糖醋炒海虾

◢糖醋虾虾最好吃的做法，不蒸、不煎、不油炸，开胃又营养。食材：虾300克、一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺淀粉1.一勺料酒、2勺生抽、三勺陈醋、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒进一个碗里调成酱汁待用2.把虾去掉虾线后洗净沥干装盘待用，把生姜切片待用3.起锅，在锅里倒入2勺花生油，开小火烧热，把3片生姜倒进去爆香4.虾倒进去翻炒至变色5.倒入之前调制好的酱汁，开中火翻炒均匀6.炒至酱汁见底浓稠时，大火收汁关火7.可以撒点白芝麻点缀

靓灶，烤鸭不好吃，完全比不上北京正宗的。我觉得炒粉丝和糖醋里脊还不错，推荐

超级下饭的手撕包菜～5分钟快手菜！今天跟大家安利一道快手菜～糖醋手撕包菜,5分钟就可以搞定。开胃~爽口~清脆!有这一盘菜，真的可以吃上两碗米饭的节奏。［食材清单］包菜:一颗蒜头:3瓣干辣椒:少许醋:2勺生抽:1勺白糖:1勺蚝油:1勺食用油:适量1.包菜用手撕成小块,水冲洗干净，捞出来沥干水分。2，切好蒜末，辣椒。3，取一个干净的碗，加入一勺生抽，两勺醋，一勺白糖，一勺蚝油，拌匀。(吃的淡一点的，就不用加盐，生抽，蚝油都带有咸味。)4，蒜末辣椒先爆香，倒入包菜一起翻炒，炒到包菜断生,变软，加刚才调好的糖醋汁炒匀。via：茹妈美食记

【避风塘炒虾】酥脆鲜香，有颜值上档次，过年过节想露一手？那这道菜超级适合你！食材：海虾400克、面包糠70克、蒜4瓣、料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉少许、姜丝少许、葱花适量1.大虾洗净剪去虾须虾枪，挑虾线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右2.平底锅内多放一些花生油，油温热后将虾倒入锅中，不停地翻面反复煎炸，直至变成金黄色，盛出待用3.利用锅底余油小火炒蒜末，煸黄煸香，要注意火候，不要炒焦了4.加入面包糠翻炒5.再调入1小勺盐，小火煸炒至面包糠变金黄色6.加入提前煎熟的大虾，翻炒均匀至面包糠裹在大虾表面，撒上葱花即可关火 转

超级下饭的手撕包菜～5分钟快手菜！今天跟大家安利一道快手菜～糖醋手撕包菜,5分钟就可以搞定。开胃~爽口~清脆!有这一盘菜，真的可以吃上两碗米饭的节奏。［食材清单］包菜:一颗蒜头:3瓣干辣椒:少许醋:2勺生抽:1勺白糖:1勺蚝油:1勺食用油:适量1.包菜用手撕成小块,水冲洗干净，捞出来沥干水分。2，切好蒜末，辣椒。3，取一个干净的碗，加入一勺生抽，两勺醋，一勺白糖，一勺蚝油，拌匀。(吃的淡一点的，就不用加盐，生抽，蚝油都带有咸味。)4，蒜末辣椒先爆香，倒入包菜一起翻炒，炒到包菜断生,变软，加刚才调好的糖醋汁炒匀。via：茹妈美食记

【避风塘炒虾】酥脆鲜香，有颜值上档次，过年过节想露一手？那这道菜超级适合你！食材：海虾400克、面包糠70克、蒜4瓣、料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉少许、姜丝少许、葱花适量1.大虾洗净剪去虾须虾枪，挑虾线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右2.平底锅内多放一些花生油，油温热后将虾倒入锅中，不停地翻面反复煎炸，直至变成金黄色，盛出待用3.利用锅底余油小火炒蒜末，煸黄煸香，要注意火候，不要炒焦了4.加入面包糠翻炒5.再调入1小勺盐，小火煸炒至面包糠变金黄色6.加入提前煎熟的大虾，翻炒均匀至面包糠裹在大虾表面，撒上葱花即可关火 转

【避风塘炒虾】酥脆鲜香，有颜值上档次，过年过节想露一手？那这道菜超级适合你！食材：海虾400克、面包糠70克、蒜4瓣、料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉少许、姜丝少许、葱花适量1.大虾洗净剪去虾须虾枪，挑虾线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右2.平底锅内多放一些花生油，油温热后将虾倒入锅中，不停地翻面反复煎炸，直至变成金黄色，盛出待用3.利用锅底余油小火炒蒜末，煸黄煸香，要注意火候，不要炒焦了4.加入面包糠翻炒5.再调入1小勺盐，小火煸炒至面包糠变金黄色6.加入提前煎熟的大虾，翻炒均匀至面包糠裹在大虾表面，撒上葱花即可关火 转

【避风塘炒虾】酥脆鲜香，有颜值上档次，过年过节想露一手？那这道菜超级适合你！食材：海虾400克、面包糠70克、蒜4瓣、料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉少许、姜丝少许、葱花适量1.大虾洗净剪去虾须虾枪，挑虾线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右2.平底锅内多放一些花生油，油温热后将虾倒入锅中，不停地翻面反复煎炸，直至变成金黄色，盛出待用3.利用锅底余油小火炒蒜末，煸黄煸香，要注意火候，不要炒焦了4.加入面包糠翻炒5.再调入1小勺盐，小火煸炒至面包糠变金黄色6.加入提前煎熟的大虾，翻炒均匀至面包糠裹在大虾表面，撒上葱花即可关火 转

糖醋排骨比红烧更开胃，比水煮的更有味道，酸甜开胃，招待客人也很有面子。食材：肋排700克，生姜3片，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖4勺，清水5勺，热水适量，食盐适量，熟芝麻适量1.排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水2.锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用3.锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面变色4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。料酒，生抽，香醋，白糖，清水的完美比例是1：2：3：4：5（非常经典的一个料汁比例，做其它糖醋菜也适用哦）5.排骨煎好后倒入糖醋汁6.倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右7.到时间后，加入适量食盐

糖醋排骨比红烧更开胃，比水煮的更有味道，酸甜开胃，招待客人也很有面子。食材：肋排700克，生姜3片，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖4勺，清水5勺，热水适量，食盐适量，熟芝麻适量1.排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水2.锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用3.锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面变色4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。料酒，生抽，香醋，白糖，清水的完美比例是1：2：3：4：5（非常经典的一个料汁比例，做其它糖醋菜也适用哦）5.排骨煎好后倒入糖醋汁6.倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右7.到时间后，加入适量食盐

糖醋排骨比红烧更开胃，比水煮的更有味道，酸甜开胃，招待客人也很有面子。食材：肋排700克，生姜3片，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，白糖4勺，清水5勺，热水适量，食盐适量，熟芝麻适量1.排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水2.锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用3.锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面变色4.煎排骨的时候可以先把料汁调好。料酒，生抽，香醋，白糖，清水的完美比例是1：2：3：4：5（非常经典的一个料汁比例，做其它糖醋菜也适用哦）5.排骨煎好后倒入糖醋汁6.倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右7.到时间后，加入适量食盐

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【糖醋排骨】1. 排骨洗净开水焯烫过凉。 2. 炒锅倒油爆香葱姜。 3. 倒入排骨翻炒。 4. 炒至排骨表面微黄。 5. 加入一勺料酒。 6. 两勺酱油。 7. 三勺醋。 8. 四勺糖。 9. 翻炒至排骨上色。 10. 然后加入漫过排骨的热水。 11. 大火煮开，中小火烧至25分钟。 12. 然后开大火加入盐调味。 13. 最后大火收汁撒上熟芝麻即好。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

做法简单的隔水蒸菜，梅菜蒸肉。 上周组织了一个美食分享群，收到群友送的梅菜，迫不及待想要把它吃掉。到市场买了一条三层肉，蒸了一锅下饭菜——梅菜扣肉，由于是下午买的肉，已经选不到品质很好的啦，这条肉的分层不然太明显。不过不影响我想吃肉的好心情。 做法简单： 1、梅菜稍稍冲水清洗，群友家自己做的梅菜很干净。放入蒸箱或隔水蒸30分钟。 （我家没有蒸箱，我是装入小号康宁锅，隔水蒸的，只要有盖子，防止水滴到菜里就好哦） 2、三层肉切3cm左右厚块，加入大蒜，生姜末，入锅炒香，加入梅菜混合翻炒均匀。 3、再换回康宁锅内，入锅蒸1个小时即成。 梅菜扣肉是我小时候很喜欢的一道下饭菜，想到都要流口水。小时候不爱吃肉，只爱吃海虾，妈妈为了让我吃肉，总是变着花样做菜给我们吃今天把菜谱也分享给大家哟，祝你也有好胃口！

虽然是冰冻的春笋搁了浓油赤酱阿姨炒的也好吃 自从知道我爱吃南瓜饼阿姨那个是天天做 糖醋排骨天天做 芦笋虾仁天天做 看来天下的麻麻都一样 哈哈哈哈哈哈哈 今天发过圈了证明我还活着

做法简单的隔水蒸菜，梅菜蒸肉。 上周组织了一个美食分享群，收到群友送的梅菜，迫不及待想要把它吃掉。到市场买了一条三层肉，蒸了一锅下饭菜——梅菜扣肉，由于是下午买的肉，已经选不到品质很好的啦，这条肉的分层不然太明显。不过不影响我想吃肉的好心情。 做法简单： 1、梅菜稍稍冲水清洗，群友家自己做的梅菜很干净。放入蒸箱或隔水蒸30分钟。 （我家没有蒸箱，我是装入小号康宁锅，隔水蒸的，只要有盖子，防止水滴到菜里就好哦） 2、三层肉切3cm左右厚块，加入大蒜，生姜末，入锅炒香，加入梅菜混合翻炒均匀。 3、再换回康宁锅内，入锅蒸1个小时即成。 梅菜扣肉是我小时候很喜欢的一道下饭菜，想到都要流口水。小时候不爱吃肉，只爱吃海虾，妈妈为了让我吃肉，总是变着花样做菜给我们吃今天把菜谱也分享给大家哟，祝你也有好胃口！

【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。