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一个合格的吃货需要掌握的厨房小知识1、煮排骨汤时加一小匙醋,放入几块新鲜橘皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。 2、为了使牛肉炖得快、炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。 3、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。 4、要因料调味,新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等,其本身具有特殊鲜味,调味不应过量,以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料,如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类,调味时应酌量多加些去腥解腻的调味品,诸如料酒、醋、糖、葱、姜、蒜等,以便减恶味增鲜味。 5、除了挑选好食材,更要选择优质调料,如果原料好而调料不佳或调料投放不当,都将影响菜
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夏天的饱和度
摄影:洪小漩
又到了产检的日子。自从进入孕晚期后,两周一次的产检,雷打不动。
自从怀孕后,作用孕妇身份才知道,司机师傅都比以往显得更友好。甚至,说话都很温柔。
到医院做B超,我问两位医生,宝宝发育得怎么样。医生很温柔的说,很健康,位置也对,一切都很好。
我说,希望宝宝能好看点,之前三维的图出来时候,我给我老公发了丑绝人寰四个字。
两位医生听罢,都忍不住笑了。女医生说,你可千万别那么说,肚子里的宝宝听到了该不开心了。在我们医生眼中,每个宝宝都很可爱呢。
等到了门诊,医生拿着我的B超单,笑着告诉我,宝宝腿挺长的。
这话让我又意外又惊喜。笑着说我老公的爷爷年轻时候将近一米九,我公公估摸着
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