中华传统美食

#美食##药膳# 秋冬滋补正当季，正好是昭通天麻大量上市的季节，火来食堂推出了天麻鱼头火锅。 天麻鱼头汤是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还富含有卵磷脂。 再加上云南昭通天麻，营养价值倍增，因为云南昭通天麻的天麻素极高。 天麻炖鱼头有缓解头疼、提高免疫力、美容养颜。天麻含有天麻素，能调节神经衰弱，对三叉神经痛、血管神经头痛、脑血管性头痛等，有明显镇痛效果。 天麻炖鱼头含有丰富蛋白质、维生素等营养成分，常食用可补充营养，提高身体免疫力。 天麻炖鱼头中含丰富胶原蛋白和不饱和脂肪酸等成分，食用可以修复细胞组织、延缓肌肤衰老。

#美食# 昨天晚上，我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴，这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店，在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡，用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶，用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡，3个多小时的无水干蒸，汤不多，但是每一口都是鲜美无比，鸡肉、鸡汤的香味浓烈，一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法，小火炖制8小时的豆团，即是过桥米线的调味品，它替代了鸡精味精，让过桥米线的鲜美回甜感倍增，是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤；用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当，与火腿、各种蔬菜粒烩制，满满的咸鲜浓郁，男女老少皆是适合。 传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等，把传统美食做到了一个很好的传承。 在传统之外，他们在很多菜品上进行了创新，如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁，好看好吃又漂亮。总之，他们家浓浓的建水风味，让我们感受到百年古时临安府的老味道。

吃一顿余味乡的宣威杀猪饭，体验一下农家传统的味道，那是舌尖上乡愁！ 桌子上的菜单很有喜感。 昨天下午，余味乡2023首届宣威年猪饭美食节在余味乡宣威菜金实店隆重举行，拉开了为期2个月的乡愁。 余味乡创始人余登州先生是宣威热水镇人，他介绍到：宣威年猪饭是中国名宴，它起源于明朝,距今已有500多年的历史，也叫宰猪饭、年猪饭，是在冬季过年吃的美食，将用熟食养了一年的大肥猪宰了后，邀请亲朋好友欢聚一堂，享受一年的丰收喜悦。 宣威宰猪饭用的是传统的乌金猪作为猪种，用菜叶、瓜果、野菜等，配合包谷、洋芋、红薯等杂粮煮熟喂养，一年就可以长成200多公斤的大肥猪，农家可以吃一年的腊肉、火腿、猪油就有了。 宰猪饭最大的特点就是从猪头吃到猪尾每一个部位都会运用到，这是贫乏年代遗留下来的智慧，也是“物尽其用”的生活准则。小炒肉、墩子肉（将五花肉切成长方体状，煮熟或者油炸之后后，根据口味放入蘸水中蘸了吃）、酸腌菜煮猪血、炸酥肉、油渣炒酥黄豆（猪板油、肥肉等炼油后剩下的东西）、炖黑皮子、爆炒猪肝、红烧肥肠、排骨炖萝卜等大桌子美食，都是宰猪饭里不可或缺的菜品。

【姜撞奶】—广东省广州市的一种特色小吃，是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，属于粤菜，该小吃以姜汁和牛奶为主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。

端午节就要来了，龙舟比赛也在全国各地紧锣密鼓的训练当中！比亚迪携手中国皮划艇协会，助力中国传统运动焕发新生。#带中国龙舟到世界赛场# 致力于让龙舟成为跨越国界的常态化体育项目，登临顶级赛事之巅。让龙舟的激情与力量感染全球。#中国龙一路向前# 在比亚迪与国际皮划艇联合会、中国皮划艇协会的共同助推下，今年8月，竞技龙舟将再次作为展示项目亮相巴黎赛场，这标志着龙舟入奥进程再进一步，中国龙舟划向世界舞台！！！ 比亚迪作为龙舟入奥战略合作伙伴，比亚迪表示将以科技助力中国龙舟体育运动发展，推动中国龙舟划向世界舞台。比亚迪将不懈努力，推动中国龙舟、中国文化、中国品牌走向世界，展现中华风采！

【德州扒鸡】——中国山东传统名吃，鲁菜经典。又称德州五香脱骨扒鸡。主要食材：全净膛专用鸡，蜂蜜，饴糖，香辛料。口味：五香透骨、肉烂骨酥。德州扒鸡的特点:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。

在这优美的自然环境中，一位古装美人她身着古代服饰，婉约柔美，仿佛从历史的长河中走来，带着一丝神秘，一丝仙气。她的美，既有古典美女的韵味，又带来了现代女性的独立。 美人与环境的互动，形成一幅动人的画卷。她与周围的山水相映成趣，她的出现，让风景区更添一分诗意，一分灵气。 古装美人是中华传统文化的象征，是古典美的代表。她的出现，既是对中国古代美人形象的传承，也是对现代审美观念的挑战。她让人们重新审视传统文化，重新发现古典美的价值。 风景区不仅有美丽的风景，更是文化的传承。承载着人们对美好生活的向往，对古典文化的热爱。所以风景区总是有美人传说。

意大利甜品 Tegole 榛子饼干 瓦莱达奥斯塔（Aosta）位于意大利、法国和瑞士交界处，是意大利最小的大区，其美食受法瑞两国的影响较大。 当地最著名的糕点为 Tegole 饼干，这些传统饼干是用擀面杖做成的，因为独特的形状而被命名为'Tegole'（意为屋顶的瓦片），因其薄而脆并用榛子调味，成为当地特色。食用时配以咖啡和白兰地别有一番风味

#年夜饭# #昆明# #2025# #特别是宣威小炒# 新年即将到来，我们昨晚特别活动，去高新店品味了余味乡宣威菜2025年夜饭，1288元一桌的年夜饭有19个菜，这桌10到12个人的过年大餐，不说12个人，我们16个人都根本吃不完，太实惠了。 这一桌以宣威传统美食为底子的年夜饭，好吃实在有滋有味，三年宣威老火腿、经典宣威小炒肉、韭菜炒黄豆腐、十分可口，下饭下酒，一吃难忘。 一锅火腿西归土鸡汤，热气腾腾地上桌，一人来两碗，补血活血、正是冬季滋补好味道。 香辣肘子、麻辣牛肉、宜良烤鸭，传统而美味，大有过年的气氛，道道爽口，让冬季滋补再添多种多样的口味，味型多样、变化多端啊。 这一桌年夜饭除了传统好吃过瘾的传统美食之外，还增加了三道海鲜：清蒸鲈鱼、白灼基围虾、香辣螃蟹，档次倍增，山珍海味搭配丰富，真是吃年饭的经典菜谱。

今天昆明太冷了，一位朋友灵魂发问：东北冷了吃大鹅，四川冷了吃火锅，昆明冷了吃什么？  余味乡宣威菜推出了2024秋冬新品美食，以一系列热乎乎的美食，抵御秋冬的寒冷。今年的秋冬新美食，以热气腾腾的锅仔为主，可以让一桌传统的宣威美食从开餐吃到结束，都能保证满桌子的温暖。热气腾腾的第一个锅仔：  云南老炊锅有两款，一款是传统的什锦老炊锅，一款是宣威老火腿脚铜炊锅，丰捡随意。特别是云南传统老炊锅里精选了三年以上陈年的宣威老火腿脚，搭配各种新鲜时蔬，一同放入铜锅中慢炖。铜锅特有的导热性和保温性，使得菜肴更加鲜美香醇。当锅盖被缓缓揭开，一股清鲜的味道扑鼻而来，香溢八方，汤菜兼有的美味让人赞不绝口。大家围坐在铜炊锅旁，边聊边吃，边笑边喝，那份爽而不腻的口感，让人流连忘返。  第二款锅仔菜是宣威火腿西归鸡，它这道菜选用宣威的优质老火腿、西归和土鸡，经过小火慢炖，直至汤色呈乳白色。汤品鲜美无比，滋补养颜，老少皆宜。

意大利甜品 Tegole 榛子饼干 瓦莱达奥斯塔（Aosta）位于意大利、法国和瑞士交界处，是意大利最小的大区，其美食受法瑞两国的影响较大。 当地最著名的糕点为 Tegole 饼干，这些传统饼干是用擀面杖做成的，因为独特的形状而被命名为'Tegole'（意为屋顶的瓦片），因其薄而脆并用榛子调味，成为当地特色。食用时配以咖啡和白兰地别有一番风味

月饼 月团 小饼 丰收饼 团圆饼 甜的 面点 馅料 中式糕点 中式点心 中秋节 中国节日 传统节日 中国传统文化 八月十五 阴历 农历 中国历法 团圆 团聚 一家人 甜蜜 分享 嫦娥奔月 赏月 烤 烘焙 甜点 食物 食品 美食 美味 中国文化 膳食 饮食 点心 秋天 秋季 祝福 中国食品 文字 汉字 桌布 绿叶 粉花 圆形 切开 酥皮点心 白瓷盘 红色 黄色 绿色

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【上海攻略】了解一座城市最好的方式就是用双脚去丈量它，让舌尖去品味它。大学以来，不知不觉已在上海两年，走过一些路，尝过一些美食，愈加喜欢这座传统与现代兼容，老上海风情与异国情调并存的城市[乾杯]有幸能用相机记录下在上海生活的点点滴滴，这份上海旅行攻略送给大家~作者：LNIzeJEI

中华传统竖立起来的算盘中华传统图片素材

传统茶具-水滴状紫砂壶中华传统图片素材

【戏珠大龙蟒】回荆州之张飞中华传统图片素材

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蟹黄瓜子仁是中华传统美食以蟹黄为原料搭配瓜子仁精心制作香脆可口回味无穷是休闲旅游的好食品

没有什么能比得上我大中华的美食