
巨好吃的香葱芝士面包
今日份香葱芝士面包了抓住假期的尾巴,自己做点点心带着孩子们再去玩一下,然后手心读书啦
食材:
高筋面粉400g鸡蛋液60g牛奶220g奶粉15g黄油30g糖40g盐3g鲜酵母15g
芝士碎适量沙拉酱适量海苔肉松适量香葱适量做法:
①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵。
②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
出炉晾凉就可以吃了,这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软,咸香可口,小朋友们一口气吃光光!
我今天用到的烤箱是DETBOM空气炸烤电烤箱,升级低#温发酵多功能--体机,简约白百搭款颜值,出口款配置,内腔6面不粘涂层,方便清洗。上下管独立控温,顶部热风循环,实现健康炸烤!今天烤的面包上色均匀,食欲满满,小烤箱不仅可以炸烤
0
0
-
慢慢变蓝AAA7878
发布到 烘焙 -
图片评论
0条
还在吃外面的烤(炸)鸡吗?自己做不好吗?
每天都奔波在做美食的路上不能自拔
孩子们都喜欢叫外面的炸鸡吃,可是总感觉差了点什么,买了一只鸡自己回家做了一次没想到特别成功,记录一下留着以后备用[okR]
食材:三黄鸡一只(一斤半左右),姜,蒜,奥尔良腌料,生抽,料酒,耗油,糖,黄油
工具:DETBOM烤箱(高配版)
过程:三黄鸡收拾干净表面用纸巾擦干,放入稍微大点的袋子里(这样就不用手揉了),放入奥尔良腌料,姜,蒜,糖,料酒,生抽,耗油,袋子系好揉揉揉给鸡做个全身按摩,然后放入冰箱冷藏腌制8小时以上,中间也要揉几次方便入味,我是前一天腌制第二天烤的很入味了。
腌制好了以后取出,把鸡的外皮涂一层黄油(颜色好看的秘籍[满月R])然后用烤箱转叉装好放入烤箱,我是DETBOM烤箱180度30分钟刚刚好,颜色不用美颜都超级漂亮了。特别成功的一次烤鸡当然要记录一下了
食谱源自小红书:冷姐爱美食
0
0
-
慢慢变蓝AAA7878
发布到 烘焙 -
图片评论
0条
六一少年派
摄影:洪小漩
出镜:团团和妹妹
六一那天,团团妈妈给团团和妹妹约了我拍照,说是送给孩子们的儿童节礼物。
那天,也是我的生日。能帮小朋友一起记录,感觉还蛮棒的。
最近偶尔看看少年派,看到佟掌柜变身王胜男的闫妮所讲的话,简直和我念书时候,我妈说的一模一样。思绪一下子被拉回十几年前,脊背发凉。
还好我毕业了,庆幸。
小时候,每每生日,老妈总会带着我去拍一张照。后来学业重了,就很少有机会了,尤其是住校以后,过生日都变成一件奢侈的事情。
有一年,我妈和我说,天气热了,蛋糕不好储存,妈给你买了一盒绿豆糕。虽然现在回头想想,有些好笑,但是记忆中,自己那一年生日比没有收到蛋糕哭得还要委屈。
再后来,学业结束了,出门在外工作,妈妈总会提醒我,出门在外,一定要吃得好一点。生日了一定要记得给自己拍照,又大了一岁呢。
其实,我想告诉老妈,我很听你的话,在吃上从没有亏待过自己。尤其是每年生日,我都吃得倍儿好。照片我就不拍了,因为越来越胖,镜头已经装不下我的脸了……
1
0
图片评论
0条