材料 猪腿肉 500克 鸡蛋 1个 水淀粉 1汤匙 盐 适量 白胡椒粉 1茶匙 鸡粉 半茶匙 辣椒油 1汤匙 香醋 适量 莴笋叶 2片 抄手皮 适量 <br />姜 1块 <br />香油 半汤匙 <br />黄酒 半汤匙 <br />酱油 半汤匙葱花 半汤匙花椒油 1茶匙蒜泥 1茶匙作法1.将生姜拍破,加入少许开水,浸出姜汁;2.将猪肉洗净,去皮;3.猪肉剁成肉糜;4.加黄酒、适量、胡椒粉、香油、姜汁、水淀粉,用筷子朝着一个方向搅拌;5.待肉馅均匀入味,加入一个鸡蛋,继续朝一个方向搅拌,直到上筋,然后腌10分钟;6.取抄手皮,取少许肉馅。。。。。。。
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郑希成绘【八月十五云遮月】 西城区复兴门内大街90号 2002年8月6日 广亮大门,东院是平顶抄手游廊的齐整四合院。院中大白海棠树的叶伞遮盖了大半个院。西院拆除正堂和倒座后,改造成西式瓦房,并用磨砖对缝墙辟成另院。是一座中西合璧的院落。 主人说,每年八月十五,满院都是落地的海棠,众人分海棠不亦乐乎,02年拆迁闹得大家都没此心情了。 郑先生将主人所叙八月十五拜月,孩童在院中捉迷藏打秋千的情景记于画中,追寻童年拜月、在亲友大宅院嬉戏的场景。
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cynthiayuly
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【疯狂抄手】特特特别小的一家店,但经常排长队~~抄手10块钱6个,有清汤、微麻微辣、麻辣三个口味~皮薄馅儿大!吃完一个有很过瘾的感觉,矮油 囧~~地址:西城区西单大秤钩胡同丙11号
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yuki198951
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苏慧龙新品,听琴图,165X60CM,这幅《听琴图》的人物与配景都很简洁。凌霄花缠绕于青松之上,依了陆游的诗意:“庭中青松四无邻,凌霄百尺依松身。”旁有数竿小竹,左右摇曳,似有微风拂过,既有凌霄,再看画中人的装束,可能是初夏六月季节,未有酷暑,只有暖阳。松下一人黄冠缁衣,端坐拂琴,身边高几,香炉有袅袅青烟,似与琴音交绕,飘摇在松竹之间。弹琴人前面坐着的两位身着朝服,有小童听侍一旁的蓝衣人虽抄手正坐一副恭敬的模样,但抬起的眼神早随着琴声飞到缥缈处;三人相对的空处,摆有一块奇石,上置铜鼎,内植花卉,与三位主要人物组成一个十分完整的四角空间,像是另一位尊贵的客人。其余再无他物,却让人很强烈地感受到画中一种典雅富丽的氛围,虽是拂琴雅事,又不是一般文人所能相比。
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