椒油金针菇
1.葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用。
2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净。
3.锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份。
4.放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可。
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【培根奶酪焗土豆卷】做法:1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒,小葱碎搅拌;2.再加入淡奶油2小勺,少许盐,黑胡椒拌匀;3.将1一起整形后卷入培根卷内,进烤箱烤制200度8分钟后取出;4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝,再入烤箱2分钟即可。
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dannywang123
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【虾仁炒饭】材料:虾仁150g、剩米饭1碗、蒜苔100g、食用油2勺、盐半小勺、蚝油1勺、生抽1勺 做法:1.虾仁去除虾线,蚝油和生抽混合均匀,蒜苔洗净切成小段备用。2.炒锅放入食用油,油温6成热,倒入蒜苔,中火,把蒜苔炒出香味。3.倒入米饭,翻炒三分钟左右。4.倒入虾仁继续翻炒,虾仁炒至变色,调入调配好的料汁和适量的盐,翻炒均匀即可。
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dannywang123
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海带豆腐蛤蜊汤 1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。 2.豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。 3.蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。
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cynthiayuly
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海岩咖啡:咖啡粉置于杯底,用少量水搅拌,加入热后的牛奶(不用打出泡沫),搅拌;用打蛋器打发淡奶油,加入少量盐(千万不能加多盐就一小小勺就可,有点儿咸味儿就行,也可加少量糖,少量芝士粉),倒在咖啡和奶的混合物上,完成。
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tiffany.qi
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