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#美食# 昆明首家以鸡文化为主题的餐厅:读书铺酸笋鸡金广店,一进门就可以看到栩栩如生的大公鸡在树上、在墙上、在土基窝里,还有关于鸡的各种书法写法,让人不知不觉进入了“大吉大利,今晚吃鸡”境界中。
古语云:无鸡不成席,云南人又特别喜欢吃鸡,一只鸡可以是餐桌上的主菜,也可以独菜开一个餐厅:辣子鸡icon、黄焖鸡icon、洋芋鸡、花椒鸡等等,读书铺酸笋鸡从一个路边5张桌子的小店,用了21年的时间,就发展到了云南的大众品牌,在昆明市东西南北都有了连锁品牌,每年卖出20万鸡,单单无量山的酸笋一年也要卖出100多顿,没有吃过读书铺酸笋鸡的昆明人怕是绝少数人了吧。
因为规模效应,他们家的高脚土鸡进货便宜,所以售价也就相对实惠,一锅酸笋鸡在抖音团购上只卖109元,够3至4人吃了,很接地气的价格,人均30多元的消费,比吃货自己去菜市场买回家煮熟还要便宜。
一锅红彤彤的酸笋鸡再煮进卤肥肠、大鸡腰子、酥肉、魔芋豆腐、炸猪皮等,更是味道层次丰富、口感浓郁,百吃不厌。
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#美食# 昆明首家以鸡文化为主题的餐厅:读书铺酸笋鸡金广店,一进门就可以看到栩栩如生的大公鸡在树上、在墙上、在土基窝里,还有关于鸡的各种书法写法,让人不知不觉进入了“大吉大利,今晚吃鸡”境界中。
古语云:无鸡不成席,云南人又特别喜欢吃鸡,一只鸡可以是餐桌上的主菜,也可以独菜开一个餐厅:辣子鸡icon、黄焖鸡icon、洋芋鸡、花椒鸡等等,读书铺酸笋鸡从一个路边5张桌子的小店,用了21年的时间,就发展到了云南的大众品牌,在昆明市东西南北都有了连锁品牌,每年卖出20万鸡,单单无量山的酸笋一年也要卖出100多顿,没有吃过读书铺酸笋鸡的昆明人怕是绝少数人了吧。
因为规模效应,他们家的高脚土鸡进货便宜,所以售价也就相对实惠,一锅酸笋鸡在抖音团购上只卖109元,够3至4人吃了,很接地气的价格,人均30多元的消费,比吃货自己去菜市场买回家煮熟还要便宜。
一锅红彤彤的酸笋鸡再煮进卤肥肠、大鸡腰子、酥肉、魔芋豆腐、炸猪皮等,更是味道层次丰富、口感浓郁,百吃不厌。
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【新书】《“景观”文学:媒体对文学的影响》当下的文学比其他任何一个历史时期都更加需要去迎合景观效应。作为一名作家,如果他想要在文学界占有一席之地,他便需要抛头露面,在媒体面前证明自己是谁,承认自己的真实存在,为了制造“景观”,他也可以相应地牺牲一下自己的隐私。文学领域因受到当代传媒的影响变得越来越模糊,同样,‘‘作者’’这一神圣的职业也似乎变得人人都可以介入。本书就是观察与研究传媒对于西方的文学的影响,从而认知当代传媒影响下的西方文学所呈现的“景观”。作者樊尚·考夫曼在探讨当代文学的同时,拒绝一切有关文学“衰落”的言论,而旨在阐明作者固有的身份和地位在数码时代里——就如同大家在这个世界的生存方
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