汤匙

◢香辣干锅虾超级好吃的干锅虾，闻着香，吃着爽~菜谱呈上，好好学哦！食材：活虾600克、藕两节、土豆1个、香芹两棵、干红辣椒1把、葱姜蒜各适量、郫县红油豆瓣酱2汤匙、白糖半汤匙、生抽1汤匙、香菜2棵、熟白芝麻少许、油盐适量1.把虾剪掉虾须和虾枪，用牙签把虾线挑出来，千万不要开背，不然虾肉吃起来会老2.可以准备一些自己喜欢的蔬菜来做为配菜，我放了莲藕、土豆（香芹不能少，有两棵就够，它给整道菜提香提味儿）3.土豆和莲藕都要洗净去皮，然后切成薄片待用（这些配菜是要过油炸一下的，所以不要切厚了）4.热锅热油，分批次把虾下锅油炸至外壳酥脆，然后捞出来沥油（虾入锅前一定要把水分晾干或是用厨房纸巾擦拭一下，不

1 磅牛肉末，至少15％到20％的脂肪 1个 黄洋葱，去皮（切碎的洋葱的1/4；切成薄片的3/4） 2 瓣大蒜，去皮并切碎 3 茶匙伍斯特郡酱汁 1 茶匙粗盐 ½ 茶匙黑胡椒 2½ 汤匙油 8 盎司克里米尼蘑菇，清洗后切成薄片（可选） 2 杯牛肉汤 2 茶匙酱油 2 汤匙玉米淀粉 4 杯白米饭 4个荷包蛋 2根葱，切成葱花，用于装饰 做法： 1. 在一个大碗中，将牛肉、切碎的洋葱、大蒜、酱汁，1茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉混合在一起。形成约1/2英寸厚的四个馅饼。将小馅饼放在盘子上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。2. 在平底锅中将洋葱炒熟备用。3. 中小火将肉饼煎4分钟左右，盛出备用。4. 将蘑菇、炒熟的洋葱放入锅中，加入盐、胡椒粉、葱、牛肉汤、酱油、肉酱小火煮沸，加入适量玉米淀粉水。5. 在每个盘子上放1杯米饭，盖上馅饼、肉汁、煎蛋和葱花。

◢香辣干锅虾超级好吃的干锅虾，闻着香，吃着爽~菜谱呈上，好好学哦！食材：活虾600克、藕两节、土豆1个、香芹两棵、干红辣椒1把、葱姜蒜各适量、郫县红油豆瓣酱2汤匙、白糖半汤匙、生抽1汤匙、香菜2棵、熟白芝麻少许、油盐适量1.把虾剪掉虾须和虾枪，用牙签把虾线挑出来，千万不要开背，不然虾肉吃起来会老2.可以准备一些自己喜欢的蔬菜来做为配菜，我放了莲藕、土豆（香芹不能少，有两棵就够，它给整道菜提香提味儿）3.土豆和莲藕都要洗净去皮，然后切成薄片待用（这些配菜是要过油炸一下的，所以不要切厚了）4.热锅热油，分批次把虾下锅油炸至外壳酥脆，然后捞出来沥油（虾入锅前一定要把水分晾干或是用厨房纸巾擦拭一下，不

和食器 KUTANI SEAL AKKO 九谷烧 瓷 汤匙 勺子

我想和你一起去吃火锅，排长长的队，站在熙熙攘攘的巷子里跺着脚哈着气。看着汤里的红油打着旋儿的飘散开，一把一把的花椒在里面急躁的咕嘟着。我盯着你手里的汤匙“羊肉快好了吗？鱼丸呢？好慢啊饿死了”你笑着往我碗里加了一勺汤让我别着急。哈，不急的。一想还有一辈子时间和你去吃想吃的东西，我一点儿都不急。

鸡蛋蔬菜烩饼 食材：西红柿2个，鸡蛋3个，油菜4-5棵，烙饼400克，葱1小段，盐1/2茶匙（3克），生抽1汤匙（15ml）。 做法： 1）西红柿洗净去蒂切块，油菜掰开洗净后沥干，鸡蛋打散，烙饼切2cm大小的块，葱切片。 2）锅中倒油，油热后放入打散的鸡蛋，炒熟后盛出。 3）再加一点儿底油，放葱花炒香后放西红柿块，加盐，炒到西红柿变软，出红汤后倒入生抽。 4）放入切好的烙饼，加少许水，翻炒均匀后加入油菜，先不要翻动，盖盖改中小火焖2-3分钟。 5）打开盖子，加入炒好的鸡蛋，改大火翻炒均匀即可。

◢油泼扯面油泼面给我印象最深的就是最后那一勺热油浇出的“滋啦”一声，站在远处感觉都能闻到香味呢！食材：普通面粉150克 水82克 盐1克 辣椒粉适量 大蒜2瓣 葱1根 姜1片 生抽2汤匙 陈醋1汤匙 食用油适量1.将水和盐混合搅拌均匀，再倒入面粉中用筷子搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团覆盖保鲜膜饧面30分钟2.饧好的面团揉搓成长条状，再分成每个大约30克的面剂子3.盘底刷一层食用油，把面剂子搓成圆筒状放在盘中，上面再刷一层食用油，盖保鲜膜饧面一个小时4.姜蒜切成碎末，小葱切葱花，准备好辣椒粉5.取一个饧好的面团擀成长舌状，用擀面杖在中间压一下6.用手分别扯住面片的两端轻轻拉长，如果中间较厚就扯

◢香辣鸡肉甜辣爽口，鸡肉滑嫩，超级好吃的家常下饭菜~食材：鸡中翅4个、鸡翅根5个、青椒红椒各2根、豆豉1汤匙、蒜葱适量、麻油2汤匙、干辣椒适量、生抽1汤匙、老抽2汤匙、糖1茶匙、盐半茶匙1.把鸡翅和鸡翅根剁成小块，放入生抽，老抽和糖抓匀腌制30分钟2.辣椒切成辣椒圈，干辣椒剪开，准备好葱白和蒜3.锅内放入适量油，放入蒜，葱白和干辣椒炒香4.把鸡肉连同腌制鸡肉的汁倒入锅内快速翻炒5.倒入豆豉翻炒均匀，放入盐翻炒，炒到鸡肉变白断生后盖盖转小火焖3分钟6.倒入辣椒圈翻炒7.倒入麻油翻炒均匀后炒至收汁即可

每日一素：藜麦土豆泥 学做各种各样的素食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素，多一盘素菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 藜麦土豆泥 食材：藜麦 15g、土豆、胡萝卜一小截、熟玉米粒一汤匙、青豆一汤匙、盐、胡椒粉、椰子、纯椰汁 做法： 1:土豆去皮蒸熟，压成泥 2:土豆泥放入不粘锅里，开小火，加入椰子油至完全吸收融合 3:加入椰汁，继续搅拌至完全吸收，此时的土豆泥已经很湿滑，表面有光泽 4:加入煮好的藜麦，杂蔬，加盐，加白胡椒粉混合 5：磨具圈内壁抹油，填入土豆泥，压实后拿掉模具即可 ​

每日一素： 学做各种各样的素✨食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素，多一盘素✨菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 五福素卷 食材: 腐竹皮，胡萝卜，莴笋，香菇，黑木耳，豆干，生抽，糖，麻油，马蹄粉/玉米淀粉，老抽 做法: 1、胡萝卜，莴笋，豆干，木耳、香菇分别切丝； 2、料汁：1汤匙生抽+1茶匙糖+1茶匙麻油+1汤匙水调和均匀备用； 3、热锅下两汤匙的植物油，下入胡萝卜丝和香菇丝翻炒一会，再下入莴笋丝、豆干、木耳丝翻炒，放一小撮盐，倒入调好的料汁翻炒均匀入味； 4、撕去腐竹皮的硬边，然后对折，成1/4扇形，再对折成1/8扇形，裁开，蘸水擦拭腐竹皮的表面使其软化； 5、然后放入炒好的的馅料，开始做素卷，做好的素卷放入油锅煎制，直到两面金黄； 6、素卷放入盘中大火蒸10分钟，腐皮会软化； 7、料汁；碗中调入1汤匙生抽+1茶匙老抽+1茶匙糖+1汤匙马蹄粉+1杯水混和调成料汁，入小锅加热成芡汁，淋在蒸好的腐皮卷上即可。 ​

每日一素： 五福鲜竹素卷 食材: 腐竹皮半张，胡萝卜半根，莴笋1/3根，香菇2朵泡发，黑木耳5-6朵泡发，豆干1块，生抽，糖，麻油，马蹄粉/玉米淀粉，老抽 做法: 1、胡萝卜，莴笋，豆干，木耳和香菇都切丝； 2、一汤匙生抽+1茶匙糖+1茶匙麻油+一汤匙水混匀调成碗汁备用； 3、热锅下油，下胡萝卜丝和香菇丝翻炒；然后把其他食材也下进去翻炒； 4、放一小撮盐，加入调好的碗汁翻炒均匀； 5、撕去腐竹皮的硬边，然后对折，成1/4扇形，再对折成1/8扇形，裁开； 6、蘸水擦拭腐竹皮的表面使其软化；然后放入炒好的的馅料，开始做素卷； 7、做好的素卷放入油锅煎制，直到两面金黄；放入盘中大火蒸5-10分钟。腐皮会软化； 8、在碗中调入一汤匙香油+1汤匙生抽+1茶匙老抽+1茶匙糖+1汤匙马蹄粉+1杯水混匀调成碗汁，入小锅加热成芡汁状即可；

Kova & T汤匙领背心

一个糖罐，将小汤匙形变之后，整体出现了一个生动可爱的长颈鹿形象。

【香芋鸡翅】1. 鸡翅剁开，葱姜切碎，另切大片姜几块，香芋切块2. 炒锅倒油，炒香姜片 3. 倒入剁开的鸡翅，翻炒 4. 至鸡翅变色后倒入红烧汁5. 撒入葱姜碎6. 倒入米酒约三汤匙7. 加入香芋块8. 换锅至高压锅中，大火烧开转小火十分钟 9. 准备好小葱碎 10. 开锅后开火收一下汁，出锅即可

豆酱炒黄豆芽 原料：黄豆芽500克 杭椒3根 小红辣椒2根 黄豆酱2汤匙（30克） 生抽1汤匙（15ml） 盐1/4茶匙（1克） 糖1/茶匙（1克） 清水50ml 做法： 1）黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。 2）锅中倒入油大火加热至4成热时，改成小火，放入黄豆酱炒出香味儿。 3）改成大火，放入杭椒片，小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水，生抽，加盖煮3分钟。 <br /> <br />4）打开盖子，调入盐和糖搅匀即可。

二又二分之一生小红莓 1个小洋葱，切碎 2汤匙辣根（可根据自己的喜好添加） 二分之一杯+2汤匙糖 一大勺盐 资味 www.cheerway.cn

这张还不错，就是汤匙，和衬布处理的有点……

二又二分之一生小红莓 1个小洋葱，切碎 2汤匙辣根（可根据自己的喜好添加） 二分之一杯+2汤匙糖 一大勺盐 资味 www.cheerway.cn