调味料

11. 碧玉蔬菜饭卷 原料:圆白菜叶 2张 米饭 半碗 青红柿椒 各10克 香菜 10克 调味料:盐糖 米醋 蘑菇精 做法:1.白菜放入开水锅中,焯水2分钟捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀 3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷,切段装盘
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【开胃解腻快手菜,凉拌素三丝】1.豆腐皮、黄瓜、胡萝卜全部切丝;2.豆腐丝和胡萝卜丝入锅焯熟;3.焯好豆腐丝和胡萝卜捞出来沥干水放凉;4.加上黄瓜丝、香菜再加上辣椒油 、香油、盐、醋等调味料拌匀即可。
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三个和尚调味料瓶,为生活调味,为厨房添加乐趣!
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「荸荠栗子饭」食材:粳米,荸荠,栗子,清酱油,米酒。 步骤:1.粳米以清水冲洗一遍,加水搅拌一下后与所有调味料和煮。 2.栗子去皮大火滚开一次,倒掉锅里的水,倒入新水煮至将熟,放入荸荠过一下。 3.捞出栗子与荸荠,盛入煮好的饭内摆好,完成。 tips:1.可以加一小把炒的香脆的花生或芝麻。2.加米酒是为了让米饭更加香甜饱满晶莹。
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【香菇油饭】 1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净 2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味料 3.调作料:料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中,加入80ml清水混合 4.锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火 5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可
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【炒菜时放各种调料的最佳时间】大家都知道,炒菜时放一些调料或者调味料会让菜肴更加鲜美入味。那么炒菜什么时候加调料最好呢?每一种调料起的作用都是不一样的,所以在炒菜时加入的时间都不一样↓
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【好吃的椒盐炸豆腐】1.红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末,豆腐洗净切块;2.大火热锅倒油,八成热时豆腐一块一块入锅,炸至金黄捞出沥干;3.锅留少许油爆香葱蒜;4.放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火;5.将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可~
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鲜辣浓香的辣椒螃蟹丨①螃蟹2只去腮;红辣椒5颗、干辣椒10颗、指天椒3颗、红葱6颗、姜4片、蒜8瓣,搅碎制成调味料;②马拉盏70g微加热,爆香调味料,依次放豆瓣酱5g、番茄酱180g、糖80g、盐适量,搅匀后加螃蟹翻炒,加水炖10分钟,待螃蟹变红,淋蛋液翻炒即可。
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旋风土豆 这个形状奇特的美食号称“旋风土豆”。它是用一种“特型刀片”将切好的土豆放入油锅中炸酥,然后再在上面撒一些调味料。价格大概在7人民币左右一串。
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{秘语}软木塞玻璃瓶/许愿/收纳/调味料/糖果/果酱布丁瓶
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【奥尔良烤鱿鱼】主料 鱿鱼一个 奥尔良调料一大勺 油适量 鱿鱼去内脏,剥掉黑膜。擦干水分,加入一大勺奥尔良调味料,里里外外充分抹上调料,装入保鲜袋冷藏一个上午。取出后,抹上油,放入烤箱或者空气炸篮里。预热后,190度15分钟。取出翻面再涂油,190度12分钟即可。接下来切好上盘,配上番茄酱即可
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淮山枸杞炖乌鸡 特点: 滋阴补气,增加活力功能:滋阴补气、增加活力 材料: 乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片调味料:绍兴酒少许、盐适量作法: 1将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。 2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。 3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可
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(金针菇木耳拌黄瓜)材料:金针菇、木耳、黄瓜、柿子椒、香葱、调料:辣椒油、香油、盐、少许醋、做法:金针菇切去老根.洗干净备用.木耳用清水泡发.柿子椒、木耳、黄瓜全部切丝.金针菇、木耳、柿子椒入锅焯熟.焯的时间不要太长.所有的材料沥干水.加全部调味料拌匀即可。
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【鸡蛋蔬菜饼】1、取大碗,打入鸡蛋,加葱花、料酒、盐等调味料搅拌; 2、胡萝卜去皮洗净切成末,与面粉一起放入大碗内,搅拌均匀待用; 3、平底锅倒油,油烧开后倒入面糊煎成金黄色即可出锅。
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海鲜火锅汉族传统民间美食,以海鲜为主要食材,用火锅的方式烹饪。这种做法可以避免多余的调味料和添加剂,保持海鲜原有的风味。
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德国时装设计师 Wolfgang Joop 为维也纳银器商 WIENER SILBER MANUFACTUR 设计了一组名为「神奇蘑菇」的调料罐,一共包括五个蘑菇,用来盛放盐、辣椒等各种调味料。 WIENER SILBER 是一家来自奥地利的银器商,其历史可以追溯到 1882年,旗下包括11000多款来自奥地利知名设计师的原创设计。
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【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,倍儿香。
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海鲜火锅汉族传统民间美食,以海鲜为主要食材,用火锅的方式烹饪。这种做法可以避免多余的调味料和添加剂,保持海鲜原有的风味。
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[cp]鸡蛋面包盅:硬壳面包顶部切开,里面挖空,磕入鸡蛋,撒上调味料、奶酪丝,烤箱180度烤20分钟,再盖上之前切下来的盖子烤至金黄即可。(几分钟网)[/cp]
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【蒸鱼做法?秘诀?看这里!!】蒸鱼不像红烧担心粘锅,也不用水煮鱼那么切片,买鱼回家洗洗,加点调味料,蒸一蒸就很鲜美丨转
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【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油 番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,倍儿香
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鲜芒辣味虾 1.芒果去皮切成2片,然后挖出果肉,切小方块备用。红椒和干辣椒切粒; 2.把虾仁洗净,擦干水分,用腌料拌匀片刻; 3.锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干; 4.将锅中的油烧热,炒香蒜片、红椒和干辣椒,倒入虾仁回锅,加少许料酒,然后加入调味料炒透,最后加入松子仁和芒果粒,炒匀,盛盘即可。
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刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品,今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。 资味 www.cheerway.cn
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