一仔烤糖

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『抹茶闪电泡芙』 用料 水71g，黄油69g，纯牛奶68g，糖3g，盐2g，低筋面粉70g，鸡蛋110g，香草精华 做法 水，黄油，纯牛奶，糖，盐加在一起，上火煮沸；过筛加入低筋面粉，搅拌成顺滑的无颗粒状的泡芙面团，上小火。…
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『抹茶闪电泡芙』 用料 水71g，黄油69g，纯牛奶68g，糖3g，盐2g，低筋面粉70g，鸡蛋110g，香草精华 做法 水，黄油，纯牛奶，糖，盐加在一起，上火煮沸；过筛加入低筋面粉，搅拌成顺滑的无颗粒状的泡芙面团，上小火。分多次加入鸡蛋液。搅拌顺滑均匀。装入裱花袋挤入不沾烤盘中。200℃预热好的烤箱，中层，165℃烤55分钟。
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高筋200g，水100g，酵母2g，盐2g，油一匙，糖一匙，绿茶粉一匙，酵母加水加热，先加一些粉，后全加搓成面团，发两倍大，揉出膜，发两倍大，去气松弛二十分钟，入模发大，180度烤20分钟
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高筋200g，水100g，酵母2g，盐2g，油一匙，糖一匙，绿茶粉一匙，酵母加水加热，先加一些粉，后全加搓成面团，发两倍大，揉出膜，发两倍大，去气松弛二十分钟，入模发大，180度烤20分钟
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被同学催着给她做糖吃，改良了配方，香到骨子里。黄油100克，棉花糖350克，奶粉190克，花生200克，蔓越莓干80克，黑芝麻适量。花生稍微烤的久一点儿更香，黑芝麻不粘锅炒至出香味儿，蔓越莓干提前切碎。
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被同学催着给她做糖吃，改良了配方，香到骨子里。黄油100克，棉花糖350克，奶粉190克，花生200克，蔓越莓干80克，黑芝麻适量。花生稍微烤的久一点儿更香，黑芝麻不粘锅炒至出香味儿，蔓越莓干提前切碎。
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【抹茶腰果饼】 抹茶粉，糖粉，糖胶，慢火煮溶，拌入腰果碎面粉和苏打粉过筛，混合物中拌匀成面团，搓成长条状，用保鲜膜包好，冰箱冷冻15分钟取出，切成0.25厘米厚的薄片，放在烤盘上，预热200度，烤8到10分钟。
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【抹茶腰果饼】 抹茶粉，糖粉，糖胶，慢火煮溶，拌入腰果碎面粉和苏打粉过筛，混合物中拌匀成面团，搓成长条状，用保鲜膜包好，冰箱冷冻15分钟取出，切成0.25厘米厚的薄片，放在烤盘上，预热200度，烤8到10分钟。
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海绵抹茶蛋糕：将低筋粉和抹茶粉混合备用；将10克黄油和20毫升鲜奶混合，稍微加热至黄油溶化；全蛋和糖混合打发，至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内，拌匀；倒入黄油和鲜奶的混合液，…
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海绵抹茶蛋糕：将低筋粉和抹茶粉混合备用；将10克黄油和20毫升鲜奶混合，稍微加热至黄油溶化；全蛋和糖混合打发，至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内，拌匀；倒入黄油和鲜奶的混合液，拌匀烤盘中铺上油纸，将拌好的蛋糕糊倒入185度烤盘，烤25分钟即可
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《薄荷巧克力饼干》1鸡蛋 调味品 1 / 2杯黄油或人造黄油 烘烤和香料 1杯半甜巧克力块， 6滴食颜色，绿色 1 / 4茶匙薄荷提取物 啤酒、酒和酒 1杯酒烤薯片 其他 1袋（1磅1.5盎司）贝蒂克罗克™糖饼干混合
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《薄荷巧克力饼干》1鸡蛋 调味品 1 / 2杯黄油或人造黄油 烘烤和香料 1杯半甜巧克力块， 6滴食颜色，绿色 1 / 4茶匙薄荷提取物 啤酒、酒和酒 1杯酒烤薯片 其他 1袋（1磅1.5盎司）贝蒂克罗克™糖饼干混合
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【豆浆餐包】 1.将高粉、豆浆、植物油、酵母和少许的糖、盐放一起揉至拉出薄膜，放温暖处发酵至两倍半大 2.取出发好的面团排气，平均分割成50克左右的小面团，盖上保鲜膜，松驰15分钟 3.取一个小面团揉圆，放进…
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【豆浆餐包】 1.将高粉、豆浆、植物油、酵母和少许的糖、盐放一起揉至拉出薄膜，放温暖处发酵至两倍半大 2.取出发好的面团排气，平均分割成50克左右的小面团，盖上保鲜膜，松驰15分钟 3.取一个小面团揉圆，放进椰蓉碗里沾满椰蓉，中间轻轻按出一个小窝 4.面团中间的小窝放上蔓越莓干，放温暖处发酵至两倍大，烤箱预热180度烤15分钟左右即可
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【香蕉蛋糕】用料：鸡蛋2个 植物油50克 白糖50克 低筋粉80克 芝士粉20克 泡打粉2克 香蕉1-2根 椰丝适量 步骤:1鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀 2加入所有的粉类材料拌匀 3蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，…
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【香蕉蛋糕】用料：鸡蛋2个 植物油50克 白糖50克 低筋粉80克 芝士粉20克 泡打粉2克 香蕉1-2根 椰丝适量 步骤:1鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀 2加入所有的粉类材料拌匀 3蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝 4烤箱预热到180度，烤25分钟左右 5取出以后冷却，切块品尝
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【脆底香肠披萨】做法：1.高筋面粉150g、盐2g、糖5g、干酵母2g、橄榄油10g、清水90g混合揉成面团发酵1小时2.面团擀成薄饼，用叉子叉满小孔3.先放一层番茄酱、芝士碎，再铺火腿片、青椒、玉米粒，再撒一层芝士碎4.入…
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【脆底香肠披萨】做法：1.高筋面粉150g、盐2g、糖5g、干酵母2g、橄榄油10g、清水90g混合揉成面团发酵1小时2.面团擀成薄饼，用叉子叉满小孔3.先放一层番茄酱、芝士碎，再铺火腿片、青椒、玉米粒，再撒一层芝士碎4.入烤箱180度烤25分钟即可。
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#扬州约拍##南京约拍##摄影##少女情怀总是诗##365天摄影计划##人像写真# “ 云朵哭过，留下红红的眼眶，它大概在想，我也要在刚下过雨的时候，摘下一朵鲜花，吃一颗糖。 ” 出镜：@一串烤茄子o 摄影/后期：@肆音…
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#扬州约拍##南京约拍##摄影##少女情怀总是诗##365天摄影计划##人像写真# “ 云朵哭过，留下红红的眼眶，它大概在想，我也要在刚下过雨的时候，摘下一朵鲜花，吃一颗糖。 ” 出镜：@一串烤茄子o 摄影/后期：@肆音书
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【老式桃酥】1.豆油或无味色拉油+糖+分次倒入蛋液搅拌均匀；2.倒入面粉用刮板切拌均匀，搓成长条；3.分割，稍搓圆，轻轻摁一下，烤的过程饼身会自动泄散的；4.放烤盘，静置20分钟左右；5.烤箱预热190度，中层15分钟…
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【老式桃酥】1.豆油或无味色拉油+糖+分次倒入蛋液搅拌均匀；2.倒入面粉用刮板切拌均匀，搓成长条；3.分割，稍搓圆，轻轻摁一下，烤的过程饼身会自动泄散的；4.放烤盘，静置20分钟左右；5.烤箱预热190度，中层15分钟。
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【蔓越莓司康】经典英式甜品，快手易学超简单。面粉过筛，加入糖、盐、黄油、泡打粉，揉匀；加入鸡蛋、牛奶，揉成面团，再混入蔓越莓干揉匀，密封冷藏30分钟；塑形切块，刷蛋液，190℃烤20分钟，与果酱搭配食用即可…
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【蔓越莓司康】经典英式甜品，快手易学超简单。面粉过筛，加入糖、盐、黄油、泡打粉，揉匀；加入鸡蛋、牛奶，揉成面团，再混入蔓越莓干揉匀，密封冷藏30分钟；塑形切块，刷蛋液，190℃烤20分钟，与果酱搭配食用即可。做法视频，《全宇宙都在吃甜品》
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【黄桃免烤布丁】①45g牛奶40g鲜奶油混合入锅搅匀；②加25g糖混合小火加热至微沸；③吉利丁2片冰水泡软加入②中搅化；④黄桃500g放搅拌机打成果泥，加入③拌匀；⑤布丁液倒容器冷藏一晚至凝固；⑥取出淋上果泥即可~
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【黄桃免烤布丁】①45g牛奶40g鲜奶油混合入锅搅匀；②加25g糖混合小火加热至微沸；③吉利丁2片冰水泡软加入②中搅化；④黄桃500g放搅拌机打成果泥，加入③拌匀；⑤布丁液倒容器冷藏一晚至凝固；⑥取出淋上果泥即可~
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{ 6.10 }樱桃戚风小蛋糕。（做法：①两个鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋白+30g糖打发（提起有直角）②蛋黄+10g糖稍微打发，然后+20g玉米油+50g低筋面粉拌成面糊③面糊倒入打发的蛋白中，搅拌均匀④面糊倒入纸杯中，烤箱18…
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{ 6.10 }樱桃戚风小蛋糕。（做法：①两个鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋白+30g糖打发（提起有直角）②蛋黄+10g糖稍微打发，然后+20g玉米油+50g低筋面粉拌成面糊③面糊倒入打发的蛋白中，搅拌均匀④面糊倒入纸杯中，烤箱180℃烤20分钟）适合学烘培的第一次尝试，做起来吧~
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【黄桃免烤布丁】1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀;2.加25g糖混合小火加热至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化;4.500g黄桃放搅拌机打泥;5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥;6.布丁液倒容器冷…
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【黄桃免烤布丁】1.45g牛奶40g奶油混合入锅搅匀;2.加25g糖混合小火加热至微沸;3.2片吉利丁一片半冰水泡软加入1中搅化;4.500g黄桃放搅拌机打泥;5.取12泥加布丁液拌匀,半片吉利丁冷水泡软加余下果泥;6.布丁液倒容器冷藏一晚至凝固;7.取布丁淋上果泥即可~
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金橘黑芝麻麦芬｜亚洲味的小蛋糕，金橘清新，芝麻浓郁。黄油170g与香草籽混匀加热至变色；芝麻45g炒香磨粉，与扁桃仁粉40g、糯米粉50g、燕麦粉40g、糖90g、少许盐混合，加黄油和蛋白5个拌匀。金橘切片去籽，切碎拌入…
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金橘黑芝麻麦芬｜亚洲味的小蛋糕，金橘清新，芝麻浓郁。黄油170g与香草籽混匀加热至变色；芝麻45g炒香磨粉，与扁桃仁粉40g、糯米粉50g、燕麦粉40g、糖90g、少许盐混合，加黄油和蛋白5个拌匀。金橘切片去籽，切碎拌入面糊，倒入涂油麦芬模，铺金橘片，撒糖和芝麻，180℃烤30分钟。
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【椰蓉曲奇】 1.事先软化黄油，把糖和盐加入软化的黄油里 2.黄油软化稍微打发均匀 3.分次少量加入牛奶继续打发 4.打发好的黄油很蓬松，颜色发白，有光泽 5.筛入低粉和椰蓉，切拌均匀 6.装入带有花嘴的裱花袋…
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【椰蓉曲奇】 1.事先软化黄油，把糖和盐加入软化的黄油里 2.黄油软化稍微打发均匀 3.分次少量加入牛奶继续打发 4.打发好的黄油很蓬松，颜色发白，有光泽 5.筛入低粉和椰蓉，切拌均匀 6.装入带有花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出花纹 7.送入预热180度的烤箱中层，180度烤10分钟，转170度6分钟即可
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【香酥椰子饼】1.黄油和糖打松发，加入蛋液混合；2.然后加入面粉、椰蓉、泡打粉和盐，简单和成面团；3.分小球，压扁，沾一层蛋液，沾一层椰蓉，175度，烤15分钟。
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【香酥椰子饼】1.黄油和糖打松发，加入蛋液混合；2.然后加入面粉、椰蓉、泡打粉和盐，简单和成面团；3.分小球，压扁，沾一层蛋液，沾一层椰蓉，175度，烤15分钟。
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金橘黑芝麻麦芬｜亚洲味的小蛋糕，金橘清新，芝麻浓郁。黄油170g与香草籽混匀加热至变色；芝麻45g炒香磨粉，与扁桃仁粉40g、糯米粉50g、燕麦粉40g、糖90g、少许盐混合，加黄油和蛋白5个拌匀。金橘切片去籽，切碎拌入…
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金橘黑芝麻麦芬｜亚洲味的小蛋糕，金橘清新，芝麻浓郁。黄油170g与香草籽混匀加热至变色；芝麻45g炒香磨粉，与扁桃仁粉40g、糯米粉50g、燕麦粉40g、糖90g、少许盐混合，加黄油和蛋白5个拌匀。金橘切片去籽，切碎拌入面糊，倒入涂油麦芬模，铺金橘片，撒糖和芝麻，180℃烤30分钟。
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【蛋清海绵蛋糕】1. 低筋面粉，泡打粉，过筛备用。 蛋黄，黄油，糖20克，香草粉，水，柠檬汁，盐拌匀，加入过筛面粉，拌成蛋黄糊。2.蛋清打成奶油状，分3次加入白糖60克。3.蛋清奶油分3次加入蛋黄糊中拌匀。4.放入烤…
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【蛋清海绵蛋糕】1. 低筋面粉，泡打粉，过筛备用。 蛋黄，黄油，糖20克，香草粉，水，柠檬汁，盐拌匀，加入过筛面粉，拌成蛋黄糊。2.蛋清打成奶油状，分3次加入白糖60克。3.蛋清奶油分3次加入蛋黄糊中拌匀。4.放入烤箱中，180度烤30分钟，冷却后即可食用。
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♡【水果甜品】♡ 『草莓海绵蛋糕』 软化的黄油和糖一起放在一个大碗中，用电动搅拌器中速打至轻盈膨松；一个一个的加入鸡蛋，每一个加入后都搅拌均匀再加入下一个，筛入面粉，搅拌均匀；草莓切小块，和杏仁碎一起加…
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♡【水果甜品】♡ 『草莓海绵蛋糕』 软化的黄油和糖一起放在一个大碗中，用电动搅拌器中速打至轻盈膨松；一个一个的加入鸡蛋，每一个加入后都搅拌均匀再加入下一个，筛入面粉，搅拌均匀；草莓切小块，和杏仁碎一起加入糖浆搅拌均匀，放入模具底层，再将蛋糕糊挤入模具；烤箱180°烤一个小时。
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【蔓越莓司康】经典英式甜品，快手易学超简单。面粉过筛，加入糖、盐、黄油、泡打粉，揉匀；加入鸡蛋、牛奶，揉成面团，再混入蔓越莓干揉匀，密封冷藏30分钟；塑形切块，刷蛋液，190℃烤20分钟，与果酱搭配食用即可…
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【蔓越莓司康】经典英式甜品，快手易学超简单。面粉过筛，加入糖、盐、黄油、泡打粉，揉匀；加入鸡蛋、牛奶，揉成面团，再混入蔓越莓干揉匀，密封冷藏30分钟；塑形切块，刷蛋液，190℃烤20分钟，与果酱搭配食用即可。做法视频，《全宇宙都在吃甜品》
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无糖黑芝麻面包。核桃低温120度烤10分钟凉了再放进去，不喜欢核桃也可以不放哟
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无糖黑芝麻面包。核桃低温120度烤10分钟凉了再放进去，不喜欢核桃也可以不放哟
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