钟;蛋糕片翻面,奶油涂抹,树莓慕斯放在上面,卷起冷藏30分钟;挤上巧克力,点缀樱花。
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【牛奶吐司】 配方(适用于450克吐司模): 高粉250克(金像粉) 砂糖20克 奶油12.5克 盐4.5克水112.5克酵母2.5克 牛奶57.5 做法: 1、除黄油外所有材料混合和成团,冷藏浸泡30分钟。 2、加入黄油揉至完全阶段。 3、室温发酵60分钟,翻面后发酵30分钟。 4、分成三份,滚圆松弛20分钟。 5、2次擀卷法,中间松弛10--15分钟。 6、入模,窗台上阳光下加盖发酵至9分满。 7、加盖,190度,40分钟。 【完整做法戳下面链接】
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#韩国彩绘蛋糕卷#愤怒的小鸟系列:送给孩子的礼物[微笑]这次的夹心是奶油草莓果茸和奶油覆盆子果茸,加上松软的蛋糕体别有一番滋味。接下来会有更多口味上市
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【茶香蛋糕卷】1.蛋黄、细砂糖、油、牛奶搅拌均匀;2.筛入低筋粉和抹茶粉,拌至面糊顺滑细腻;3.蛋白、塔塔粉、细砂糖搅打好;4.蛋白霜分三次与蛋黄糊拌匀;5.烤盘铺上油纸,倒入蛋糕糊;6.上火180度、下火160度,14分钟;7.淡奶油加糖打发,抹在蛋糕片上;8.卷起冷藏定型,切段即可
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【不用烤箱的美味草莓蛋糕卷】原料:面粉、鸡蛋、黄油、草莓酱、草莓、奶油。⑵做法:1、面粉、鸡蛋、黄油调配好,放进小方锅里,炉子上加热到膨胀变成金黄色。2、取出来放在保鲜膜上,涂上草莓酱,奶油,再放上草莓,可根据个人口味撒上香草糖(香草糖本专辑有制作方法),然后卷起来,切成段。
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七夕预售款“掌上明珠” 绿掌——花语:蒸蒸日上 凯特琳娜玫瑰——花语:纯洁 荷兰卷边弗朗——花语:互敬互爱 荷兰落新妇——花语:我愿清澈地爱着你 荷兰马蹄莲——花语:圣洁、优雅 荷兰星芹——花语:永远幸福 荷兰木绣球——花语:希望 哥伦比亚六出花——花语:期待相逢 在所有珍稀的花材中挑选搭配出适合夏天的奶油黄绿色系,这一束纯洁清澈的花儿,送给我的“掌上明珠”。
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【东京奶油卷】东京现在流行着一种用100%奶油做的甜点-外软内滑的奶油卷!外层蛋糕口味有香草的,栗子的,咖啡的,抹茶的,巧克力的,里面卷着除了奶油还有各种配料,香蕉的,芒果的,草莓的,红豆的,黑豆的!
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