凉拌面

◢青椒凉拌面夏天就喜欢吃一碗凉凉爽爽的凉拌面，又开胃又好吃，当早餐，或者午餐晚餐都非常合适~食材：青椒一根、尖椒一根、挂面一把、花生米一把、芝麻油2勺、生抽2勺、米醋一勺、辣椒粉一勺、十三香一勺、盐一勺、香葱一根、大蒜2瓣、熟芝麻适量1.把不辣的青椒切成丝，辣的尖椒切成圈、香葱、香菜、大蒜都切成碎放入到碗底备用2.锅内放少量油，小火把花生米稍微煎到变色即可（炸好的花生米稍微拌点盐，放置在一边晾一会，这样才会更酥脆哟）3.面条煮好后拿冷水浸泡一会，会让面条更加劲道4.把过完凉的面条拿出来，用2勺芝麻油拌匀，这样的面条就再也不会坨啦5.把辣椒粉、十三香、熟芝麻分别放置到辣椒丝的上面，锅内烧一勺热油

老干妈雪碧凉拌面 手工面一份 老干妈 麻酱 叉烧肉 小葱 蒜瓣 小米辣 花生碎 黄瓜 香菜 盐糖醋生抽 香油 冰雪碧 料汁：蒜末 盐 糖 混合后倒入醋和生抽 倒入雪碧 香油。 煮面 煮熟后过冷水 将小葱 黄瓜丝 花生碎 叉烧肉 老干妈依次码在凉面上 倒调好的料汁 再倒麻酱。 ​​​

自制凉拌面

正宗老北京炸酱面280g*3包 杂酱面干捞面凉拌面纯手工无添加剂

#学习好煮艺# 推荐几款拌面或凉拌面的做法给大家，想吃的可以学着做哦

夏天来啦，推荐几款拌面或凉拌面的做法给大家，想吃的可以学着做哦

鸡汁凉拌面 材料：面条（生）1把、色拉油适量、凉拌汁适量、辣椒油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、香油1勺、高汤适量、白芝麻适量、细香葱适量。 做法： 1、锅中把水烧开，加入面条。 2、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。 3、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。 4、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏。 6、香葱切碎后放入碗里，倒入一些凉拌汁，加入一勺辣椒油、两勺生抽，一勺老抽、一勺香油，小半勺白糖。 7、加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里。 12、撒上白芝麻就可以吃了。

小零食 铁蛋干拌面 凉拌面

【9种拌面的做法】清爽、开胃凉拌面！夏天看了就胃口大开！ ​​​

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麻辣凉拌面http://www.hxmeishi.com/mianshi/5488.html

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黄瓜凉拌面。