糖醋炒海虾

◢锅包肉口味酸甜开胃，色泽金黄，光看就已经让人垂涎三尺了！食材：里脊肉450克、鸡蛋1个、面粉大半碗、生抽2大匙、盐1茶匙、番茄酱1/3瓶、白糖2大匙、白醋1大匙、姜适量1.里脊肉切成薄片，切好后用刀面拍一下肉片，这样吃起来口感不会柴2.放入盐、生抽和姜丝，再淋入一点油抓匀腌制30分钟3.白糖、番茄酱和白醋混合在一起，再倒入大半碗水搅拌均匀4.把面粉倒入腌制好的肉片里5.敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后慢慢的倒入适量的水搅拌成比较稠的面糊放着备用6.把调好的糖醋汁倒入锅内煮开，再倒入半碗淀粉水煮到浓稠后关火（我们先炒好糖醋汁，这样一炸好肉片后就可以立刻炒）7.锅内放入适量油，油热后转中火，夹起肉片

◢锅包肉口味酸甜开胃，色泽金黄，光看就已经让人垂涎三尺了！食材：里脊肉450克、鸡蛋1个、面粉大半碗、生抽2大匙、盐1茶匙、番茄酱1/3瓶、白糖2大匙、白醋1大匙、姜适量1.里脊肉切成薄片，切好后用刀面拍一下肉片，这样吃起来口感不会柴2.放入盐、生抽和姜丝，再淋入一点油抓匀腌制30分钟3.白糖、番茄酱和白醋混合在一起，再倒入大半碗水搅拌均匀4.把面粉倒入腌制好的肉片里5.敲入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后慢慢的倒入适量的水搅拌成比较稠的面糊放着备用6.把调好的糖醋汁倒入锅内煮开，再倒入半碗淀粉水煮到浓稠后关火（我们先炒好糖醋汁，这样一炸好肉片后就可以立刻炒）7.锅内放入适量油，油热后转中火，夹起肉片

超级下饭的糖醋排骨，配合黄金比例酱汁，好吃到根本停不下来～准备食材排骨一斤，姜、蒜适量，黄金比例酱汁1:2:3:4（1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖），一大碗水步骤1⃣️排骨切段儿冷水下锅，同时放入少量姜片去腥，等水烧开后再煮5分钟，捞出洗净、沥干备用2⃣️炒糖色，将冰糖冷油下锅，小火熬制完全溶化，出现焦糖色，再倒入备好的排骨均匀翻炒，使每一块儿都能充分上色3⃣️放入姜片蒜瓣，倒入调好的酱汁，均匀翻炒，再倒入一大碗热水，大火煮开后转小火焖煮20分钟左右4⃣️大火收汁出锅，撒入葱花点缀ps：炒糖色是糖醋排骨非常重要的一步，可以使排骨更入味、汤汁更黏稠、色泽更艳丽按照黄金比例调制酱汁的方法来做是

2020.07.30 早: 苹果+盐水花生+草莓牛奶+红枣X3 午: 糖醋排骨+凉拌莴苣+炒茭白+米饭 晚: 白馒头+紫薯发糕 plus: 香蕉+冬枣X3+加应子X2+果冻X2

◢糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀

糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀

糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀

糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀

【糖醋烧藕条】做法：1、莲藕洗净。2、去皮。3、切成条状。4、锅内放油。5、将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊。6、放油锅中炸之。7、全部炸好盛入盘中。8、锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋。9、炒成糊状。10、放炸好的藕条。11、迅...

糖醋排骨比红烧更开胃，比水煮的更有味道，酸甜开胃，招待客人也很有面子。食材：肋排700克，生姜3片，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖4勺，清水5勺，热水适量，食盐适量，熟芝麻适量1.排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水2.锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用3.锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面变色4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。料酒，生抽，香醋，白糖，清水的完美比例是1：2：3：4：5（非常经典的一个料汁比例，做其它糖醋菜也适用哦）5.排骨煎好后倒入糖醋汁6.倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右7.到时间后，加入适量食盐

糖醋排骨比红烧更开胃，比水煮的更有味道，酸甜开胃，招待客人也很有面子。食材：肋排700克，生姜3片，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖4勺，清水5勺，热水适量，食盐适量，熟芝麻适量1.排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水2.锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用3.锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面变色4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。料酒，生抽，香醋，白糖，清水的完美比例是1：2：3：4：5（非常经典的一个料汁比例，做其它糖醋菜也适用哦）5.排骨煎好后倒入糖醋汁6.倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右7.到时间后，加入适量食盐

用料   排骨料酒醋糖冰糖酱油胡椒粉姜蒜油白芝麻将做法保存到手机步骤 1  排骨买切好的 一般现在卖排骨的都能给切 回家用水洗两遍 一定要洗 清洁干净 锅里放入凉水 放入洗净的排骨 加几片姜片开火焯一下 步骤 2  水滚后撇掉脏末 加勺水再开一边 捞出沥干 步骤 3  沥干的时间我们可以调一个糖醋碗汁儿 依次放入 醋：四勺 料酒：一勺 白糖：多半勺（这里白糖不用放很多 待会还要用冰糖炒糖色） 酱油：两勺 调好备用 步骤 4  锅里放入油 油热后包几瓣和排骨一起放入油中煎炒 步骤 5  排骨炒至表面微微金黄即可盛出 大蒜可以后捞 煎炒到全部金黄 步骤 6  锅中留少许油 我家是小块冰糖 放了大概12/3块吧 小火 慢慢炒 一直搅动避免糊 直到看到起大泡 立刻倒入焯好的排骨和蒜 糖色冒

家常菜 炒玉米粒 糖醋土豆丝 蒸蛋 烤翅（有奥尔良调料）两个人消灭干净

《美食-家常菜》【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。

糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀

糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀

◢糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀