鸡蛋羹

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【超级简单---椰奶鸡蛋羹】 1 鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入1勺白糖，倒入一罐椰树牌椰子汁搅打均匀；2碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。上屉大火蒸15分钟。
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【超级简单---椰奶鸡蛋羹】 1 鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入1勺白糖，倒入一罐椰树牌椰子汁搅打均匀；2碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。上屉大火蒸15分钟。
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蒸鸡蛋羹营养健康，很多朋友喜欢，但往往蒸出来的鸡蛋羹却凹凸不平，外形上很难看，口感上也比较干涩。鸡蛋羹蒸得好的关键，除适量的水之外，还决定于蛋液是否搅拌得好， 下面介绍一些供大家参考。适合老人小孩，好…
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蒸鸡蛋羹营养健康，很多朋友喜欢，但往往蒸出来的鸡蛋羹却凹凸不平，外形上很难看，口感上也比较干涩。鸡蛋羹蒸得好的关键，除适量的水之外，还决定于蛋液是否搅拌得好， 下面介绍一些供大家参考。适合老人小孩，好吃美味。
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蒸鸡蛋羹营养健康，很多朋友喜欢，但往往蒸出来的鸡蛋羹却凹凸不平，外形上很难看，口感上也比较干涩。鸡蛋羹蒸得好的关键，除适量的水之外，还决定于蛋液是否搅拌得好， 下面介绍一些供大家参考。适合老人小孩，好…
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蒸鸡蛋羹营养健康，很多朋友喜欢，但往往蒸出来的鸡蛋羹却凹凸不平，外形上很难看，口感上也比较干涩。鸡蛋羹蒸得好的关键，除适量的水之外，还决定于蛋液是否搅拌得好， 下面介绍一些供大家参考。适合老人小孩，好吃美味。
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【芙蓉蛋】 用料 鸡蛋1个 牛奶100g 白糖1-2汤匙 步骤 1.鸡蛋磕入碗中，用筷子划“z”形状，搅拌50下，把鸡蛋搅散。 2.加入100g牛奶（用半个鸡蛋壳量取4-5次）和适量白糖，再用筷子划“z”形状。搅拌50下。 3.用小勺…
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【芙蓉蛋】 用料 鸡蛋1个 牛奶100g 白糖1-2汤匙 步骤 1.鸡蛋磕入碗中，用筷子划“z”形状，搅拌50下，把鸡蛋搅散。 2.加入100g牛奶（用半个鸡蛋壳量取4-5次）和适量白糖，再用筷子划“z”形状。搅拌50下。 3.用小勺子把蛋液表面的气泡捞出。 4.蒸锅烧开水，上汽后放入碗，盖上一个小碟子，防止水滴落在鸡蛋羹表面。 5.中小火蒸15分钟左右即可。 6.学会了吗？Z手法搅拌，勺子捞出气泡，盖上碟子防水。做出完美蒸水蛋就是这么简单
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家常鸡蛋羹 鸡蛋打成蛋液加温偏冷水（否则会冲成蛋花）蛋液与水的比例为1:2 加入适量盐 鸡精 色拉油 香油 葱末 用保鲜膜把碗封住 放在锅上蒸15分钟左右 这样蒸出来的蛋羹嫩滑无气泡
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家常鸡蛋羹 鸡蛋打成蛋液加温偏冷水（否则会冲成蛋花）蛋液与水的比例为1:2 加入适量盐 鸡精 色拉油 香油 葱末 用保鲜膜把碗封住 放在锅上蒸15分钟左右 这样蒸出来的蛋羹嫩滑无气泡
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虾仁蒸蛋 鸡蛋打入碗加盐，鸡精打散，轻轻地搅打以免起泡，加入温水搅拌均匀，用晒网过滤一下，盖上保鲜膜，入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右；虾仁洗净去虾线切成段，鸡蛋羹微凝结，把虾仁撒在上面，继续蒸制让鸡蛋熟透…
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虾仁蒸蛋 鸡蛋打入碗加盐，鸡精打散，轻轻地搅打以免起泡，加入温水搅拌均匀，用晒网过滤一下，盖上保鲜膜，入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右；虾仁洗净去虾线切成段，鸡蛋羹微凝结，把虾仁撒在上面，继续蒸制让鸡蛋熟透，撒一些葱花，淋入香油即可食用。
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【宝贝们的小点心——橙香鸡蛋羹】1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2.把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀。把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一…
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【宝贝们的小点心——橙香鸡蛋羹】1.把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2.把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀。把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右（我用的是烤碗，蒸的时候可以盖上盖子，就省了保鲜膜了）。
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【完美鸡蛋羹DIY】⒈蛋液和水(或牛奶)按10：3左右的比例将两者混合均匀；⒉静置一会儿消除泡泡；⒊放入蒸屉中，一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可~~没有一个蜂窝气泡，专业级鸡蛋…
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【完美鸡蛋羹DIY】⒈蛋液和水(或牛奶)按10：3左右的比例将两者混合均匀；⒉静置一会儿消除泡泡；⒊放入蒸屉中，一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可~~没有一个蜂窝气泡，专业级鸡蛋…
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【虾仁蒸蛋】鸡蛋打入碗加盐，鸡精打散，轻轻地搅打以免起泡，加入温水搅拌均匀，用晒网过滤一下，盖上保鲜膜，入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右；虾仁洗净去虾线切成段，鸡蛋羹微凝结，把虾仁撒在上面，继续蒸制让鸡蛋…
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【虾仁蒸蛋】鸡蛋打入碗加盐，鸡精打散，轻轻地搅打以免起泡，加入温水搅拌均匀，用晒网过滤一下，盖上保鲜膜，入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右；虾仁洗净去虾线切成段，鸡蛋羹微凝结，把虾仁撒在上面，继续蒸制让鸡蛋熟透差不多再次10分钟，然后撒一些葱花，淋入香油即可食用。
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#早餐2016-1-28# 牛肉饼+烤红薯+蒸鸡蛋羹+牛油果。好几天没更新早餐了，其实每天都在做，一方面是时间来不及了，另一方面是相机的感光度出了问题，每次拍的还不如手机，就有点灰心了。但凡事贵在坚持嘛，坚持才能进…
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#早餐2016-1-28# 牛肉饼+烤红薯+蒸鸡蛋羹+牛油果。好几天没更新早餐了，其实每天都在做，一方面是时间来不及了，另一方面是相机的感光度出了问题，每次拍的还不如手机，就有点灰心了。但凡事贵在坚持嘛，坚持才能进步，加油！PS：即使不上春晚，我们依然爱美猴王，不是吗？^_^
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【蒸鸡蛋羹】 1）牛奶倒入奶锅，加白糖开火热至糖融化，牛奶温热，关火冷却 2）鸡蛋打散，将冷却后的牛奶倒入蛋液中拌匀 3）再加入果酱，反复搅打均匀 4）锅内水烧开，将牛奶蛋液放在蒸架上 5）盖锅盖，大火蒸4~5分…
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【蒸鸡蛋羹】 1）牛奶倒入奶锅，加白糖开火热至糖融化，牛奶温热，关火冷却 2）鸡蛋打散，将冷却后的牛奶倒入蛋液中拌匀 3）再加入果酱，反复搅打均匀 4）锅内水烧开，将牛奶蛋液放在蒸架上 5）盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出 6）果酱点缀在蛋面上，撒上熟玉米粒即成
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【完美鸡蛋羹DIY】⒈蛋液和水(或牛奶)按10：3左右的比例将两者混合均匀；⒉静置一会儿消除泡泡；⒊放入蒸屉中，一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可~~没有一个蜂窝气泡，专业级鸡蛋…
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【完美鸡蛋羹DIY】⒈蛋液和水(或牛奶)按10：3左右的比例将两者混合均匀；⒉静置一会儿消除泡泡；⒊放入蒸屉中，一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可~~没有一个蜂窝气泡，专业级鸡蛋羹哟！简单又营养，而且不长肉，不会胖哦~
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听说过PoPoCha(포포차)吗，是从大邱开始引起了很大的玄风在首尔也开了分店的小吃店，有点像自助餐店。这个自助餐很特别，是点一个主餐，再加1000（1人），那么可以享用这个自助餐了。自助餐是自己动手做的，在这里可…
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听说过PoPoCha(포포차)吗，是从大邱开始引起了很大的玄风在首尔也开了分店的小吃店，有点像自助餐店。这个自助餐很特别，是点一个主餐，再加1000（1人），那么可以享用这个自助餐了。自助餐是自己动手做的，在这里可以做煎鸡蛋，鸡蛋羹，炒年糕，鱼糕汤，煎饼等等。
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完美鸡蛋羹：一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可，没有一个蜂窝气泡，专业级鸡蛋羹呢
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完美鸡蛋羹：一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可，没有一个蜂窝气泡，专业级鸡蛋羹呢
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【橙香鸡蛋羹】1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热不断搅拌,直到白砂糖融化即可;2.把鸡蛋打入牛奶液里搅拌均匀;3.把蛋液过筛两次,倒入容器,为了保证细腻的口感,过筛后放置半小时左右;4.锅内放清水,把盛蛋液的容…
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【橙香鸡蛋羹】1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热不断搅拌,直到白砂糖融化即可;2.把鸡蛋打入牛奶液里搅拌均匀;3.把蛋液过筛两次,倒入容器,为了保证细腻的口感,过筛后放置半小时左右;4.锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,盖上盖子,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用了。
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【橙香鸡蛋羹】1 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。3 把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。4 锅内放清水，把盛蛋液的…
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【橙香鸡蛋羹】1 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。2 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。3 把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。4 锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子。
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【橙香鸡蛋羹】鸡蛋打散，橙子切块挤出橙汁；橙汁过滤到小锅中，过滤出来的果肉不要丢；橙汁加热到80度，倒入蛋液中搅匀；蛋液过滤到蒸碗中，蒸碗事先抹薄薄一层油，盖上保鲜膜；水开上汽后放入蛋液，大火蒸8分钟，…
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【橙香鸡蛋羹】鸡蛋打散，橙子切块挤出橙汁；橙汁过滤到小锅中，过滤出来的果肉不要丢；橙汁加热到80度，倒入蛋液中搅匀；蛋液过滤到蒸碗中，蒸碗事先抹薄薄一层油，盖上保鲜膜；水开上汽后放入蛋液，大火蒸8分钟，不开盖闷2-3分钟即可，放上过滤出来的橙子果肉即可。
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美食达人SissiS-焦糖布丁：鸡蛋两个、牛奶200ml、白砂糖30g、白砂糖60g、水20g。1.白糖与水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，倒入布丁模子中2.保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以，焦糖倒入瓶底。…
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美食达人SissiS-焦糖布丁：鸡蛋两个、牛奶200ml、白砂糖30g、白砂糖60g、水20g。1.白糖与水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，倒入布丁模子中2.保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以，焦糖倒入瓶底。3.200ml牛奶+30g的糖，稍微加热，糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。蒸锅里蒸吧（开锅后15~20分钟）。跟蒸鸡蛋羹一样。而且如果放在蒸锅中，最好上面封上保鲜膜，这样避免内部出泡泡。
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【佳学の蒸水蛋】主料 鸡蛋1个 水或牛奶100g(有方法，不需要电子称来称量) 辅料 白糖1-2汤匙 鸡蛋磕入碗中，用筷子划“z”形状，搅拌50下，把鸡蛋搅散。 加入100g牛奶（用半个鸡蛋壳量取4-5次）和适量白糖，再…
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【佳学の蒸水蛋】主料 鸡蛋1个 水或牛奶100g(有方法，不需要电子称来称量) 辅料 白糖1-2汤匙 鸡蛋磕入碗中，用筷子划“z”形状，搅拌50下，把鸡蛋搅散。 加入100g牛奶（用半个鸡蛋壳量取4-5次）和适量白糖，再用筷子划“z”形状。搅拌50下。 用小勺子把蛋液表面的气泡捞出。 蒸锅烧开水，上汽后放入碗，盖上一个小碟子，防止水滴落在鸡蛋羹表面。 . 中小火蒸15分钟左右即可。 学会了吗？Z手法搅拌，勺子捞出气泡，盖上碟子防水。做出完美蒸水蛋就是这么简单。
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【橙香鸡蛋羹】 1 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。 2 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。 3 把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。 4 锅内放清水，把…
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【橙香鸡蛋羹】 1 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。 2 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。 3 把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。 4 锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可
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#韩国美食#海鲜烧烤也是韩国年轻人非常喜欢的美食!【홍대조개구이/弘大海鲜烧烤】是位于弘大的海鲜烧烤专营店。它家的种类是十分丰富，有海鲜拼盘、鲍鱼、鲜虾、鸡蛋羹、海鲜面等；特别是三人以上就餐时，还可以选择…
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#韩国美食#海鲜烧烤也是韩国年轻人非常喜欢的美食!【홍대조개구이/弘大海鲜烧烤】是位于弘大的海鲜烧烤专营店。它家的种类是十分丰富，有海鲜拼盘、鲍鱼、鲜虾、鸡蛋羹、海鲜面等；特别是三人以上就餐时，还可以选择自助哦！喜欢吃海鲜的小伙伴们可以大快朵颐的尽享海鲜大餐啦参考价格：35000韩元
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【橙香鸡蛋羹】1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热不断搅拌,直到白砂糖融化即可;2.把鸡蛋打入牛奶液里搅拌均匀;3.把蛋液过筛两次,倒入容器,为了保证细腻的口感,过筛后放置半小时左右;4.锅内放清水,把盛蛋液的…
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【橙香鸡蛋羹】1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热不断搅拌,直到白砂糖融化即可;2.把鸡蛋打入牛奶液里搅拌均匀;3.把蛋液过筛两次,倒入容器,为了保证细腻的口感,过筛后放置半小时左右;4.锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,盖上盖子,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用了。
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