蕃茄

喜歡的事：陽光散開的聲音，空氣撒歡的腳步；咬上去咔嚓脆掉的麵包衣，早春清甜的草莓；切檸檬時遇到一瞬光陰；袋子上寫著產地和採摘人姓名的小蕃茄，我會好好品嚐，「我正品嚐著你摘的小蕃茄」，這世界上微妙的人與人的聯繫真可愛；離家歸家，一汁三菜，春水煮茶，和時光沒有約好，只是恰好簡單歡喜。 ​​​​

生病要吃对水果】1腹泻：苹果。 2胃炎：酪梨,苹果,葡萄。 3哮喘：葡萄,桃。4贫血：葡萄,橘子,蕃茄,草莓,樱桃。5胆固醇过高：山竹, 核桃。6溃疡：酪梨,香蕉,梨子。7胃痛：木瓜。8消化不良：梨子,草莓,枇杷 ,苹果。9耳鸣：山竹,芒果。10扁桃体炎症：梨。11声音嘶哑：葡萄,枇杷。12夜盲症：橘子

日本公司Pasona农场写字楼，人与自然亲密接触。植物超过200种，包括蕃茄、甜椒、茄子和稻米，轮流由公司内的所有员工照顾整理。每个人心里都有一份归园田居的向往。

生病要吃对水果】1腹泻：苹果。 2胃炎：酪梨,苹果,葡萄。 3哮喘：葡萄,桃。4贫血：葡萄,橘子,蕃茄,草莓,樱桃。5胆固醇过高：山竹, 核桃。6溃疡：酪梨,香蕉,梨子。7胃痛：木瓜。8消化不良：梨子,草莓,枇杷 ,苹果。9耳鸣：山竹,芒果。10扁桃体炎症：梨。11声音嘶哑：葡萄,枇杷。12夜盲症：橘子

【油醋汁蕃茄沙拉】1.将蕃茄洗净，去蒂，切块2.调油醋汁，将橄榄油、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒，用干净的筷子调匀3.将适量油醋汁倒在蕃茄上，拌匀，即食（或也可撒少许糖粉及香草碎，以增加风味）。

泰式翅根棒棒糖 - 在必胜客吃了新出的菜单里面有这个鸡翅根,妞宝高兴的大叫那个是棒棒糖,可是吃了一口就扔掉了,原因是他们的做法里放的是奥尔良的鸡翅粉,所以回来我调整了一下用了泰式甜辣酱和蕃茄酱,果然很符合她的标准和要求!

鱼高汤 材料 鱼骨1kg，奶油50g，蒜头30g，洋葱60g，玉桂叶2片，红萝卜80g，西芹70g，蕃茄1个，白葡萄酒50c.c，水3000c.c 做法 1.热锅，以中火用奶油将洋葱、蒜、玉桂叶、鱼骨、红萝卜、西芹、蕃茄炒香。 2.在作法1的锅中加入白葡萄酒、水煮至滚沸后，以汤勺仔细捞除表层浮渣，转小火续煮约1小时即可

田园蔬菜汤：南瓜100克、甜玉米1颗、西兰花100克、西红柿1颗、胡萝卜1/2颗。做法：将南瓜去皮切成长条状.西兰花切成小朵.玉米切成小段.西红柿切成薄片.汤锅内注入半锅水.放入甜玉米.南瓜及胡萝卜.煮约20分钟.加入西兰花再煮20分钟至软烂.最后临出锅前.再加入蕃茄片.煮约10分钟蕃茄片变软即可.南瓜和玉米都需要煮的时间较长.所以要先下锅煮一段时间再下其它蔬菜.蕃茄很容易熟.不需要煮太长时间.西兰花的味道的味道比较浓.不需要放太多.以免抢味道.这道汤集合有多种蔬菜.不但色彩亮丽.而且营养丰富.口味清甜.妈妈们不要光给宝宝喝腻的大骨汤.也要经常煮些清淡的蔬菜汤给宝宝喝

材料 面条 250克 黄瓜丝 黄豆芽 海天生抽 2大匙 李锦记蕃茄酱 1大匙 凉开水 3大匙 芝麻香油 1大匙 香菜碎 鲜虾仁 10颗 蕃茄丁 调料：陈醋 2大匙 砂糖 2大匙 鲜榨柠檬汁 半个 辣椒红油 1大匙 蒜蓉 1小匙 朝天红椒圈 2个 作法：1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切丁，黄瓜切丝，香菜切碎，红椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用；2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟；3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份；4.煮面条的开水，可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟。。。。。。

HK 胜香院 马路旁的一个小排档，经营大众化的港式早餐及小食。别看小小的排档，它每天的早午餐均门庭若市。店铺的蕃茄汤方便面、咖央脆脆、咸柠七及茄蛋通粉，乃必试之选。猪扒翠翠，香港仅此一家。

【DIY万能的黑胡椒酱】原料：洋葱碎，大蒜碎少量，番茄酱，手工磨黑胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，黄油，水适量。做法：1.冷锅放入黄油融化（也可以用植物油，味道影响不大）；2.放入洋葱碎，大蒜碎炒香；3.放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可。

【罗宋汤】材料：牛肉半斤/番茄/土豆/洋葱头/胡萝卜/芹菜/番茄沙司/黑胡椒 。牛肉冷水入锅，大火煮后用小火焖3小时。将其余食材切成块。炒洋葱土豆，土豆熟后放剩下食材。所有配料都放入牛肉高汤中小火煮20分钟。炒蕃茄沙司，接着继续小火煮，放入黑胡椒即可。

【蕃茄梭子蟹豆腐煲】用料 梭子蟹 2只 豆腐 1盒 蕃茄 2个 生姜片 葱 盐 鸡精 蕃茄酱 做法 1. 将蕃茄洗净放入烧沸的开水中滚烫一下，捞出放冷水下过凉，即可轻易去皮；梭子蟹用牙刷清洗干净，切成块；蕃茄切滚刀块；豆腐切块 2. 取少许生粉放入盘中，将切好的蟹块逐个沾上生粉；锅中放略多的油烧热，放入沾匀生粉的蟹块翻炒几下，盛出备用 3. 锅中留底油，放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙，加入适量蕃茄酱一同翻炒几下，倒入开水移至砂锅中，大火烧开后放入生姜片，葱，蟹块及豆腐一块煲10分钟左右，调入盐，鸡精，葱花即可

【水晶蕃茄】这款晶莹剔透的水晶番茄，是非常健康的夏季甜品，想吃的时候从冰箱里取出切块，再淋上一点蜂蜜，透心凉的感觉瞬间蔓延全身，天气再热也与你无关了。

生菜沙拉（Gado Gado）这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。来源东盟网www.asean168.com

生病要吃对水果】1腹泻：苹果。 2胃炎：酪梨,苹果,葡萄。 3哮喘：葡萄,桃。4贫血：葡萄,橘子,蕃茄,草莓,樱桃。5胆固醇过高：山竹, 核桃。6溃疡：酪梨,香蕉,梨子。7胃痛：木瓜。8消化不良：梨子,草莓,枇杷 ,苹果。9耳鸣：山竹,芒果。10扁桃体炎症：梨。11声音嘶哑：葡萄,枇杷。12夜盲症：橘子

（蕃茄炖鲅鱼）材料：新鲜鲅鱼 一条（一定要买新鲜或是冰鲜的.不要买冰冻的.不新鲜的鲅鱼会产生鱼油毒.如不经处理.食后易中毒）姜片4～5片、蕃茄一颗、做法：蕃茄、鱼、姜分别切块.青葱切段.鱼用少量盐腌制20分钟.锅内热油.放入姜片爆香.放入腌好的鱼煎至两面金黄色.05 煎好的鱼块.锅内热油.放入蕃茄块翻炒.放入鱼块.烹入料酒.投入葱白、生抽、白糖、鸡精、蕃茄酱、放一些水高出鱼块约2厘米.大火烧开后.转小火慢慢焖.焖至剩下三分之一水时.熄火放入葱青.白胡椒粉即可起锅。

茄汁鸡丸 1.鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感 2.处理好的鸡腿剁成泥 3.木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末 4.鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，往一个方向划圈，拌 上劲。（喜欢葱的可以加些葱花，不要拌的太咸，有味道就可以了，后 来还要裹茄汁） 5.拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子 6.蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右 7.蕃茄去皮切小丁 8.蕃茄丁入油锅，大火翻炒 9.用中小火把蕃茄熬成糊，加盐和糖调味 10.倒入蒸好的丸子，翻炒

【油醋汁核桃蔬果沙拉】1.核桃仁提前烤熟，玉米切成厚片，芦笋去老皮切成段备用2.将玉米和芦笋在开水氽熟，要先放玉米，芦笋易熟，一会就可捞出，放到冰水中过凉3.橙子去皮，切片;小蕃茄对半切开4.将橄榄油、醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬调成油醋汁5.所有的主料倒在沙拉碗中，加入油醋汁拌匀，即可。

【酸辣凉面】做法： 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。

【意大利肉酱面】1.意面加少许盐橄榄油中火煮8-10分钟捞出过冷水;2.肉末中入盐,鸡精,黑胡椒粉,湿淀粉抓匀,蕃茄去皮切丁,蘑菇洋葱蒜切丁;3.锅热放黄油炒香蒜末,再加肉末翻炒至变白盛出,再放黄油,入洋葱及蕃茄蘑菇丁翻炒至软,放蕃茄沙司,调入盐鸡粉适量红酒继续煮至酱汁状,放肉末翻匀,撒胡椒粉,放面淋酱