一仔烤糖

『草莓海绵蛋糕』 软化的黄油和糖一起放在一个大碗中,用电动搅拌器中速打至轻盈膨松;一个一个的加入鸡蛋,每一个加入后都搅拌均匀再加入下一个,筛入面粉,搅拌均匀;草莓切小块,和杏仁碎一起加入糖浆搅拌均匀,放入模具底层,再将蛋糕糊挤入模具;烤箱180°烤一个小时。
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♡【水果甜品】♡ 『雪梨杯子蛋糕』用料:面粉200克、糖50克、黄油200克、鸡蛋4个、香草糖粉1袋、苏打1平勺,梨2个 做法:1. 黄油放在室温30分钟,打发5分钟。 2. 放入糖和鸡蛋打发5分钟。 3. 放入面粉苏打粉打发5分钟。 4. 梨切片,在表面轻轻的切几刀。 5. 把梨片放在打发好的面团上,放在杯子模具里。 6. 烤箱350度烤45分钟即可。
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]蔓越莓司康|经典英式甜品,快手易学超简单。面粉过筛,加入糖、盐、黄油、泡打粉,揉匀;加入鸡蛋、牛奶,揉成面团,再混入蔓越莓干揉匀,密封冷藏30分钟;塑形切块,刷蛋液,190℃烤20分钟,与果酱搭配食用即可。做法视频,《全宇宙都在吃甜品》
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『巧克力布丁』1,巧克力和牛奶倒在一起,隔水蒸融;蛋黄和糖打发;淡奶油煮至温热,不要烧开。 2,把淡奶油、巧克力混合物和蛋黄液倒在一起,拌匀。再倒入布丁杯里。预热烤箱150度,浴水法烤40-50分钟,放凉即可。
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『巧克力布丁』1,巧克力和牛奶倒在一起,隔水蒸融;蛋黄和糖打发;淡奶油煮至温热,不要烧开。 2,把淡奶油、巧克力混合物和蛋黄液倒在一起,拌匀。再倒入布丁杯里。预热烤箱150度,浴水法烤40-50分钟,放凉即可。
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【红茶芝士蛋糕】100g全麦饼干压碎加融化的35g黄油拌匀,入铺好油纸的模具内铺平压实;200ml淡奶油加热倒入2包红茶包的茶末拌匀;250g奶油奶酪软化加80g糖拌至细滑无颗粒,加1个全蛋和1个蛋黄拌匀;相互混合;烤箱180°烤15分。
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#绿椰# 1将蛋清放入碗中。 2用打蛋器将蛋清搅打至发泡。 3加入糖,用打蛋器打至糖融化。 4放入杏仁粉搅拌均匀。 5放入椰丝搅拌均匀。 6用勺子或手将椰丝团成球,放入烤盘,140度烤40分钟,表面微黄后出炉。
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『奶香草莓饼干』 将草莓糖酱,牛奶,黄油,香精充分搅拌至乳化,加面粉和匀成团,放入冰箱冷却;将冷却好的面团取出,擀成0.3厘米厚的大片,用花边草莓饼干模扣制成形,摆入烤盘,刷上蛋液,入180度烤箱内烤约10分钟。
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【蔓越莓司康】经典英式甜品,快手易学超简单。面粉过筛,加入糖、盐、黄油、泡打粉,揉匀;加入鸡蛋、牛奶,揉成面团,再混入蔓越莓干揉匀,密封冷藏30分钟;塑形切块,刷蛋液,190℃烤20分钟,与果酱搭配食用即可。
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【黑芝麻核桃糖】1.芝麻核桃烤香,核桃切成小块2.锅中放一汤勺油,加进砂糖,中小火加热,糖稍稍化了后,加入一汤勺水同时加进麦芽糖,待糖全部溶化至起泡3.关火,加入芝麻和核桃快速拌匀,出锅倒入盘中,均匀压实, 趁微热倒出切块。
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蔓越莓软曲奇 将100g面粉,3g泡打粉,20g黄油,60g牛奶,10g糖,一丢丢盐还有蔓越莓混合在一起搅匀,烤箱预热,200度,烤20分钟即可。
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【鞭炮烤串虾】食材 450克虾(去皮,去内脏),2汤匙辣椒酱,2汤匙橄榄油,4至5瓣大蒜(压碎),盐和糖。 步骤 1、将辣椒酱,橄榄油,盐,糖,大蒜一起放入保鲜盒中,加入虾一起腌制2小时。 2、将腌好的虾串在木串上烤,烤到两面金黄,就可以开始享用了。
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【柠檬抹茶软香饼】做法:1.把软化成液体的黄油加入软奶酪搅拌均匀,加入糖混合好之后,加入香草精,泡打粉,继续搅拌到顺滑状态。2.加入鸡蛋,搅拌到鸡蛋和奶糊融合,高筋面粉加入搅拌融合。3.面团一半加入抹茶粉,滴入柠檬汁混合冷藏30分钟。4.把烤箱预热190度,烤箱烤8到10分钟即可。
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【蜜桔杏仁小饼】材料:去皮大杏仁100g、糖60g、鸡蛋清3个、糖粉120g、糖渍桔皮1汤匙、迷迭香、松仁 步骤:1.将杏仁、糖用料理机混合打碎,加入蛋清、糖粉、糖渍桔皮和少许迷迭香,继续搅打至粘稠,装入裱花袋。 2.在油纸上挤出直径3cm的小饼,撒松仁,150℃烤25分钟,取出冷却后即可食用~
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【红茶芝士蛋糕】1.100g全麦饼干压碎加融化35g黄油拌匀,入铺好油纸模具内铺平压实;2.200ml淡奶油加热入2包红茶包茶末拌匀;3.250g奶油奶酪软化加80g糖拌至细滑无颗粒,加1个全蛋和1个蛋黄拌匀;4.2和3混合匀入1;5.烤箱180°烤15min,降至170°烤25min;冷藏
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【蛋挞】1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。2、加入低筋粉,搅拌均匀。(蛋挞水完成)3、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。4、装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。
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【香酥椰子饼】1.黄油和糖打松发,加入蛋液混合;2.然后加入面粉、椰蓉、泡打粉和盐,简单和成面团;3.分小球,压扁,沾一层蛋液,再沾一层椰蓉,175度,烤15分钟。
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【脆底香肠披萨】做法:1.高筋面粉150g、盐2g、糖5g、干酵母2g、橄榄油10g、清水90g混合揉成面团发酵1小时2.面团擀成薄饼,用叉子叉满小孔3.先放一层番茄酱、芝士碎,再铺火腿片、青椒、玉米粒,再撒一层芝士碎4.入烤箱180度烤25分钟即可。
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蔓越莓司康|经典英式甜品,快手易学超简单。面粉过筛,加入糖、盐、黄油、泡打粉,揉匀;加入鸡蛋、牛奶,揉成面团,再混入蔓越莓干揉匀,密封冷藏30分钟;塑形切块,刷蛋液,190℃烤20分钟,与果酱搭配食用即可。
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快手披萨: 从冰箱取出库存的白吐司切片,准备馅料(培根切碎,煸炒出油,下蒜粒炒香,加入圆白菜,简单炒匀关火,不用很久,最后加入马苏里拉芝士,糖,盐,沙拉酱,小葱拌匀),铺在吐司上,180度中层15-20分钟完成。面包边被烤的脆脆的,里面的馅料一起吃又软又香。
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黑糖烤丸子 用料 糯米粉 50g 粘米粉 30g 糖 10g 黑糖汁 芝麻 做法 1.加糖10g揉成面团 均匀分割搓圆 入沸水煮到浮起 然后进凉水冲去表面黏液 串好 2.平底锅加热 放一层锡纸 丸子上去烤到出现焦黄斑点 盛盘浇黑糖汁 撒芝麻即可~
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『抹茶瑞士卷』 用料 鸡蛋8个 糖200g 蛋糕油25g 色拉油115g 水115g 泡打粉5g 低筋粉250g 盐3g 抹茶粉10g 做法 鸡蛋,糖打发,低粉,泡打粉,盐,抹茶粉过筛加入,打蛋器慢速搅拌均匀;加入蛋糕油打匀,慢速加入色拉油,水,快速打发;将烤盘铺油纸,然后将打好的蛋糕糊倒入烤盘,利用刮板,刮平,均匀;放入烤箱180度20分钟 ;烤好晾凉,抹奶油抹平切块。
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