小勺

椒油金针菇 1.葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用。 2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净。 3.锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份。 4.放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可。
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【泡椒拌木耳】1.木耳用温水泡发。摘去根部备用2.泡椒1汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,糖2小勺和葱花一把调成料汁备用3.沸水下锅将木耳焯3-5分钟4.淋入调好的料汁拌匀5.淋上香油。即可
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菠萝包(其实更想做菠萝油哇~) 主料:面包体 高筋面粉150g、奶粉1大勺、盐1/4勺、细砂糖30g、鸡蛋液1大勺、酵母1小勺、 黄油15g、水70g 辅料:菠萝皮 低筋面粉50g、糖粉25g、盐少少点、鸡蛋液1大勺、奶粉2/1勺、黄油30g
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【培根奶酪焗土豆卷】做法:1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒,小葱碎搅拌;2.再加入淡奶油2小勺,少许盐,黑胡椒拌匀;3.将1一起整形后卷入培根卷内,进烤箱烤制200度8分钟后取出;4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝,再入烤箱2分钟即可。
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【香肠土豆焖饭】1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。 ​​​
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桂花糖芋苗* 1、芋头蒸10分钟后放凉去皮切块。 2、下冷水锅,加一小勺小苏打,几颗冰糖,煮至软糯。 3、用少量水调开藕粉,加入锅中搅匀至清透粘稠即可关火。 4、加入一勺糖桂花拌开。完成。
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【油炸酸奶薯球】1、将红薯蒸熟,用小勺研成泥 2、酸奶放冰箱冻结实,切成小块 3、用红薯泥包酸奶块制成丸子 4、粘上面包糠,放油锅中炸至表面金黄即可
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-【孜然椒盐小土豆】- 【原料】: 土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 【做法】: 1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。 2、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。 3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
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【海带豆腐蛤蜊汤】做法:1. 蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟 2. 豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟 3. 蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。
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浆果小勺
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【虾仁炒饭】材料:虾仁150g、剩米饭1碗、蒜苔100g、食用油2勺、盐半小勺、蚝油1勺、生抽1勺 做法:1.虾仁去除虾线,蚝油和生抽混合均匀,蒜苔洗净切成小段备用。2.炒锅放入食用油,油温6成热,倒入蒜苔,中火,把蒜苔炒出香味。3.倒入米饭,翻炒三分钟左右。4.倒入虾仁继续翻炒,虾仁炒至变色,调入调配好的料汁和适量的盐,翻炒均匀即可。
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【电饭锅版羊肉手抓饭】1.姜片切末,小萝卜.羊肉切丁;2.姜末炒香,入羊肉,大火翻炒;3.变色后加1小勺孜然.1勺生抽.1勺料酒.2勺糖.1小勺盐.2大勺骨汤;4.水快收干时加萝卜丁,翻炒几下;5.炒好的羊肉加入电饭煲中,1杯米,2-3杯水,按下煮饭键,待煮饭键跳起即可。
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樱桃彩绘蛋糕卷 蛋黄糊:蛋黄 3个 水 60克 低粉 80克 细砂糖 30克 柠檬汁 低粉 1/2小勺 蛋白 1个 涂色:抹茶粉 小笔刷 1个 细砂糖 30克 油 50克 蛋白糊:蛋白 3个 盐 1小撮 红色蛋糊:蛋黄糊 1小勺 红色食用色素 2滴 玉米淀粉 1小撮 开水 作法 1.做蛋黄糊:将蛋黄加入细砂糖打匀,加入水和油拌匀,加入低粉拌至微微出筋; 2.做红色蛋糊:舀一小勺蛋黄糊至小碗中,加入筛过的低粉,和食用色素混合
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-【芹菜炒香干】- 【原料】: 豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖 【做法】: 1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。 2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下 3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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海带豆腐蛤蜊汤 1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。 2.豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。 3.蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。
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【牛奶炖蛋】1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟;5.芒果丁.杏仁摆好即可。
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【海带豆腐蛤蜊汤】1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。2.豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。3.蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。
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日式可 乐饼的做法 材料 : 低面适量 全蛋液2个 面包粉适 用料 马铃薯 2个 带 壳虾 10-15只 洋葱丁 1/3个切丁 奶油 一小块 低筋面 2大勺 鲜奶 1碗 盐 2小勺 糖 少许 鲜奶油 2大勺 全蛋液 2个 面包粉 适量 日式可 乐饼的做法
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姜汁凉饮 材料 姜粉 1/2小勺 柠檬汁 1/2小勺 凉开水 150cc 蜂蜜 1小勺 盐 少许 做法 1、把姜末、柠檬汁、蜂蜜、盐、凉开水倒入杯中。 2、轻轻搅拌一下即可。 小诀窍 1、没有柠檬汁的话,可以加2-3滴白醋;没有姜粉可以用姜末代替。 2、可以用冰镇水,或者冰镇碳酸水,来代替凉开水。 3、可以用吸管,边搅拌边喝。
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海岩咖啡:咖啡粉置于杯底,用少量水搅拌,加入热后的牛奶(不用打出泡沫),搅拌;用打蛋器打发淡奶油,加入少量盐(千万不能加多盐就一小小勺就可,有点儿咸味儿就行,也可加少量糖,少量芝士粉),倒在咖啡和奶的混合物上,完成。
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DIY牛奶炖蛋吧】鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可
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【蜜红豆马芬】黄油:60克牛奶:90克鸡蛋:1个(中等)红糖:60克 (家里红糖不够了,只用了10克红糖,50克黄砂糖)盐:1/8 小勺中筋面粉:155克泡打粉:4克(大概1小勺)蜜红豆:80克左右酥粒:低粉:10g杏仁粉:10g 糖粉:10g黄油:6g份量:6个
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【小清新柠檬柳橙汁】材料:柳橙1个、柠檬2片、蜂蜜1小勺、水200毫升。做法:1.将橙剥皮,撕成瓣,放入果汁机中,将柠檬汁挤入。2.加入蜂蜜,加盖后开启果汁机,将材料搅打均匀即可(约20秒)。3.加入冰块或冰箱冷藏2小时。功效:具有生津止渴、开胃下气,帮助消化防治便秘的功效.
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蔓越莓饼干:1.黄油176g室温软化,加糖粉68g打蓬松。2.分两次加蛋黄20g打至吸收,加香草精半小勺、过筛加面粉260g、蔓越莓干100g分别拌匀。3.分两份盖保鲜膜搓成圆柱,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温。4.切片,160度烤15分钟即可。
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