
第一站 墨尔本 WARROOK牧场 占地300英亩,是一个生产与观光并重的牧场,我们看到的是羊与自然的深度融合。澳洲的羊毛闻名全球,在这里牧场主挑选了一只壮硕的羊开始给大家表演剪羊毛。先从腹部开始,后剪头部,脸部,再剪腿部和背部。看似简单,其实由于羊毛很厚,剪刀是很难把握的,完全凭经验。羊儿很温顺,很配合,1分钟后这只羊就被剪得一丝不挂了。“一头成羊一次可生产10-20公斤的羊毛,羊毛长在10CM左右,其纤维格外细致,直径在19.5微米以下,是羊毛品种中最细的。剪毛完成后就是细致的分拣羊毛,把其中的杂质和脚上、边角地段不好的羊毛捡出来,留下精华部分,这就是最为原始的美丽诺羊毛了。
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从墨尔本驾车回悉尼,不想太累太赶,在小城Albury做一晚停留,好运的在街角餐厅The Proprietor喝到了此行最完美的蘑菇汤,很纯粹的蘑菇鲜味,赞!
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跟着Serena觅好食
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